五款法國進口生羊奶芝士懷疑受沙門氏菌污染，食物安全中心呼籲巿民停止食用。
中心接獲通報，在3月10日至4月6日生產的五款生洋奶芝士，包括LE PETIT FIANCE DES PYRENEES， LA TOMME DE CHEVRE CABRIOULET，LA TOMME DE CHEVRE ESPELETTE，LE CABRI ARIEGOIS和LE CARRE ARIEGOIS受沙門氏菌污染，生產商為審慎計決定回收。
入口商曾進口共24件LE PETIT FIANCE DES PYRENEES芝士，已將17件存貨棄置。另外，中心確認經該入口商購買相關芝士的餐廳也已棄置存貨。
感染沙門氏菌可致發燒及腸胃不適，甚至死亡。市民如食用該產品後感到不適，應盡快求醫。
食物安全中心今日起一連兩天舉辦「降低食物中的鹽和糖國際研討會」，邀請國際專家和不同持分者討論如何減低食物中的鹽糖含量，推廣健康飲食。
研討會主要探討過量攝入鹽糖對健康的影響、分享不同地方的措施與經驗、以及討論如何推動社會一同降低食物中的鹽糖含量。
講者包括世衞代表、降低食物中鹽和糖國際諮詢委員會的專家委員、降低食物中鹽和糖委員會主席、消費者委員會總幹事、專業醫護人員和業界代表，另有270名相關人士與會。
中心指，減少食物中的鹽和糖可減低患非傳染病的機會，因此政府認為需要加強推廣健康飲食，現已成立兩個委員會推動有關工作。
美國印第安那州Whitley County爆發高致病性禽流感，食物安全中心宣布即時禁止該地區的禽肉和禽類產品進口，以保障公眾健康。
中心已聯絡美國當局，並密切留意世界動物衞生組織的消息，因應當地疫情採取適當行動。
本港去年從美國進口約26萬7,000公噸冰鮮、冷藏禽肉和約5億3,000萬隻禽蛋。
因應世界衞生組織宣布利比里亞的伊波拉病毒病爆發結束，衞生署今日更新本地伊波拉呈報準則下的受影響地區名單，將該國從名單中剔除。
根據世衞的建議，當一個國家的任何人於最後接觸伊波拉病人當日起計42日內沒有新增個案，即可宣布伊波拉爆發結束。
衞生防護中心已向醫生和醫院發信，通知他們已更新的受影響地區名單和呈報準則。該署指出，幾內亞和塞拉利昂仍受伊波拉影響，市民應避免前往。
兩年多前，十多名退役運動員參加了「學校體育計劃推廣主任」先導計劃，到中學籌辦體育活動，推廣校園體育文化。計劃一舉多得，退役運動員多了一條出路，校方也可藉資助羅致人才和器材，而學生則有更多機會參與體育活動，培養對體育的興趣。
31歲的梁正彥曾是三項鐵人運動員，2010年退役後做過港隊教練和私人健身公司教練，2012年9月到青年會書院出任體育計劃推廣主任，成為Samuel Sir。
上任以來，他為學校引入單車、三項鐵人、賽艇、欖球和投球五個項目，並協助成立了14支校隊，其中欖球和賽艇隊更在學界比賽中勇奪冠軍和銀牌。
梁正彥樂見學生有更多機會接觸運動，從中有了可喜的轉變。「有些學生原來很『宅』，但接觸運動後變得開朗和正面，更有自信，朋友也多了。」
專業意見 學生受惠
就讀中四的陳俊宇從前是個重98公斤的胖子，在梁正彥指導下，從飲食和運動著手，努力跑步，做俯臥撐、仰臥起坐等，九個月下來，減掉31公斤。
「我以前很孤僻，跟整個世界格格不入，減肥成功後自信心增加了，也多了跟人溝通，人也開朗了。運動計劃開始時很辛苦，但我持之以恆，就像Samuel Sir從前參加三項鐵人訓練一樣，縱使艱苦，也堅持下去。他那種精神很值得學習。」
另一位中四學生梁頌栢以前一直參加三項鐵人，但聽了Samuel Sir的專業意見，改向單車發展，去年3月獲選加入香港隊，並在10月舉行的全國少年單車錦標賽公路賽中奪得銀牌。
回想這個決定，梁頌栢覺得有道理。「Samuel Sir跟我說，我下身肌肉太多，不利三項鐵人的跑步項目。他建議我專攻單車短途項目，因為他發現我在跑步和其他方面的爆發力比別人強。」
梁正彥說：「我們當過教練，見過不同的青少年，很容易看出他們有甚麼潛質未被發掘。我想提拔一些有潛質的學生，讓他們找到更長遠的發展目標。」
持續進修 規劃未來
推廣主任月薪一萬多，比以前當教練低，但從工作得到很大滿足感，很有收穫。
「首先了解到學校的工作環境，有機會和不同的人相處，體育科主任教了我很多知識。另外，以前當運動員，大部分時間放在訓練上，忽略了學業。這個計劃支持我們繼續進修，我希望可以持續發展。」
梁正彥早前在香港教育學院完成健康教育榮譽學士課程，又考得體適能教練證書，預計今年7月更會修畢休閒、康樂及運動管理專業文憑課程。他之後準備到教院修讀學位教師教育文憑課程，目標是當體育老師。
資助學校 購置器材
「學校體育計劃推廣主任」先導計劃由民政事務局和康樂及文化事務署主辦，教育局和香港體育學院協辦，並得到藝術及體育發展基金撥款資助。計劃於2012年9月展開，以試驗形式推行，為期三年。
全港官立和津貼中學均可申請參加，每間學校每年獲撥款上限30萬元，用作聘請推廣主任、購置訓練器材、引入新體育項目、舉辦體育推廣活動等。梁正彥任職的青年會書院將資助用於聘用推廣主任，還購置了22部單車、一部划艇機、21套健身鋼鈴等器材。
校長練志強對梁正彥深表讚賞。「Samuel把自己受過的專業訓練帶到學校，又為教職員和學生開設健體班，同學看到自己努力的成果都很開心。Samuel讓學生認識到體育可以成為生涯規劃的方向，起了正面刺激的作用。」
退役運動員只要具備中學程度，接受過最少兩年香港代表隊訓練，並曾代表香港參加國際賽事，便可申請成為推廣主任。
康文署高級康樂事務經理戴葉秀蘭表示，新一輪計劃今年9月推出，學校名額由15個增至18個，每間學校的資助額也增至每年最多35萬元。另外，體育推廣主任的薪金也會增加，月薪由16,000元起，有經驗者則由18,000元起。
