許多人習慣在飯後來兩粒標榜防蛀牙的口香糖，台北市有一名男子，就常以嚼口香糖當作清潔牙齒工具，但卻反而仍然蛀牙。男子說，口香糖廣告中指稱，有木醣醇可預防蛀牙，所以飯後不方便刷牙時，就嚼口香糖，以為這樣就有刷牙的效果，沒想到還是蛀牙！
美國哈佛大學牙醫博士陳俊龍表示，木醣醇是一種蔗糖替代物(甜味劑)，甜度與蔗糖相當，但熱量只有蔗糖的百分之六十。而許多人說木醣醇能預防蛀牙，在牙醫臨床實驗上是被肯定的，是因木糖醇不能被細菌分解，可減少易引起蛀牙的變形鏈球菌繁殖，且咀嚼時會口腔會分泌大量的唾液，改變口腔中的酸鹼值，所以食品廠商利用它來取代甜品中的糖份，以防止蛀牙。
陳俊龍博士說，木糖醇產品在歐洲相當普及，許多專給兒童食用的糖果，都以木糖醇代替蔗糖，使傷害牙齒的酸性物質減少，所以食用含木糖醇的食品，也較不會引起齲齒，能保護牙齒健康。
對於這位男子常嚼口香糖來清潔牙齒，但卻仍然蛀牙的情況；陳俊龍博士說，嚼含有木醣醇的口香糖確實能預防蛀牙，但千萬別反客為主，以為嚼口香糖就能達到與刷牙相當的清潔效果，建議民眾仍須保持良好的口腔清潔習慣，一天至少刷兩次牙，而嚼木醣醇口香糖則是當作輔助用的工具即可。
