食物與健康

健康飲食

星期五, 25 2月 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

癌症病人體重減輕

許 多 癌 症 病 人 因 為 治 療 產 生 種 種 不 適 症 狀 、 或 是 因 為 煩 惱 緊 張 影 響 了 食 慾 、 或 是 因 為 體 內 癌 細 胞 的 存 在 體 內 消 耗 大 量 的 熱 量 等 等 種 種 原 因 , 使 體 重 降 低 。 體 重 降 低 是 病 人 感 到 最 明 顯 的 症 狀 也 此 會 造 成 病 人 的 恐 慌 , 對 於 治 療 的 效 果 就 會 大 打 折 扣 , 所 以 如 何 使 病 人 的 體 重 維 持 是 幫 助 病 人 的 方 法 之 一 。

在 飲 食 建 議 方 面 : 增 加 熱 量 及 蛋 白 質 的 攝 取 , 原 則 為 :

  1. 喝 強 化 營 養 的 奶 粉 。
  2. 吃 高 蛋 白 質 的 點 心 : 如 起 司 、 優 格 、 蛋 糕 、 冰 淇 淋 等 。
  3. 可 以 吃 堅 果 類 如 花 生 、 開 心 果 、 杏 仁 果 等 增 加 熱 量 的 攝 取 。
  4. 在 食 物 中 添 加 高 蛋 白 奶 粉 或 是 蛋 類 , 可 以 增 加 蛋 白 質 的 來 源 。少 量 多 餐 。

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