食物與健康

健康飲食

星期五, 25 2月 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

疾病與醫療

1996年十大死亡主因表

1996 年 十 大 死 亡 主 因 表

1996deathfactor.png

* 數據來源: 香港醫管局資訊
20070805


病床需求 - 按年齡分組

年齡組別

1997

2006

百分比
率增減

每千人口佔
用病床比率

1997

2006

百分比
率增減

0-14

1.15

1.14

-1.4

1.5

1,750

1,720

-1.5

15-64

4.63

5.40

16.4

1.6

7,320

8,440

15.3

65+

0.65

0.83

27.3

13.8

8,970

11,420

27.3

總數

6.44

7.36

14.3

18,040

21,570

19.6

* 數據來源: 香港醫管局資訊 20070805

醫療專業人員 ─ 中英對照

此列舉出一些常用到的中英文對照醫院常用語,助你看病時了解醫院內告示牌或醫生所講的內容。
This Chinese/English bilingual page lists out the common medical and health related terms and hopefully it helps you find the better understanding & have better communication with doctors.

Other Health Care Professionals :

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心理學專家

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醫療科目名稱 ─ 中英對照

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Chiropractic

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維他命雖好也不宜大量服用

201150x50healthicon41從保護心臟、防癌著想,營養十分重要,例如維他命。維他命片雖好,但也不能太多。大多數人服用高效多維片,那沒問題。當單獨服用某種大劑量維他命時,問題就會發生。有些人因減肥、健身需要,喜歡多服用些維他命片,這就需要加以注意了。

 

維他命A、D和E是脂溶性的,而且能在人體內長期儲存,例如肝裏。如果服用太多,累積起來,不但不保健,而且變成毒素。紐約大學醫學中心營養學家說,VD片服用太多,可能造成肝腎損害。

 

維他命A服用太多,可能造成脫髮、噁心、嘔吐、關節病。孕婦服用過多維他命A,則產生胎兒缺陷。服用維他命E太多,可使血液變得稀薄,導致體內出血。這時你正為心臟病或高血壓服用稀薄血液藥,加上過多維他命E,就會出問題。

 

維他命K有相反作用,能使血結塊。水溶性維他命B和C相對來說,較為安全,即使大劑量,也不會在體內堆積起來。不過大劑量服用,仍有問題。

維他命B6服用過多,可出現神經症狀,如神經痛。

 

人體需要礦物質,特別是鈣。但當你有腎結石病時,請不要大量服用鈣片。鈣片有時和維他命D包在一起,當你大量服用此種鈣片時,就大量服用了維他命D,而造成毒性反應。絕經婦女往往大量服用鐵劑來補血,有時運動員也服用鐵劑來強身。但是鐵是氧化劑,在人體內可產生較多的有害自由基。維他命C可加強鐵的吸收,如大量服用維他命C和鐵片。則會造成毒性反應。專家說,最好吃含維他命豐富的天然食物,不要單服用維他命片。

 

 

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超重孩子 - 易得糖尿病

據三月十二日美國媒體報導:喬治亞醫學院上周在邁阿密舉行的美國心臟病協會年會上說,如果你的孩子超重,容易發生胰島素抗性。

研究者研究了二百八十九個十四歲到十八歲的中學生胰島素敏感性。用快速血液測試法測試這些中學生血中的胰島素和葡萄糖。也研究了他們的心血管健康程度,方法是讓這些中學生踩跑步機,當心率為每分鐘一百七十次時,測試他們消耗多少氧氣。研究者也收集了這些中學生的體內脂肪比,以及他們腹部脂肪多少的資料。

結果發現:低體脂,心血管健康程度高的青少年胰島素敏感性高。胰島素是一種激素,能促進血糖在細胞中轉化為能量。胰島素敏感性高,意味著胰島素對身體反應良好。胰島素敏感性差,也叫胰島素抗性,常常是糖尿病的前奏。種族和性別影響胰島素的敏感性,白人姑娘胰島素敏感性最高,黑人姑娘胰島素敏感性最差。低體脂、良好的心血管體質和高胰島素敏感性相聯繫。這意味著增進心血管健康,降低體脂,可降低兒童得糖尿病的危險性。

男人的汗對婦女有作用

據三月十四日美國媒體報導:賓西法尼亞大學人體生理學家星期五說,男人的汗有驚人的效應。可影響婦女的情緒,減少緊張。使婦女放鬆,甚至影響婦女月經週期。這研究成果在近期《生殖生理》雜誌發表。

研究者收集了不使用除臭劑的男人掖下的汗。把汗中的提取物混合起來,放在25歲到45歲的十八個婦女的鼻子下上唇上。讓受試的婦女6小時內說出她們的感受。她們並知道給她們塗的是男人的汗,只知道可能是香水之類。這些婦女覺得情緒愉快,有助於放鬆。給她們血液測試後發現,她們血中的促黃體生成激素量增加。這種激素通常在排乳前增加。

這次研究是由國立衛生研究員資助的。研究者說,若男人的汗中的活性成分能夠分離出來的話,可用於治療經前綜合症和不孕。

 

吃早餐總是有好處的

據美國媒體三月十一日報導:據美國西北大學預防醫學教授說:早餐吃小松餅、甜麵包,雖不是理想的伙食,但總比不吃好。那些堅持吃早餐者,可以少糖尿病,或變得肥胖。
有些人常常空肚匆匆忙忙地早上去上班,這樣不好。這研究結果發表在三月六日邁阿密召開的心臟病學協會的年會上。

研究者使用了年輕人心血管危情研究報告中資料。該報告研究物件包括25歲到35歲的1884個黑人和2059個白人。他們在92年開始的研究活動中,持續八年彙報早餐情況,測試胰島素抗性、脂值、血壓值、血糖、肥胖度。

雖然早餐總量未彙報,但吃早餐頻率,大致類型如熱粥、冷面還是要說明的。47%白人和22%黑人彙報正規地吃早餐,比起不吃早餐者,這些人少37%到55%可能性少生胰島素抗性綜合症和變得肥胖。因此也少生心臟病。胰島素抗性通常是糖尿病前奏。研究者考慮到吸煙、年齡和性別等情況。不論何種情況,吃早餐總是有保護身體的作用。研究者認為,你要把生心臟病危險性減少一半,最好吃早餐。

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