市面上琳瑯滿目的保健食品，最受歡迎的如鈣片、魚油、益生菌、酵素、維他命C、D、E、B群，以及綜合維他命等，民眾到底該吃不該吃？醫師強調，均衡飲食可以攝取到各種營養素，但若是有偏挑食、常外食等習慣者，應視個人健康情況，先諮詢醫師再補充適合的保健食品。
根據醫師診間觀察發現，常有民眾詢問需不需要吃保健食品，有的認為現代人營養不均衡、壓力大，一定要補充保健食品；有的則認為保健食品是藥，能不吃就盡量不要吃。
何一成，書田診所家醫科主任表示，人體需要各種營養素維持身體各機能正常運作，而多數營養素必須藉由飲食攝取，無法自行製造；若體內長期缺乏某種營養素，則會出現問題。他舉例，長期缺鈣容易導致骨質疏鬆、增加心血管疾病風險，維生素C缺乏會牙齦出血、加速老化，缺鐵則會貧血。
均衡攝取六大類食物，從天然食物中攝取各種營養素最好，而保健食品則視個人生活型態、飲食習慣而定，不同情況需要補充的保健食品也不同；若要補充可諮詢醫師、營養師，才對身體有益無害。
