食物及衞生局局長高永文說，長沙灣臨時家禽批發市場即將復市，內地檢疫部門正加緊檢疫工作，但暫未能確認內地活雞何時恢復供港。

高永文今日會見傳媒時表示，活家禽恢復供港前先由內地衞生部門檢疫，需時最少幾天。港方接到通知後只需要一、兩日便可恢復供應。

長沙灣臨時家禽批發市場重新使用後，本地活禽不必再經打鼓嶺檢查站應市。

高永文說，香港一直嚴格檢疫，成功攔截上一波H7N9禽流感的風險，會繼續嚴格把關。

談及流感疫苗效率，他指疫苗的保護率隨流感型號轉變，但接種疫苗總比不接種好，市民也應勤洗手，注意個人衞生。

因應美國愛達荷州Canyon County爆發高致病性H5N2禽流感，食物安全中心即日起禁止該郡禽肉和禽類產品進口。

中心會與美國當局密切聯繫，並留意世界動物生組織消息，按疫情發展採取適當行動。

香港去年首11個月從美國進口約25萬公噸冷藏禽肉，約4億8千萬隻禽蛋。

農曆新年將至，食物安全中心抽取賀年食品進行微生物和化學檢測，470個樣本全部合格。

中心分兩期進行時令食品調查，第一期調查抽取了糕點（如蘿蔔糕和年糕）、油器（如煎堆和油角）、中式糖果、湯圓、瓜子、齋菜、海味和臘味等樣本。

微生物檢測包括多種能引致食物中毒的致病菌，如沙門氏菌和金黃葡萄球菌。化學檢測則包括防腐劑、染色料、抗氧化劑、金屬雜質和毒素。

中心會繼續對賀年食品進行檢測，適時公布第二期檢測結果。

中心建議消費者到可靠和衞生的店鋪購買賀年食物。購買預先包裝的糕點和小食時，要留意包裝是否完好和食用期限，並參考包裝上的營養標籤，選擇較健康的食物。

購買散裝食品如糖蓮子、果仁和瓜子時，則要注意食物容器是否清潔和店鋪員工的衞生情況。

衞生防護中心接獲廣東省衞生和計劃生育委員會通報，河源一名三歲女童感染甲型禽流感（H7N9），現已痊癒，正留院觀察。

內地至今共確診484宗個案。

衞生署已在各口岸實施疾病防控措施，備有紅外線熱像儀監測入境人士體溫。若發現懷疑個案，會立即轉介至醫院跟進調查。

食物安全中心宣布，由於尼日利亞、日本佐賀縣和以色列海法地區爆發禽流感，即日起禁止三地的禽肉和禽類產品，包括禽蛋進口，保障公眾健康。

中心已聯絡尼日利亞、日本和以色列當局，並會密切留意世界動物生組織發出的消息，因應當地疫情，採取適當行動。

今年首11個月，香港從日本進口逾5,000公噸冷藏與冰鮮禽肉和約2,000萬隻禽蛋，但並無從尼日利亞和以色列入口禽肉及禽蛋。

世界衞生組織宣布馬里的伊波拉爆發已經結束，衞生署今日將之從受伊波拉影響地區名單剔除。

世衞建議，當一個國家在有人接觸伊波拉病人後42日再沒發現新個案，便可宣布伊波拉爆發結束。據此標準，馬里的伊波拉爆發已於1月18日結束，但醫生仍須呈報1月18日或之前到訪當地，並在21日內出現病徵的病人。

衞生署再次呼籲市民，盡量避免前往伊波拉疫區幾內亞、利比里亞和塞拉利昂。