霍亂多發生在夏秋季節，是由霍亂弧菌引起的一種烈性腸道傳染病，經口感染。其主要臨床表現為腹瀉及嘔吐等。嚴重的可發生劇烈的吐瀉，排大量米湯樣大便，容易造成嚴重失水，肌肉痙攣，甚至迴圈衰竭而死亡。霍亂弧菌較重，在空氣中會很快死亡，可霍亂弧菌大量存在于病人和帶菌者的糞便和嘔吐物中，會憑藉著“三亂”的招術傳染給健康人。
1、亂粘：
病人如廁後，霍亂弧菌就會粘在手上。健康人若與病人或帶菌者接觸，如握手，使用其用過未經消毒的物品，霍亂弧菌就可“粘”在健康人身上。此時若不注意洗手、消毒等個人衛生，或直接用手拿取食物，就可能導致霍亂的發生。病人或帶菌者接觸了食物，霍亂弧菌就可“粘”在這些食物上。人若吃了這些食物，就可發生霍亂。好多病人，就是在疫區集市上吃了僅燙一下的米粉，或擺在小攤上切開的西瓜，或在病人及帶菌者家中吃飯等，引發霍亂的。
2、亂飛：
病人或帶菌者的吐瀉物常招致蒼蠅的青睞，這些蒼蠅身上就粘染了霍亂孤菌。霍亂弧菌借助蒼蠅飛到到食物或飲水器皿上，使之受到污染。由於蒼蠅飛行範圍較廣，常可在遠距離造成霍亂的發生。
3、亂遊：
霍亂弧菌隨病人和帶菌者吐瀉物排出體外。若對這些吐瀉物不進行嚴格消毒，霍亂弧菌常隨雨水污染水源，遊進位置較低的井水、塘水、河水及海水中。如沒有煮沸便飲用這些水，或生吃水中的海產，便有機會感染霍亂細菌。由於霍亂弧菌在鹹淡水均能生存，而生存時間頗長，因此海產特別容易染有病菌。如不注意水源消毒，常會引起多人發病，並暴發流行。
不過，即使霍亂弧菌“亂”招再多，如果把住“病從口入”的進口關，不喝生水，不吃腐敗變質的食物和沒煮透的海鮮，不吃任何不衛生的東西，不用髒水漱口或洗瓜果蔬菜，加強飲水消毒和食物管理，對碗筷經常進行煮沸或消毒碗櫃消毒，刀、砧板、抹布進行嚴格消毒，養成飯前便後洗手的習慣，就可避免霍亂的發生。當然，搞好家庭衛生也是切斷霍亂弧菌的“亂”術，不使它們污染食物和水，把好“病從口入”關的必要措施。所以要對病人和帶菌者的吐瀉物和用具、衣被等進行嚴格消毒，要改善環境衛生，消滅蒼蠅，就可防止霍亂的發生。
韓振奎