通 常 腸 子 會 存 在 著 一 定 量 的 氣 體 ， 它 有 時 候 從 腸 底 部 偷 偷 地 「 隨 風 而 逝 」 ， 排 出 體 外 ， 亦 叫 「 放 屁 」 或 是 上 升 到 胃 部 打 出 噎 來 。 一 個 令 人 驚 訝 的 研 究 數 據 ： 飲 食 正 常 的 健 康 人 每 天 從 直 腸 排 氣 的 次 數 有 10-18 次 之 多 ！ 而 排 氣 過 量 的 人 ： 每 天 有 140 次 ！

腸氣的成因：

1)吞嚥空氣
在 多 數 的 情 況 下 ， 腸 部 氣 體 過 量 的 原 因 是 您 吞 嚥 大 量 的 空 氣 或 是 腸 內 的 細 菌 製 造 出 太 多 的 氣 體 。 就 前 者 來 說 ， 每 個 人 在 吃 東 西 時 都 會 吞 嚥 一 些 空 氣 下 去 ， 但 是 緊 張 型 的 人 則 是 大 口 地 吞 下 大 量 空 氣 。 不 過 人 在 平 靜 或 鬆 懈 的 時 候 也 可 能 吞 嚥 太 多 空 氣 ， 譬 如 ， 假 牙 配 戴 不 當 時 唾 液 會 分 泌 較 多 ， 空 氣 因 而 隨 著 唾 液 吞 嚥 下 去 ： 感 覺 噁 心 時 也 會 常 嚥 口 水 ， 使 得 大 量 的 空 氣 進 入 胃 裏 ： 此 外 ， 以 吸 管 喝 飲 料 ， 嚼 口 香 糖 ， 吸 吮 糖 果 、 抽 煙 、 喝 碳 酸 飲 料 解 渴 ， 或 服 用 小 蘇 打 粉 治 療 消 化 不 良 ， 也 都 會 使 腸 內 的 氣 體 含 量 多 。

2)食物造成
腸 內 氣 體 過 量 如 果 不 是 由 吞 嚥 空 氣 所 造 成 ， 很 可 能 是 因 為 吃 下 去 的 甘 藍 菜 、 花 菜 、 烤 豆 子 ﹝ 謔 稱 「 響 果 」 ， 吃 越 多 ， 屁 放 越 響 ﹞ 、 碗 豆 、 芽 甘 藍 、 桃 子 、 蘋 果 、 瓜 果 類 及 洋 蔥 等 食 物 ， 被 腸 內 的 正 常 細 菌 處 理 後 發 了 酵 。 此 外 ， 腸 內 氣 體 過 量 也 可 能 是 因 為 飲 食 中 突 然 增 加 了 大 量 如 麥 麩 的 不 溶 性 纖 維 。 如 果 您 不 是 以 漸 進 的 方 式 增 加 麥 麩 的 吸 收 量 ， 腸 子 會 反 應 不 良 而 形 成 大 量 氣 體 。

3)腸失調症
其 中 最 重 要 的 是 腸 部 過 敏 或 痙 攣 ﹝ 見 「 腸 過 敏 症 候 群 」 篇 ﹞ 、 膽 囊 疾 病 ﹝ 可 能 是 吃 進 去 的 脂 肪 消 化 不 良 ﹞ 、 及 體 內 無 法 吸 收 乳 糖 。 最 後 一 項 是 指 身 體 缺 乏 消 化 乳 糖 ﹝ 存 在 於 牛 奶 及 乳 製 品 中 的 糖 ﹞ 所 必 需 的 乳 糖 ( 酉 每 ) ， 消 化 不 良 的 糖 類 因 而 被 細 菌 發 酵 產 生 脹 氣 。

解決方法：

很 不 幸 地 ， 沒 有 任 何 一 種 藥 物 能 夠 「 藥 到 氣 除 」 。 不 過 您 可 以 試 試 下 面 的 步 驟 來 減 輕 這 個 問 題 ：

1. 找 出 會 讓 您 脹 氣 的 食 物 ， 並 避 免 食 用 之 。
2. 吃 東 西 時 會 吞 下 大 量 空 氣 的 人 ， 應 試 著 吃 慢 一 點 。
3. 不 要 以 吸 管 喝 飲 料 。
4. 戒 煙
5. 不 喝 碳 酸 飲 料
6. 勿 吸 吮 糖 果 或 嚼 口 香 糖
7. 減 少 非 吸 收 性 纖 維 素 的 攝 取 量 ， 如 麥 麩

有 種 叫 Simethicone 物 質 ， 特 別 在 結 合 制 酸 劑 之 後 ， 能 分 解 氣 體 的 小 聚 集 體 ， 或 是 使 它 們 結 合 成 大 的 氣 泡 ， 令 到 您 無 法 不 將 它 打 噎 出 來 。 含 有 這 種 成 份 的 藥 物 有 Mylicon、Mylicon-80﹝藥 效 更 強﹞ 、 或 Silane 。 另 外 常 被 推 薦 用 來 治 腸 胃 氣 脹 的 是 胰 (酉 每)﹝ Pancreaticenzymes﹞ ， 不 過 它 只 有 花 體 內 缺 乏 它 的 時 候 ﹝ 不 常 發 生 的 情 況 ﹞ 才 會 見 效 。 此 外 ， 活 性 碳 ﹝activated charcoal﹞ 拿 來 對 付 中 毒 事 件 挺 有 用 ， 但 是 對 脹 氣 並 無 效 ， 而 且 常 服 用 它 還 會 阻 礙 身 體 吸 收 真 正 需 要 的 藥 物 及 養 份 。 此 外 ， 一 般 制 酸 劑 也 對 付 不 了 脹 氣 。

