食物與健康

健康飲食

星期五, 25 2月 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

共餐染菌有可能得胃癌? 專家這樣說

你一口、我一口,共餐不用公筷,當心幽門螺旋桿菌悄悄找上您!

幽門螺旋桿菌或幽門桿菌(學名:Helicobacter pylori)屬於革蘭氏陰性、微需氧的細菌,能躲過強烈胃酸攻擊,生存於胃部及十二指腸內。傳染途徑為糞、口傳播,一旦感染後導致發炎,引發潰瘍,甚至可能發展成胃癌。

幽門桿菌可「口口相傳」 腹脹、胃痛等症狀

絕大多數感染者不會出現病徵,仍有部分的人會出現腹痛、腹脹、噁心、打嗝、食慾不振、嘔吐及胃痛等症狀。由於此菌可「口口相傳」,若家中有成員感染,通常會建議所有成員一同檢查、治療,降低再次感染的風險。

臨床檢驗胃鏡為主 確診靠「尿素酶檢測試劑」 

目前臨床檢驗仍以胃鏡檢查為主,在檢查過程中取出胃黏液檢體,可利用「幽門螺旋桿菌尿素酶檢測試劑」檢驗活菌體。「幽門螺旋桿菌尿素酶檢測試劑」屬第一等級醫療器材管理,須由專業人員操作。試劑組成包含尿素及酚紅指示劑,其檢測原理係利用幽門螺旋桿菌具有分泌大量尿素酶特性,能水解尿素,產生氨和二氧化碳,改變pH值,導致指示劑顏色產生變化。

因此由患者胃內取出檢體若帶有幽門螺旋桿菌,其反應結果會呈現粉紅色至紅色判讀為陽性,反之,呈現黃色則為陰性。

保有良好衛生習慣 從此揮別幽門螺旋桿菌

保有良好的衛生習慣,就能揮別幽門螺旋桿菌!只要早診斷、早治療,即可消除身體的幽門螺旋桿菌,以維持身體健康。

 


health
使用>> 搜尋<< 輸入關鍵字 或 按以下:
飲食 | 嬰兒兒童 | 女性 | 老人 | 男性
心臟 |  三高  | 食物 |  肝腎  |  高血壓 | 血脂
腸胃炎 |  牙齒 牙病 牙周病 | 骨質疏鬆
肥胖 |  皮膚病  |  乳癌  | 癌症 |  過敏  | 眼睛
 睡眠 |  壓力 | 更年期 |  感冒 |  咳嗽 |  熱氣