肌膚狀況反應身體健康！皮膚是身體最大的器官，容易泛紅、起疹，小心是疾病警訊。醫師強調，慢性發炎是造成慢性疾病發生的主因，更容易有肌膚乾癢、過敏、長斑等初老徵兆。英國研究發現，透過食用有益健康的科技巧克力，可有效降低身體發炎指數、增加皮膚含氧量，同時改善微循環，每天食用一片能改善皮膚狀況，看起來更容光煥發。
自由基造成慢性發炎
鄞愉文, 美容婦科專科醫師指出，現代人飲食不均衡、營養素長期不足，且熱量攝取過量，隨著身體功能逐漸老化，無法清除體內自由基，器官組織所產生自由基就會持續累積，破壞身體組織細胞正常運作，進而變成慢性發炎慢性病，是造成疾病發生、加速老化的主要原因。
皮膚粗糙、腸胃問題都有關
鄞愉文表示，慢性發炎表現在各個初老階段，例如皮膚粗糙、長痘痘、微血管擴張、皮膚乾癢脫屑、酒糟性皮膚炎、老人斑等肌膚問題，或是經常脹氣、打嗝、口臭、體臭、腹瀉、便秘、排便或排氣的腸胃道問題；以及食慾不佳、精神不濟、疲勞與睡眠品質不佳等。
可降低發炎指數
英國劍橋大學醫學團隊開發一款有益健康的科技巧克力，可有效降低身體發炎指數、增加皮膚含氧量，同時改善微循環。鄞愉文醫師指出，這類科技巧克力含有可可多酚、黃烷醇、蝦青素、卵磷脂等營養素。研究發現，每天食用一片能改善皮膚狀況，看起來更容光煥發。
高強度抗氧化劑 改善皮膚狀況
鄞愉文醫師說明，可可多酚能促進皮膚新陳代謝，減少自由基、黑色素，使皮膚白皙透亮；而蝦紅素是很強的抗氧化劑，可促進血脂蛋白氧氣交換，有效降低體內發炎指數、減少慢性病發生；黃烷醇及卵磷脂，則有減緩腦神經衰退及認知功能障礙功效，非常適合愛漂亮又懂得兼顧健康的女性。
