政府刊憲，現行社交距離措施延續14天，直至本月20日。
就餐飲業務處所及所有受《預防及控制疾病（規定及指示）（業務及處所）規例》規管的表列處所，社交距離措施延長兩周，包括餐飲處所暫停晚市堂食、每桌最多二人等。
佩戴口罩、停止所有大型活動、禁止兩人以上在公眾地方聚集、禁止兩戶以上人士在私人地方聚集等規定均繼續實施。
政府表示，若符合特定規定，表演場地可開放作綵排及不設現場觀眾的網上直播或錄播演出用途；體育處所和泳池也可開放予訓練或遴選指定體育賽事的香港代表隊及梯隊運動員。
政府指出，能否於本月21日起逐步恢復晚市堂食、重開表列處所等，取決於本港疫情是否無反彈跡象並持續呈下降趨勢。
本港每日新增的新冠病毒陽性檢測個案仍處於高水平，政府提醒巿民繼續緊守社交距離措施，不容鬆懈。
就1月3日晚上有人於灣仔一間餐飲處所的宴會活動中懷疑違反法例，食物環境衞生署完成調查，已向該餐飲處所發出傳票，並向六名顧客發出共七張定額罰款通知書。
食環署表示，傳媒在1月上旬報道該宴會活動中懷疑有人違反《預防及控制疾病條例》附屬法例的適用指示和其他法例，事件引起廣泛關注。基於公眾利益考慮，署方知悉事件後立即展開調查。
根據香港法例第599F章《預防及控制疾病（規定及指示）（業務及處所）規例》當時適用的指示，該餐飲處所負責人涉嫌沒有張貼顯示「特定範圍D區」的正確平面圖，以及有關每小時換氣量的適當告示。食環署已向該餐飲處所發出傳票，案件排期於本月22日在法庭聽取答辯。
至於該署向六名顧客發出的七張定額罰款通知書，其中四張涉及違反有關使用「安心出行」流動應用程式掃描場所二維碼的規定，三張涉及違反香港法例第599I章《預防及控制疾病（佩戴口罩）規例》有關佩戴口罩的規定，相關定額罰款已全數繳交。
（可按這裏收看整個簡報會的手語翻譯短片。）
本港新增2,777宗新型冠狀病毒陽性檢測個案，其中七宗由外地輸入，死亡個案增111宗。第五波疫情累計陽性個案近116.8萬宗，8,247人離世，死亡率約0.71%。
衞生署衞生防護中心傳染病處首席醫生歐家榮今日在簡報會上表示，新增核酸檢測陽性個案佔1,489宗，快速抗原測試陽性個案有1,288宗。41間安老院和四間殘疾人士院舍再錄感染個案，共涉及61名院友。
輸入個案方面，兩人在機場接受採樣後獲陽性結果，其餘五人在酒店檢疫期間的快速測試結果呈陽性。
一同出席簡報會的衞生防護中心總監徐樂堅說，本港過去三日每天錄得約3,000宗個案，趨勢雖見回落，惟數字仍非常高。他預期市民在假期間活動較多，疫情或有反彈風險，呼籲大眾盡量減少非必要活動。
第五波疫情至今，787間安老院、290間殘疾人士院舍曾出現新冠個案，染疫院友和員工分別逾4.86萬人、1.28萬人。
防護中心分析安老院舍七日呈報個案，發現七日間爆疫院舍由2月初少於100間，大升至上月3日、10日的661間、671間，昨日則有265間院舍有人感染。徐樂堅指，數字反映個案數字回落，但院舍仍不能鬆懈，必須嚴格執行感染控制措施。
另外，鑑於鑽石山宏景花園第三座近日錄得多宗涉及變異病毒株的陽性檢測個案、屯門欣田邨逸田樓排放的污水樣本對新冠病毒檢測呈陽性結果，政府作出限制與檢測宣告，將有關大廈劃為受限區域，居民須於指定時間內接受強制檢測。
因應多宗陽性檢測個案，25個指明地方納入強制檢測公告。政府在各區設立流動採樣站，便利市民按公告要求接受檢測。
