台灣健康

2020年新規上路! 食品過敏原品項再擴大

為加強揭露食品過敏原標示訊息,衛生福利部食品藥物管理署參考國際規範及國人發生食品過敏之臨床調查資料,於107年8月21日公告「食品過敏原標示規定」,過敏原強制標示項目由現行的蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋等6項及其製品調整為11項,相關規定並將自109年7月1日上路。

過敏原由6項擴大到11項 堅果、麩、大豆都列入

食藥署指出,過敏原強制標示調整後11項為(一)甲殼類及其製品。 (二)芒果及其製品。(三)花生及其製品。(四)牛奶、羊奶及其製品。但由牛奶、羊奶取得之乳糖醇,不在此限。(五)蛋及其製品。(六)堅果類及其製品。(七)芝麻及其製品。(八)含麩質之穀物及其製品。但由穀類製得之葡萄糖漿、麥芽糊精及酒類,不在此限。(九)大豆及其製品。但由大豆製得之高度提煉或純化取得之大豆油(脂)、混合形式之生育醇及其衍生物、植物固醇、植物固醇酯,不在此限。(十)魚類及其製品。但由魚類取得之明膠,並作為製備維生素或類胡蘿蔔素製劑之載體或酒類之澄清用途者,不在此限。(十一) 使用亞硫酸鹽類等,其終產品以二氧化硫殘留量計每公斤十毫克以上之製品。

含致過敏性內容物應載明於品名

食藥署強調,過敏原醒語之標示方式除原有之「本產品含有○○」或「本產品含有○○,不適合對其過敏體質者食用」,並增列將其所含致過敏性內容物全部載明於「品名」之方式。

未依規定完整標示 將處以罰鍰

食藥署提醒,有特殊過敏體質之消費者,可以由外包裝標示明確得知所購買的食品資訊,依需要做選擇。本規定自109年7月1日起施行,業者如未依規定完整標示或有標示不實之情形,將依食品安全衛生管理法規定令業者限期回收改正,並處以新臺幣3萬元至300萬元或4萬元至400萬元罰鍰。

輪椅修繕團跨海來台 照管長者行動安全

台灣天氣炎熱潮濕,不少長者賴以代步的輪椅使用久了容易鏽蝕,羅東博愛醫院南澳公益隊媒合日本輪椅修繕團,首度走進宜蘭南澳偏鄉,來到弘道仁愛之家,由於院內長者大多不良於行,輪椅成了長輩自由活動的重要工具,此次日本輪椅修繕團在網路上發現公益隊義舉,跨海向羅東博愛醫院提出合作計畫,為長輩做輪椅的維修與保養;經過職人巧手,近20台老舊的輪椅脫胎換骨如新,讓長輩感動不已。

愛不分國界 日以行動助長者使用輪椅更安心

新潟醫療福祉大學大四生內藤美穗說,一開始會先將輪椅倒置,檢視輪椅的大小輪胎狀況,接著將軸承全數拆卸除鏽,滑行才能順暢無阻。因為輪椅的每個環節都影響長輩行動的安全,所以每個步驟都馬虎不得,待全部拆卸清潔、上油維護後,都要再三推拉測試滑行是否順暢,才算完工。

內藤美穗也表示,長者的使用頻率、使用環境都影響輪椅的使用年限,日本輪椅作工精細且氣候乾燥,輪椅很少需要維修;但台灣氣候溼熱,若是沒有清潔保養習慣,很容易故障,縮短輪椅的壽命。

引進輪椅維修技術 讓長者行動安全更受保障

羅東博愛醫院南澳公益隊此次也出動義工陪同前往見習,善盡地主之誼,日本學生專注修繕輪椅的職人精神令他們大開眼界。神經外科醫師江俊廷說,常聽聞日本人以嚴謹出名,這次看到他們對待素昧平生的台灣長者同樣謹慎專一,認真為他們維修輪椅,有幸能參與其中,非常感動。

羅東博愛醫院醫療副院長盧進德笑說,「看病診斷我們很行,但輪椅機械維修你們才是行家!」看到學生們維修輪椅專注如同醫師對待病人,讓人深受感動,期待未來能結合技職學校或團體,引進輪椅維修技術,活化在地資源,讓蘭陽社區更緊密、長者行動安全也更受保障。

