矽（Selenium-Se）這種營養素存在於蔬菜、魚類、貝類、紅肉、牛奶與雞蛋等食物當中。歐洲研究團隊近日發表一項研究顯示，血液中的矽濃度較高，或可降低肝癌風險。此研究成果已發表於《美國臨床營養學期刊…

端午佳節即將到來，但新型冠狀病毒（COVID-19）所造成的肺炎疫情仍在全球延燒，不過品嚐美味粽子的習俗仍可持續進行。 粽子熱量高　天熱補充水分避免中暑…

一名從事業務的上班族，前陣子因為工作不順，經常半夜得要打越洋電話連絡，致使作息大亂，不但之後出現失眠，心情也好低落；經由中醫調理服用甘麥大棗湯，情況已好轉，這才擺脫了鬱卒的壞心情。…

現代人大多數日曬不足，維生素D缺乏或不足已是全球普遍現象！根據研究顯示，缺乏維生素D恐導致全身性疾病，包括骨鬆、氣喘、心臟血管疾病、糖尿病、失智症，甚至癌症。台灣預防保健協會理事長、藥師趙順榮建議，除…

很多人怕胖不吃糖，對於代糖（人工甜味劑）就毫無忌禪；其實，代糖吃多了，也會出事。根據研究顯示，經常喝含有代糖的飲品，會使得腦中風與失智症的風險增加，不得不慎！ 代糖吃太多有腦中風以及失智症風險 台北市…

毛豆即未成熟且呈青綠色的食用大豆，日本稱為「枝豆」。常被用來當小點心的毛豆，以黑胡椒簡單調味、撥開毛茸茸外表的豆莢，口感爽脆又清甜，讓人越吃越涮嘴的人氣NO.1開胃小點，更是健身愛好者增肌減脂菜單中的…

每逢佳節親友團聚一起喝酒、話家常，每次喝太多酒，隔天醒來痛苦不堪、頭痛欲裂的宿醉感該怎麼辦？長庚醫院中醫醫療發展召集人黃澤宏醫師表示，世界上沒有神奇的靈丹妙藥可以化酒毒，避免宿醉的方法就是減少酒精的攝…