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泌尿系統疾病

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糖 尿 病 是 一 種 以 高 血 糖 為 特 徵 的 一 種 代 謝 性 疾 病 , 可 以 引 起 人 體 很 多 的 症 狀 及 病 變 。 例 如 : 多 尿 、 多 飲 、 煩 渴 、 體 重 減 輕 、 酮 酸 中 毒 、 感 染 、 肺 結 核 、 動 脈 硬 化 、 神 經 及 腎 病 變 。 而 脂 肪 肝 是 併 發 症 之 一 。 糖 尿 病 性 脂 肪 肝 發 生 率 約 為 50﹪~ 60﹪ , 脂 肪 肝 患 者 有 糖 尿 病 約 25﹪~ 36.7﹪ 。

糖 尿 病 性 脂 肪 肝 形 成 的 原 因 有 胰 島 素 分 泌 不 足 、 脂 蛋 白 合 成 障 礙 及 肝 臟 內 脂 質 代 謝 紊 亂 。 而 且 發 現 肝 內 沉 積 的 程 度 與 糖 尿 病 的 病 情 嚴 重 程 度 無 關 , 而 以 體 重 過 高 程 度 有 關 , 在 瘦 小 的 老 年 性 糖 尿 病 患 者 常 無 脂 肪 肝 發 生 。 所 以 有 人 提 出 糖 尿 病 性 脂 肪 肝 與 肥 胖 是 有 關 的 一 種 病 態 。

糖 尿 病 性 脂 肪 肝 多 發 生 在 胰 島 素 嚴 重 缺 乏 狀 態 的 糖 尿 病 昏 迷 病 例 , 他 們 的 肝 臟 是 腫 大 的 , 有 高 度 的 脂 肪 浸 潤 。 主 要 原 因 是 三 甘 油 酯 釋 放 機 能 減 少 , 脂 蛋 白 合 成 成 明 顯 下 降 , 如 此 肝 內 脂 肪 堆 積 而 形 成 脂 肪 肝 , 經 胰 島 素 治 療 後 肝 病 變 便 因 而 速 恢 復 正 常 。

但 有 些 沒 有 發 生 糖 尿 病 昏 迷 病 人 也 會 發 生 脂 肪 肝 , 其 原 因 可 能 是 飲 食 營 養 不 良 所 致 , 特 別 是 蛋 白 質 缺 乏 所 造 成 的 。

糖 尿 病 性 脂 肪 肝 會 因 為 糖 尿 病 控 制 而 得 到 改 善 。 對 於 第 二 型 糖 尿 病 肥 胖 者 來 說 , 飲 食 控 制 的 很 好 , 血 糖 穩 定 , 脂 肪 肝 有 些 會 逐 漸 消 失 。 而 糖 尿 病 合 併 高 血 脂 的 脂 肪 肝 , 大 多 需 要 用 抗 血 脂 藥 物 治 療 。

糖 尿 病 性 脂 肪 肝 是 否 會 發 展 成 肝 硬 化 呢 ? 多 數 研 究 者 認 為 不 會 。 本 身 肝 硬 化 患 者 可 以 繼 發 葡 萄 糖 耐 量 異 常 和 糖 尿 病 , 這 些 病 人 肝 切 片 , 除 了 肝 硬 化 病 變 外 , 也 會 有 肝 細 胞 脂 肪 變 性 , 臨 床 上 我 們 不 能 當 作 糖 尿 病 性 脂 肪 肝 發 展 成 肝 硬 化 之 病 例 。

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雷 射 治 療 是 種 破 壞 , 破 壞 病 變 部 位 使 其 不 會 繼 續 擴 大 , 但 對 視 力 的 恢 復 有 限 , 所 以 是 種 抑 制 視 力 繼 續 惡 化 的 方 法 。

至 於 要 接 受 雷 射 治 療 的 病 變 包 括 :

可 能 造 成 視 力 減 損 的 黃 斑 部 ( 視 力 最 敏 銳 的 部 位 ) 水 腫 。
有 明 顯 視 力 減 退 時 , 針 對 有 血 管 滲 漏 或 缺 血 的 區 域 做 局 部 治 療 , 以 免 災 情 擴 大 。
有 新 血 管 生 成 的 部 位 , 因 新 生 血 管 較 脆 弱 容 易 出 問 題 , 需 要 未 雨 綢 繆 先 行 治 療 。
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糖 尿 病 患 者 有 很 多 食 物 均 可 食 用 , 但 須 遵 循 正 確 飲 食 計 畫 , 養 成 定 時 定 量 , 少 量 多 餐 , , 細 嚼 慢 嚥 的 飲 食 習 慣 。

依 飲 食 計 畫 , 適 量 攝 取 六 大 類 食 物 ( 主 食 類 、 奶 類 、 肉 魚 豆 蛋 、 蔬 菜 、 水 果 、 油 酯 類 )

多 選 用 富 含 纖 維 質 的 食 物 , 如 : 未 加 工 的 豆 類 , 水 果 , 蔬 菜 , 全 穀 類 。

忌 吃 加 糖 的 食 物 , 如 : 糖 果 、 煉 乳 、 蜂 蜜 、 果 糖 、 汽 水 、 罐 裝 或 盒 裝 飲 料 、 蜜 餞 、 蛋 捲 、 麵 包 點 心 、 加 糖 罐 頭 等 , 但 可 使 用 代 用 糖 。

忌 吃 油 膩 的 食 物 , 如 : 肉 皮 、 肥 肉 、 花 生 、 腰 果 、 松 子 、 核 桃 等 食 物 ; 少 選 油 炸 煎 ( 油 條 ) , 油 酥 等 烹 調 方 式 的 食 物 ; 多 採 用 清 蒸 、 水 煮 、 涼 拌 、 烤 、 燒 、 燉 、 滷 等 方 式 。

忌 吃 膽 固 醇 高 的 食 物 , 如 : 內 臟 類 、 蛋 黃 、 魚 蝦 卵 ; 炒 菜 宜 用 植 物 油 , 忌 用 動 物 油 。

忌 吃 太 鹹 的 食 物 , 避 免 加 工 或 醃 製 的 食 物 , 飲 食 應 盡 量 清 淡 。

忌 吃 澱 粉 高 的 食 物 , 如 : 冬 粉 、 番 薯 、 馬 鈴 薯 、 菱 角 、 栗 子 、 芋 頭 、 玉 米 、 豆 類 等 。

切 忌 肥 胖 , 保 持 理 想 體 重 ; 盡 量 避 免 喝 酒 ; 不 可 抽 煙 。

 

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