世人嗜魚翅鯊魚10年後絕種

曾 將 鯊 魚 描 繪 成 「 海 灘 殺 手 」 的 暢 銷 小 說 《 大 白 鯊 》 作 者 彼 德 班 卡 尼 ( Peter Benchley ) , 今 日 變 身 成 鯊 魚 的 「 守 護 神 」。 目 前 正 在 香 港 進 行 訪 問 的 彼 德 , 呼 籲 香 港 人 改 變 嗜 食 魚 翅 的 習 慣 , 以 減 少 濫 捕 , 否 則 鯊 魚 將 有 絕 種 危 機 。

年殺鯊魚逾百萬

香 港 亞 洲 人 喜 歡 食 魚 翅 的 飲 食 習 慣 , 令 鯊 魚 被 嚴 重 濫 捕。 估 計 99 年 入 口 香 港 魚 翅 的 數 量 達 六 千 噸 , 當 中 被 濫 殺 的 鯊 魚 不 計 其 數 。 根 據 聯 合 國 食 物 及 農 業 組 織 預 測 , 每 年 至 少 有 一 百 萬 條 鯊 魚 被 人 類 殺 害 , 部 分 鯊 魚 種 類 已 經 減 少 達 八 成 , 鯊 魚 已 被 視 為 瀕 臨 絕 種 的 海 洋 生 物 , 若 情 況 持 續 , 甚 至 可 能 在 十 多 年 內 絕 種 。 亦 影 響 到 海 洋 的 生 態 平 衡 。

綜合報道

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健康飲食

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星期五, 25 2月 2022 12:01

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