亞運跆拳道品勢摘銅! 陳靖感謝醫療團隊

此次摘下跆拳道品勢項目銅牌的陳靖選手,是在去年世大運中原本該登上跆拳道品勢的選手,但卻在一次練習挑戰高難度的新動作時,不慎傷了左腳大腿,當場疼痛難耐,經送醫檢查後發現是左股骨骨折。陳靖回想起受傷的情況說,當時腦中閃過的便是慘了以及一連串的問題,「今年台北世大運沒了,明年的亞運來得及嗎?」、「我的選手生涯還能繼續嗎?」、「是否會有後遺症呢?」等一連串問題,令他相當不安。

及早復健免肌肉萎縮 特殊運動指引免肢體退步

收治陳靖的高雄長庚醫院骨科主任周文毅醫師表示,此類型的骨折,相對上單純,只要復位固定好,一般來說會有相當高的骨折癒合率。但最要注意的是,腿部肌肉的萎縮,一旦受傷手術,一定會有不等程度的腿部機能喪失,因此在有保護情形下,早一點進入術後復健及肌肉功能訓練就顯得相當重要。

在照護頂尖運動員有相當多的治療經驗的長庚運動醫學團隊,先是在陳靖手術後積極給予高壓氧治療幫助組織消腫消炎,之後則是在病床邊給予即時特殊運動指引,以避免肢體功能退步;陳靖在出院後,也每週固定時間至國訓中心替他複診複查,以確保復原進度。

復出摘銅 良好復健計畫幫大忙

透過良好的復健計畫,傷後半年,陳靖骨折處已完全癒合,其狀態亦恢復到可以正常練習強度的情形,方能在此次亞運一舉奪牌,成功復出。陳靖表示,這段期間,周文毅醫師除給予他專業治療,也以大哥哥的身份持續給予的信心鼓勵及心理建設,帶給他相當大的安定感,讓他能安心接受治療及復健,也正是因為這次接受長庚醫院的治療,讓他決定在長庚運動醫學團隊提出新一年度的運動員照護計畫時就立即報名,也順利通過甄選成為長庚運動醫學團隊照護的選手。

毒品偽食品化 可樂、餅乾也遭殃

古早味零嘴包裝 毒品更多樣化

新興毒品外包裝有驚人的發現,販毒集團為躲避警方查緝,手法愈來愈多樣化。內政部警政署公布了近期網路販毒常見的術語,如「小惡魔」指毒品咖啡包、「梅C小姐」指可以沾番茄、芭樂的毒梅粉;「紅豆湯」指一粒眠;「貢丸湯」指搖頭丸;「悠閒」指K他命。除此之外,還有曾流行於夜店的「毒郵票」等等新興毒品。

毒販企圖以古早味零嘴包裝掩飾毒品,最近甚至有毒品可樂罐,以吸引青少年注意增加其好奇心,降低民眾的防備,現在更進化改裝成古早味零嘴及卡通化糖果造型等,目的為吸引學生族群及為躲避警方盤查及規避法規,之前海關就曾查獲含有大麻成份的餅乾。

販毒常見術語 新興毒品更要防

K他命以各種型態充斥於市面,依據教育部統計得知,學生藥物濫用種類以K他命最多,佔全數9成之多。依據毒防中心統計,遭警方查獲吸食三、四級毒品者接受毒品防制講習,年齡層以21-30歲最多(佔62%),男性與女性比為85%:15%。

根據衛生福利部食品藥物管理署統計,目前新興毒品檢出已高達800多種,所謂新興毒品並不是指某個特定的毒品名稱,它是一變動的概念,指近來興起的濫用藥物統稱,這些新興毒品大部份為合成的影響精神之化學物質,近年來施用毒品後意外死亡之新聞事件頻傳,不得不重視及注意。

戒毒從小做起 拒絕來路不明藥物

毒防中心近兩年常運用「擬真毒品反毒教育教材」進入校園及社區進行體驗反毒教育,另將於9月29日及10月份陸續辦理「無毒家園親子探索營」及「藥不藥 一念間」反毒行動巡迴車等活動,該中心歡迎青少年朋友及家長踴躍參加。

毒防中心提醒市民朋友們對來路不明的藥物,千萬不要輕易嚐試,要High,不藥害,一定要停看聽,不要因一時的好奇試用而遺憾終身。當親朋好友遇到毒品問題時,應協助家人、朋友走出毒品的陰霾,需要我們協助時請撥打,24小時免費戒毒諮詢專線0800-770-885(請請您 幫幫我)。

