夏日來臨，選用中藥防暑降溫，不僅可預防中暑，而且對暑熱病也有明顯效果。現介紹一束防暑降溫中藥處方如下，供選用。

1. 薄荷石膏飲：薄荷５克，石膏30克，六一散20克，用沸水１公斤浸泡，冷後作茶飲。

2. 三豆湯：綠豆、赤小豆、黑豆各15克，加水800毫升，文火煮至400毫升，加紅糖適量，湯豆同時飲服。此法對小兒皮膚病，麻疹及消化不良也有良效。

3. 西瓜防暑飲：西瓜皮適量，水煎代茶飲，每日數次。

4. 苦瓜茶：鮮苦瓜１個，去芯，裝入茶葉陰乾備用。每取５￣10克，開水泡飲。此法可治療中暑發熱。

5. 白菊花飲：白菊花10克，加入開水１公斤浸泡，涼後飲服。此法尚可治療熱疹，暑痱，頭痛，目赤，高血壓等。

6. 荷楂麥芽飲：薄荷、山楂、麥芽、甘草各15克，加水５公斤水煎代茶飲。此法尚可開胃消食，治療消化不良。

7. 鮮藕湯：鮮藕60克，切?薄片，加水1.5公斤，文火煎至１公斤，調入白糖適量飲用，可補充暑熱汗出丟失的各種營養成分。

8. 金銀花茶：金銀花、土茯苓各10克，甘草、連翹各５克，水煎代茶飲。還可防治小兒暑痱，癤腫。

9. 香薷薄荷茶：香薷、薄荷、淡竹葉各５克，車前草10克，水煎代茶飲。可清熱除煩，利尿清心。

10. 蓮子清心飲：蓮子、百合、銀花、薄荷、白糖各30克，加開水２公斤浸泡１小時後代茶飲。此方清心除煩，解暑止渴療效較好。

11. 麥冬?草飲：麥冬、黃?、甘草各10克，水煎代茶飲，可治療暑熱多汗，心胸煩悶，體倦乏力等。

12. 竹葉茶：竹葉15克，食鹽５克，開水１公斤浸泡，涼後飲服。可清熱通淋，利尿清心。

13. 鹽茶：食鹽２克，茶葉５克，開水沖泡飲服。可清熱解暑，生津止渴。

14. 蘆根茶：鮮蘆根50克，洗淨，切片，加白糖50克，開水１公斤浸泡１小時後飲服。可生津止渴，解暑除煩，對暑熱口渴，小便短黃有良效。

注意事項：

1. 配製上述飲料時應現配現用，不宜隔夜飲用。

2. 配製時要注意衛生，器具應嚴格清洗，消毒，或用開水清洗後再配製。

3. 冷卻後要加蓋，以防灰塵、異物落入。

4. 若出現中暑休克，脈搏細弱，血壓下降，冷汗淋漓等表現時，應及時去醫院治療。

湖北遠安縣中醫院 主任醫師 胡獻國

有些人一到夏季，就覺得胃口不如以前，這是什麽原因呢？ 研究發現，夏季食欲不振與夏季氣候有密切關係。

夏季氣候炎熱，出汗增多，容易造成水鹽代謝失調，使血液中形成胃酸所必須的氯離子儲備下降，導致胃液酸度下降，這些改變都能直接或間接地影響消化功能，反射性地引起食欲下降。由於高溫，體內血液相對集中於體表，可造成消化道貧血，並使唾液分泌下降，澱粉酶活性降低，胃液分泌減少，也會造成食欲不振。一般說來，高溫條件下的食欲不好，多爲口渴引起飲水中樞興奮而抑制了進食中樞所致。中醫認爲，署、濕爲夏季的主氣，其易困脾胃而使脾主運化，司樞機的功能下降，導致消化飲食和運送水穀精微的功能下降，從而發生食欲不振。

因此，根據夏季的氣候特點採取相應措施，仍可使食欲旺盛，飲食正常。出汗較多時可適量飲用淡鹽開水，以便及時補充水鹽。講究飲食衛生，防止消化道疾患。食用一些防署藥粥，如綠豆粥，竹葉粥，荷葉粥等，有一定的防署生津作用。肥厚飲食易傷胃滯脾，因而宜選清淡而有養陰清熱作用的食品，如鴨肉，苡米，蓮米，大棗，絲瓜，黃瓜，扁豆等，能消署健胃，增進食欲。