根 據 統 計 數 字 ， 最 常 出 現 的 脹 氣 禍 源 ， 是 身 體 無 法 吸 收 乳 糖 ， 如 果 您 碰 到 的 是 此 一 情 況 ， 應 該 在 牛 奶 內 先 加 入 Lactaid 再 飲 用 ， 而 且 減 少 乳 糖 的 攝 取 量 或 是 服 用 乳 糖 酵 素 藥 丸 來 補 充 身 體 所 缺 。

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Gastroenteritis

腸胃炎是指消化系統發炎的疾病，籠稱，通常不能清楚判定病因。如果能正確判斷是由於特定的病因引起的，則用胃炎（也包括更細緻的稱呼如糜爛性胃炎、非糜爛性胃炎等等）、腸炎（也包括更細緻的稱呼如結腸炎、十二指腸炎等等）。

癥狀

上消化道癥狀：如厭食、嘔吐、腹瀉、腹痛。

病因

診斷

• 病源接觸史是重要的診斷特徵：可能受污染的食物，不潔、未經處理或遭污染的飲用水，接觸有同樣病徵的患者、疫情地區旅遊，都是診斷的首要懷疑特徵。
• 進一步診斷要通過血液、嘔吐物、糞便培養，對白細胞和嗜酸性粒細胞計數判斷。
• 應仔細排除其他急性病症可能。

治療

• 使用支持療法較為常見。也就是針對病徵進行治療。
• 對輕微腹瀉和嘔吐患者口服電解質溶液以防止脫水。對較嚴重的患者採用靜脈點滴的方式補充水分和電解質。
• 對疼痛、腹瀉、嘔吐較嚴重並已經確切排除特異性病因的患者，可以給予適當的藥物止吐或止痛。
• 病人需要給予恢復的時間，儘可能靜養，嘔吐或腹瀉的容器應儘可能近。
• 抗生素治療均受到普遍爭議。儘管中國醫生喜歡給患者使用抗生素和靜脈點滴方式用藥。但是口服抗生素可能引起腸胃應激反應，加重腸胃炎。濫用抗生素增強致病菌的耐藥性。對於單純性胃腸炎患者，使用抗生素不會提早消除癥狀，也不會有助於痊癒。

預防

• 如不能確定當地飲水的潔淨，可飲用瓶裝水，或將水沉澱並取其上層水充分燒開後飲用。
• 避免接觸患者的嘔吐物、排泄物、體液，如必須接觸也應事後充分消毒。
• 避免前往腸胃炎暴發疫情地區。
• 避免生食。即使在中國南部地區、日本這些有生食魚貝傳統的國家和地區，也應避免生食淡水養殖或捕撈的魚類和貝類。生食海水魚貝並不安全，但受感染幾率相對較小。

大 部 份 香 港 人 或 城 市 人 都 會 有 胃 氣 的 煩 惱 ， 只 是 多 與 少 而 已 。

我 們 吃 下 食 物 會 因 發 酵 而 產 生 胃 氣 ， 吃 豆 類 氣 體 更 多 。 消 化 不 良 、 胃 酸 過 多 也 會 多 氣 。 神 經 衰 弱 、 容 易 緊 張 的 人 ， 腸 胃 也 會 容 易 充 斥 氣 體 ， 我 們 飲 食 時 ， 不 自 覺 吞 下 許 多 空 氣 ， 緊 張 型 的 人 ， 更 不 斷 地 嚥 口 水 ， 吞 下 許 多 空 氣 ， 再 加 上 腸 胃 蠕 動 過 速 也 會 產 生 大 量 氣 體 。 我 們 身 體 失 調 不 適 ， 也 會 多 氣 ， 例 如 飲 食 不 節 、 過 食 辛 辣 、 咖 啡 等 刺 激 品 會 多 氣 ， 例 如 暈 船 浪 ， 也 產 生 許 多 氣 體 。 古 人 所 講 的 「 氣 」 有 很 多 種 ， 這 兒 所 說 的 氣 ， 都 是 不 好 的 氣 ， 如 果 不 使 其 排 出 ， 就 會 憋 悶 不 適 ， 坐 立 不 安 ， 甚 至 食 不 下 嚥 。 有 些 人 可 以 打 呃 ， 噯 出 氣 體 ， 頓 覺 鬆 暢 ， 但 緊 張 型 的 人 ， 不 會 打 呃 ， 氣 體 不 能 噯 出 ， 只 有 向 下 走 ， 但 緊 張 的 人 放 屁 也 少 ， 以 致 造 成 腹 脹 腹 痛 ， 沒 有 食 欲 ， 甚 至 頭 痛 失 眠 等 症 狀 。

服 鎮 靜 劑 是 可 以 舒 緩 緊 張 ， 使 氣 排 出 的 ， 但 長 期 依 賴 總 不 是 辦 法 。 最 好 多 做 運 動 及 用 合 乎 自 己 的 方 法 來 放 鬆 一 下 緊 張 的 情 緒 。