專業廚師隨隊出征亞運 醫療團隊高度肯定

2018年亞運於印尼雅加達舉辦,此次體育署特別安排專業廚師隨行,獲得醫療團隊醫師高度贊同,因為攝取好的營養,選手才能維持良好的體能狀態,是戰力的基礎,也是獲勝的關鍵。

運動員飲食需精準調製 高品質蛋白質有助體力恢復

長庚運動醫學團隊林口長庚復健科王思恒醫師表示,運動員的飲食需要更精準的調製,他們對於蛋白質的需求比一般人高很多,平均每1公斤體重約需1.5公克蛋白質,體重60公斤的運動員每天就攝取90公克蛋白質,但有些運動項目甚至需要更多,例如舉重選手可能還需要攝取到120公克。

王思恒醫師說,提供高品質蛋白質非常重要,也有助於賽後的體力恢復。此外,高品質的碳水化合物也很重要,高品質的碳水化合物像糙米、根莖類、玉米、地瓜、水果等,不僅能提供能量、纖維,還可提供礦物質等營養素。

補充足夠熱量與營養 成為選手最堅強後盾

印尼氣候潮濕炎熱,選手難免胃口變差,王思恒醫師強調,沒有攝取足夠的營養,可能會影響選手的體力及表現,所以食物是否美味也很重要。適時加些辛香料、酸味會有開胃的效果,可以讓選手補充足夠的熱量與營養。

多次隨國家隊出征照顧選手的長庚運動醫學團隊復健科林瀛洲醫師,對體育署這次安排廚師一起到印尼亞運感到非常窩心與感動,他說之前參加亞、奧運的時候,看到日本隊都會把廚師帶去照顧自己的選手,十分羨慕,這次我們也有自己的廚師了,相信在廚師和醫療團隊的聯手照顧下,一定能成為選手最堅強的後盾。

失智症用藥安全 須特別注意這些

根據估計,民國150年失智人口將突破85萬人。病人或其照護者面對失智症治療時,無論是藥物治療還是非藥物治療,都應該要對疾病與治療方式有所了解。臺北市立聯合醫院和平婦幼院區藥劑科藥師林淳澤說,失智症病人族群年齡層較高,也較易因為慢性疾病或身體機能退化而有較多用藥,增加藥物交互作用風險,或因不適宜的藥物而引起不良反應。因此老人失智症用藥安全這項議題值得被重視。

非藥物治療優先於藥物治療

林淳澤藥師表示,失智症早期發現及早治療可以延緩退化,以免到了中晚期時,失智症加速退化,用藥治療效果就較差。大多數的症狀可以透過非藥物治療或藥物治療方式減輕,且疾病進程可能可以透過藥物延緩。一般來說,非藥物治療會優先於藥物治療,當非藥物治療無效時,或是疾病惡化,醫師判斷有需要使用藥物時,才會採用藥物治療。

嗜睡副作用恐增跌倒的可能

老人失智症在用藥上須特別注意具抗膽鹼作用(Anti-cholinergic effect)的藥品,林淳澤藥師說明,因抗膽鹼作用藥品可能產生中樞神經相關的副作用包含嗜睡、疲倦、口乾、排尿困難等,這類藥品常見於感冒藥或暈車藥中,部分的抗精神病藥物、抗憂鬱症藥物與帕金森氏症藥物也有上述的作用。這些副作用中,嗜睡可能會增加老人跌倒的風險。

而抗膽鹼作用對於失智症病人來說,除了副作用可能造成影響之外,也可能會影響失智症藥物治療的效果。不過因臨床需要而針對症狀的短期治療,通常不會造成太大的影響;但是如果要長期使用這類藥品,林淳澤藥師建議經由醫師評估後再使用。

請藥師協助建立用藥清單

林淳澤藥師建議,失智症病人或照護者協助就醫時,可以告知醫師失智症的狀況與目前用藥情形。如不清楚病人用藥,可攜帶目前服用的藥品及健保卡至各醫療院所的藥物諮詢櫃檯,請藥師協助建立用藥清單;同時在不同醫院看診的民眾,可至鄰近的社區藥局協請藥師協助整理用藥。

狂犬病疫情增 遭野生動物咬傷怎麼辦?