政府設有專題網頁，提供2019冠狀病毒病的相關資訊及健康建議。
政府動員迅速製備350萬個防疫服務包，並爭取在七日內派送全港住戶。行動規模龐大，需要各方周詳籌備，更有賴公務員及義工團隊大力支持。
團隊上下一心，發揮高效，致力盡快完成「超級任務」，把服務包交到市民手中，達致「眾志成城、團結抗疫」。
由中央政府援港抗疫中醫專家組組長仝小林率領的內地中醫專家組今日參與中醫藥抗疫臨床應用方案業界交流會，食物及衞生局局長陳肇始連同局方、衞生署和醫院管理局代表一同出席。
專家組根據內地使用中醫藥抗疫的經驗和基礎，加上香港疫情的具體情況、訪港考察行程所得，在香港現有臨床方案的基礎上擬備一套中醫藥抗疫臨床應用方案，就不同層面和對象應用中醫藥提供指引，供中醫藥界和廣大民眾參考。
會上，專家組向本港中醫藥業界代表介紹方案内容，並進行交流和討論。
陳肇始代表特區政府衷心感謝內地中醫專家組來港考察，指導香港的中醫藥防疫抗疫工作。她表示，專家組來港短短一星期已實地考察不同設施，並與中醫藥界持份者會面，深入了解香港中醫藥在疫情防治不同層面的實際情況。
她指，中醫中藥發展委員會、香港中醫藥管理委員會都是推動香港中醫藥發展的重要持份者，與會者應向所屬團體和組織的會員進一步推廣專家組的方案，讓更多同業和市民參考。特區政府也會隨即加大宣傳力度，向市民推廣運用中醫藥防疫抗疫的資訊。
對於專家組提出「三易」，即易懂、易行和易得方面的工作，陳肇始說，特區政府定會積極跟進落實有關建議，全面發揮中醫藥在抗擊疫情的優勢和作用，從而進一步推動香港中醫藥發展。
（可按這裏收看整個簡報會的手語翻譯短片。）
本港新增3,254宗新型冠狀病毒陽性檢測個案，其中16宗由外地輸入，死亡個案增87宗。第五波疫情累計陽性個案逾116.5萬宗，8,136人離世，死亡率0.7%。
衞生署衞生防護中心傳染病處首席醫生歐家榮今日在簡報會上表示，新增個案中，核酸檢測陽性個案佔1,658宗，快速抗原測試陽性個案有1,596宗。
輸入個案方面，14名患者在機場接受採樣後獲陽性結果，其餘兩名患者入住檢疫酒店期間的快速測試結果呈陽性。
91間安老院和22間殘疾人士院舍繼續錄得感染個案，涉及145名院友和21名職員。第五波疫情至今，787間安老院和290間殘疾人士院舍曾出現新冠個案或爆發。
政府要求全港市民於本月8至10日每日進行一次快速抗原測試，並在24小時內呈報陽性結果。歐家榮指，此舉有助政府在短時間內找出社區的隱形個案，從而更掌握疫情實況和趨勢，市民應利用政府派發的快速抗原測試試劑進行自願檢測，越多市民參與，便越容易發現隱形個案。
他又說，快速測試陽性結果申報平台每分鐘可處理一千宗呈報個案，屆時若有大量市民呈報陽性結果，系統有能力應付，社區隔離設施也足夠容納新增患者。
鑑於屯門欣田邨喜田樓、長沙灣怡閣苑怡康閣、怡欣閣和怡秀閣排放的污水樣本對新冠病毒檢測呈陽性結果，政府作出限制與檢測宣告，將有關大廈劃為受限區域，居民須於指定時間內接受強制檢測。
另因應多宗陽性個案，25個指明地方納入強制檢測公告。政府在各區設立流動採樣站，便利市民按公告要求接受檢測。
此外，衞生署根據航班熔斷機制，禁止四間航空公司個別航線的客機着陸香港七天，分別為新加坡航空由新加坡抵港的航班、馬來西亞航空從吉隆坡前往香港的航班、卡塔爾航空由多哈到港的航班，和國泰航空由曼徹斯特飛往香港的航班。
政府設有專題網頁，提供2019冠狀病毒病的相關資訊及健康建議。
