肝 硬 化 病 人 ， 其 凝 血 功 能 不 佳 ， 常 會 造 成 消 化 道 出 血 。 廿 碳 五 烯 酸 為 不 飽 和 有 機 酸 ， 在 魚 類 特 別 多 ， 它 可 以 產 生 一 種 前 列 腺 素 ， 且 能 夠 抑 制 血 小 板 功 能 ， 再 加 上 本 身 血 凝 因 子 缺 乏 下 ， 更 容 易 出 血 。
魚 類 中 青 花 魚 、 秋 刀 魚 、 沙 丁 魚 含 量 較 高 ， 而 比 目 魚 、 鯛 魚 及 鯉 魚 含 量 很 少 ， 所 以 肝 硬 化 之 病 人 ， 可 以 食 用 鯉 魚 湯 ， 可 以 增 加 蛋 白 質 及 不 會 誘 發 出 血 。
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