近日在花蓮有女童遭帶有狂犬病毒鼬獾咬傷事件,臺北市政府衛生局提醒民眾在戶外活動時,應避免逗弄、接觸或捕捉野生動物,萬一不小心遭咬傷,應立即以肥皂及大量清水清洗傷口15分鐘,再以優碘或70%酒精消毒,並盡快就醫,通報所在地動物防疫機關。

狂犬病疫情增 勿接觸野生動物 

根據衛福部所公布目前有動物狂犬病疫情的縣市,包括屏東縣、高雄市、臺南市、嘉義縣、雲林縣、南投縣、臺中市、臺東縣、花蓮縣、新北市;因此,若民眾在上述縣市遭鼬獾、白鼻心、蝙輻等動物咬傷,除了要立即清洗傷口,盡快就醫,並應接種疫苗,以免染上狂犬病症。

被咬傷後接種疫苗 同樣具保護效力

一般遭動物咬傷時,盡可能將咬人的動物留下,觀察十天,若有染患狂犬病,通常在5至8天內,就會有病徵變化出現,若沒有,則代表動物的唾液未帶有病毒,降低感染風險;臺北市政府衛生局疾病管制科科長歐佳齡指出,狂犬病疫苗不需事先施打,被咬傷後接種,仍具有一定保護效力。

遭流浪犬貓咬傷 目前不給予疫苗接種

通常遭流浪犬貓、家犬貓咬傷,並不給予疫苗,之後須觀察流浪犬貓10日,是否出現特殊異常行為等狂犬病症狀;歐佳齡科長呼籲,目前包括馬偕紀念醫院、三軍總醫院、臺大醫院、臺北市立聯合醫院和平婦幼院區及振興醫院等,皆提供狂犬病疫苗接種服務,必要時,民眾應立即就醫治療,並通報給相關單位。

55歲男出國腹瀉狂拉 竟引發急性腎功能衰竭

有位55歲黃姓男子有慢性腎臟病和高血壓的病史,平時都有固定服藥控制,到泰國旅遊期間疑似水土不服,出現一直拉肚子的狀況,返台後開始覺得身體比以前虛弱、容易頭暈,一開始並未特別注意,後來還變得容易氣喘吁吁、食慾不振,身旁朋友也常常說他看起來相當疲憊。 腎功能指數竟剩下9

經親友勸說後,他到童綜合醫院看診並做檢查,赫然發現腎功能指數竟只剩下9,同年齡男子正常腎絲球濾過率為平均85到115 ml/min/1.73 m2,確診罹患急性腎功能衰竭和酸血症,經由緊急治療並補充大量水分後,才讓腎功能恢復至原本的狀態。

腹瀉脫水腎功能下降

童綜合醫院腎臟科簡孝文醫師表示,這名患者本身腎功能已有病變,腎功能指數只有50到60 ml/min/1.73 m2,沒想到在泰國時疑似誤食不新鮮食物,引發腸胃炎多次腹瀉造成脫水,身體因缺乏水份造成腎臟功能大幅下降,同時患者持續服用降血壓藥物,腎臟卻無法代謝藥物,導致藥物囤積體內累積發揮藥效,血壓降得太低才會感到頭暈,並因腎臟無法代謝廢物引發酸血症,讓患者停藥後補充水分,腎功能才漸漸恢復代謝功能。

慢性腎病患者應定期看診和健檢

有些慢性腎臟病患者為省時間,習慣到診間報到後直接要求醫師開長期處方箋,不想經過醫師問診就急著要離開,這種行為非常不妥;簡孝文醫師提醒,部分降血壓和血糖的藥物需經腎臟代謝,若腎臟功能開始衰退或出現病變,卻沒有定期向醫師報到做檢查,照舊服用降血壓或血糖的藥物,身體就容易出現狀況。

簡孝文醫師指出,腎臟功能下降就像車鑰匙,藥物就像油門,如果鑰匙沒有啟動車子,光踩油門(吃藥)不會對身體造成太大負擔,但萬一鑰匙啟動車子(腎功能下降),再加上油門,身體健康就開始向下衝刺,因此慢性腎臟病患者一定要定期看診和做健康檢查,不要為了一時方便讓身體健康陷入危機。


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