湖北遠安縣中醫院 主任醫師 胡獻國

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一位慢性腎炎的病人由於胃口很差，很少進食。朋友來醫院看望他，送來一大掛香蕉。他想吃，但老伴遵照醫生的吩咐每次只給他一個。一次他趁老伴不在時，一連吃了幾個。幾個小時過去以後，這位病人突然感到頭昏眼花，四肢乏力，呼吸困難，心裏憋得難受。經檢查發現，病人血壓下降，心跳緩慢，呼吸也很慢。血液化驗檢出血鎂含量過高。經過一番緊張的救治以後才轉危為安。醫生解釋說，由於病人腎功能差，小便少，香蕉中含有大量的鎂元素，一次空腹吃得過多，大量的鎂吸收入血，又不能從尿液中排出，造成血液中的鈣鎂比例失調，發生鎂中毒。鎂對神經和心血管系統產生抑制作用，嚴重時可以使病人發生呼吸中樞性麻痹和心臟驟停。

這只是病人忌諱水果的一個範列，實際上不同的病人對不同的水果是有忌諱的。

這裏有幾句口訣就道出了不同的病人對不同水果的禁忌：“大便溏稀不吃梨；燥火之症不食橘；肝腎疾病忌鳳梨；虛寒體弱忌柿子；膽固醇高少吃桃，西瓜糖多也需忌；懷孕婦女忌山楂；心力衰竭忌 椰子；胃酸過多忌檸檬；糖尿病人忌荔枝；腎炎患者忌香蕉；蘋果石榴反便秘。”

大便溏稀不吃梨：

梨中果膠的含量很高，能促進食物消化，促進大便排泄。但是，梨性寒，易致腹瀉，兒童應少食，尤其是大便稀的孩子不宜食用。

燥火之症不食橘：

橘子吃多了，容易引起腹痛、腹瀉，另外，由於橘子溫燥，多吃之後容易上火。

肝腎疾病忌鳳梨：

鳳梨含有蛋白?，有些人食後可能會發生過敏，出現腹痛、腹瀉、皮膚潮紅、全身發癢等症狀，所以，在食用前應將鳳梨切成片放入鹽開水中浸泡約20分鐘，以分解這些物質，減少過敏反應的發生。另外，患有消化道潰瘍、嚴重肝腎疾病者應禁食。

虛寒體弱忌柿子：

柿子性寒，易致虛寒症，體弱多病、大便幹者不宜吃柿子。柿中所含的單寧物質具有較強的收斂作用，食用過量易致口澀、舌麻、大便幹結。空腹吃柿子容易發生胃結石症，引起腹痛等。
膽固醇高少吃桃，西瓜糖多也需忌： 桃和西瓜是含糖量較多的水果，會使血液中膽固醇含量提高而誘發冠心病。

懷孕婦女忌山楂：

孕婦食用山楂過多，會刺激子宮收縮，導致流產。

心力衰竭忌椰子：

心力衰竭和水腫嚴重的病人：切忌食用含水量多的水果，如果食用了大量的西瓜或飲用了過多的椰子汁，會使心力衰竭和水腫更為加重。

胃酸過多忌檸檬：

胃酸過多的病人不宜食用楊梅、梨、李子、檸檬等酸度比較大的水果。

糖尿病人忌荔枝：

不宜食用含糖量過多的水果，如香蕉、蘋果、荔枝、無花果、梨等。

腎炎患者忌香蕉：

香蕉屬寒性水果，過量食用則會對胃功能造成損害，尤其是身體不適的人更應注意。香蕉富含鉀鹽，腎炎患者過量食用會加重病情。

蘋果石榴反便秘：

中醫認為，蘋果、石榴具有“收斂”作用，可用來對付腹瀉，因此便秘的人要少吃。蘋果中富含的鞣酸，與蛋白質結合會成為具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留時間，容易形成便秘。

韋辰/ 韓振奎