Q . 大 蒜 有 「 胃 腸 消 毒 劑 」 之 稱 ， 腹 瀉 時 可 以 食 用 嗎 ﹖

A . 傳 統 上 生 吃 大 蒜 可 以 預 防 細 菌 性 痢 疾 及 胃 ， 所 腸 炎 必 它 有 「 胃 腸 消 毒 劑 」 之 稱 ， 但 是 在 患 非 細 菌 性 腸 炎 時 ， 則 不 宜 生 食 。 因 為 腸 胃 道 發 災 時 其 黏 膜 血 管 擴 散 、 充 血 、 腫 脹 、 通 透 性 增 加 ， 身 體 組 織 大 量 蛋 白 質 、 電 解 質 及 液 體 滲 入 腸 腔 ， 而 刺 激 腸 胃 道 ， 使 蠕 動 加 快 ， 出 現 陣 陣 腹 痛 及 腹 瀉 。

如 果 此 時 生 食 大 蒜 ， 雖 有 殺 菌 作 用 ， 但 大 蒜 會 刺 激 腸 道 ， 使 腸 黏 膜 充 血 、 水 腫 加 重 ， 促 使 液 體 流 出 ， 使 腹 瀉 加 重 。 所 必 當 已 發 生 腹 瀉 症 狀 時 ， 是 不 宜 多 食 大 蒜 。

早 期 腸 癌 大 都 無 症 狀 或 症 狀 極 輕 微 ， 不 易 為 患 者 警 覺 ， 故 須 借 助 腸 癌 篩 檢 。 篩 檢 的 目 的 ， 即 利 用 各 種 簡 單 方 便 的 檢 驗 方 法 以 求 得 病 灶 的 早 期 發 現 。 目 前 對 於 大 腸 直 腸 癌 的 篩 檢 方 法 包 括 ： 糞 便 潛 血 試 驗 、 理 學 指 診 檢 查 、 各 式 結 腸 鏡 檢 查 及 大 腸 鋇 劑 攝 影 。

大 腸 直 腸 癌 篩 檢 的 流 程 需 視 受 檢 者 屬 於 何 種 危 險 度 族 群 而 定 ： 對 於 年 齡 超 過 40 歲 的 族 群 ， 通 常 糞 便 潛 血 試 驗 必 須 每 年 檢 查 一 次 ， 乙 狀 結 腸 鏡 每 3 至 5 年 做 一 次 ， 凡 呈 陽 性 反 應 者 ， 則 需 做 進 一 步 的 大 腸 鋇 劑 攝 影 或 者 全 程 的 大 腸 鏡 檢 查 。

回 顧 近 半 世 紀 以 來 ， 儘 管 醫 學 知 識 與 技 術 不 斷 地 進 步 ， 各 種 放 射 線 和 化 學 蘗 物 的 治 療 方 法 被 提 出 與 使 用 ， 然 而 對 於 大 腸 直 腸 癌 而 言 ， 目 前 唯 一 最 有 效 的 根 治 方 法 還 是 外 科 手 術 的 切 除 。

大 約 有 百 分 三 十 左 右 的 大 腸 直 腸 癌 患 者 ， 因 屬 於 晚 期 腫 瘤 而 無 法 以 外 科 手 術 完 全 切 除 。 因 此 為 求 得 更 好 的 治 療 效 果 ， 唯 有 早 期 發 現 病 灶 讓 患 者 有 接 受 根 治 手 術 的 機 會 。

腸 道 瘜 肉 為 良 性 腫 瘤 ， 有 單 發 及 多 發 性 。 單 發 性 腸 道 瘜 肉 常 是 於 小 孩 ， 較 少 發 生 病 變 ， 多 發 性 腸 道 瘜 肉 好 發 於 青 壯 年 期 ， 有 明 顯 家 族 遺 傳 性 病 變 為 多 處 發 生 ， 易 生 癌 症 病 變 ， 應 定 期 至 醫 院 檢 查 。 飲 食 選 擇 應 注 意 如 下 ：

少 吃 油 質 及 精 緻 食 物 。
多 吃 含 纖 維 素 的 水 果 及 蔬 菜 。
不 宜 吃 酸 、 辣 及 等 刺 激 性 食 物 。
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