醫生說67歲的黃阿公的肉吃太少，飯吃太多，但他每餐都會多吃一塊肉，少吃半碗飯，沒想到醫生還是跟他說，要再多吃一點才行，甚至告訴他都是為了健康。阿公阿嬤們到底要吃多少肉、多少蛋白質才夠？營養師叮噹（戴岑…

濾掛式沖泡咖啡會致癌的新聞鬧得沸沸揚揚，…

食道癌有「癌中之王」之稱，令人聞之色變；網路上流傳：「喝咖啡會導致食道癌」的說法，令人擔心真相如何？…

吸煙有害健康，除了香煙中的尼古丁之外，根據研究顯示，吸煙者體內往往缺乏有益健康的營養素，包括維生素B群、維生素C以及葉酸，都要比正常人來得低；營養師提醒，吸煙者除了要戒煙之外，並且要多補充五顏六色的蔬…

婦女懷孕該怎麼吃？網路、民間說法眾說紛紜。醫師認為，避免菸酒、生食、加工食品，飲食維持清淡、均衡是原則，所有的食物都沒有絕對的併發症或副作用，掌握「淺嚐即止」就可以。 孕婦應少吃冰冷食物　避吃內臟類…

天氣漸漸暖和，春天在中醫而言屬於養肝的好季節，可多食用當令的蔬菜，或是入肝經養肝的中藥材，有助於保健身體；中藥師王儀絜指出，利用新鮮食材做藥食膳，像是蝦仁腐皮捲或是綠意香菇堡等創意料理，都是不錯的選擇…

一名80多歲阿嬤，長期有服用降血壓藥物的習慣，某次健檢時發現空腹血糖108mg/dl，屬於糖尿病前期，雖醫護人員提醒應注意飲食，且養成運動習慣，但短短三個月後再健檢時，卻發現阿嬤空腹血糖飆升到135m…