今 次 我 們 會 介 紹 兩 種 常 見 的 腸 胃 病 ： 便 秘 和 肚 瀉
律 政 司 司 長 梁 X X 十 日 無 大 便 ， 最 後 被 證 實 患 上 結 腸 癌 ； 便 秘 雖 「 痛 苦 」 ， 但 便 秘 本 身 並 不 是 病 態 ， 原 來 便 秘 背 後 的 惡 疾 先 至 最 可 怕 ， 唔 好 學 梁 司 長 等 夠 十 日 ， 一 發 現 超 過 四 日 無 大 便 快 速 求 醫 ， 及 早 找 出 病 源 。
另 一 方 面 ， 肚 屙 時 一 發 不 可 收 拾 ， 尷 尬 非 常 ， 雖 然 止 屙 丸 確 有 止 瀉 的 神 奇 功 效 ； 不 過 專 家 警 告 ， 除 非 一 日 內 肚 屙 次 數 超 過 六 次 ， 否 則 不 要 服 用 止 屙 丸 ， 因 為 肚 屙 可 將 腸 胃 內 細 菌 排 出 ， 但 止 屙 丸 治 標 不 治 本 ， 細 菌 毒 素 得 以 繼 續 留 在 體 內 ， 影 響 腸 胃 的 健 康 。
便秘的定義
排 便 因 人 而 異 ， 有 的 人 每 天 一 次 ， 也 有 的 二 、 三 天 一 次 。 凡 是 排 便 時 感 到 不 舒 服 ， 不 順 暢 都 可 稱 為 便 秘 ， 如 果 二 、 三 天 才 排 便 一 次 ， 但 很 舒 服 ， 並 不 算 便 秘 。 如 果 三 、 四 天 都 無 法 排 便 ， 或 是 每 天 排 便 一 次 ， 但 排 量 非 常 地 少 ， 也 可 說 是 便 秘 。
從便秘判斷病症
（一）如 果 習 慣 性 便 秘 非 常 嚴 重 時 ， 例 如 感 到 肚 「 谷 」 及 不 舒 服 或 者 超 過 四 日 無 大 便 ， 就 可 判 斷 出 是 乙 狀 結 腸 症 ， 或 巨 大 結 腸 症 ， 甚 至 可 能 是 腸 癌 。
（二）進 行 胃 、 盲 腸 等 腹 部 手 術 後 ， 可 能 出 現 併 發 症 包 括 腸 「 黐 住 」 腹 腔 的 疤 痕 ， 腸 會 因 此 「 棘 住 」 ， 形 成 結 腸 症 阻 礙 排 便 。
（三）發 生 腹 痛 ， 時 而 下 痢 ， 時 而 便 秘 ， 就 可 能 是 大 腸 過 敏 症 或 腸 胃 炎 。
然 而 若 果 超 過 數 月 內 仍 不 時 出 現 以 上 問 題 ， 就 可 能 是 腸 的 結 構 性 出 現 問 題 ， 例 如 腸 癌 。
（四） 如 果 引 起 便 秘 的 同 一 時 候 ， 排 出 的 糞 便 很 細 或 者 大 便 出 血 ， 就 應 趕 緊 去 檢 查 是 否 有 直 腸 癌 。
預防及治療
便 秘 令 人 煩 惱 ， 除 部 分 因 腸 胃 出 現 嚴 重 問 題 引 致 需 要 從 速 求 診 外 ， 不 少 人 間 中 也 會 因 食 物 、 情 緒 或 環 境 因 素 導 致 暫 時 性 便 秘 ， 故 此 注 意 日 常 飲 食 及 養 成 良 好 排 便 習 慣 好 重 要 。
（一） 按 手 腕 穴 道 可 排 便
治 療 便 秘 的 穴 道 名 為 「 間 使 」 ， 在 手 腕 內 側 （ 如 圖 示 的 一 點 ） ， 每 天 早 一 些 起 床 ， 盡 量 放 鬆 心 情 ， 有 充 分 的 時 間 慢 慢 地 上 廁 所 ， 並 於 此 時 強 力 壓 迫 按 摩 「 間 使 」 五 至 八 分 鐘 ， 就 能 感 到 腸 開 始 蠕 動 。 這 時 不 要 著 慌 ， 不 要 用 力 使 勁 ， 須 繼 續 按 穴 道 ， 大 便 到 肛 門 口 才 可 用 力 排 出 。 注 意 一 定 要 集 中 精 神 ， 不 要 同 時 看 書 報 方 有 效 。
（ 二 ） 不 要 吐 去 食 物 渣 滓
多 攝 取 含 豐 富 纖 維 食 物 如 生 果 蔬 菜 時 記 緊 不 要 隨 意 吐 渣 滓 ， 因 為 該 些 食 物 渣 滓 能 刺 激 大 腸 ， 促 進 腸 的 蠕 動 。
脂 肪 性 的 食 物 也 要 多 攝 取 。 因 為 脂 肪 能 使 腸 內 殘 渣 潤 滑 易 於 通 過 ， 同 時 脂 肪 酸 會 刺 激 大 腸 的 黏 膜 ， 促 進 腸 的 蠕 動 。 醣 類 與 牛 奶 也 是 很 有 效 的 ， 特 別 是 凍 牛 奶 。
（ 三 ） 早 上 飲 一 杯 鹽 水
弛 緩 性 便 秘 （ 由 於 大 腸 的 蠕 動 減 退 所 引 起 的 便 秘 ） 沖 泡 一 杯 溶 了 鹽 的 水 （ 不 太 鹹 的 程 度 ） ， 每 天 早 晨 起 床 後 馬 上 飲 用 ， 可 引 起 胃 和 大 腸 的 反 應 ， 有 使 糞 便 軟 化 的 效 果 。
緊 張 性 便 秘 ， 想 排 便 但 又 因 緊 張 出 現 便 秘 時 ， 炒 鹽 用 布 包 著 ， 貼 在 下 腹 部 五 至 十 分 鐘 ， 可 調 整 腸 的 緊 張 性 。
（ 四 ） 開 始 用 瀉 藥 將 分 量 減 半
瀉 藥 的 效 果 因 人 而 異 ， 所 以 開 始 時 要 使 用 少 量 ， 無 效 再 增 加 。
先 照 著 藥 的 說 明 書 中 減 半 服 用 ， 從 睡 前 服 用 到 第 二 天 排 便 時 ， 可 以 檢 視 大 便 的 性 狀 。 如 果 無 效 ， 再 慢 慢 增 加 藥 量 ， 直 到 排 便 逐 漸 正 常 後 ， 再 慢 慢 延 長 服 用 時 間 的 間 隔 並 減 少 藥 量 。 暫 時 性 的 便 秘 （ 偶 然 出 現 一 兩 次 ） ， 不 需 要 吃 瀉 藥 ， 否 則 會 變 成 習 慣 性 慢 性 便 秘 。
肚屙 - 原因及治療
(1) 食 物 中 毒
進 食 不 潔 或 相 剋 食 物 而 突 然 發 生 肚 屙 ， 且 次 數 頻 繁 ， 開 始 時 只 有 嘔 吐 、 惡 心 ， 接 著 是 心 窩 兒 疼 痛 ， 然 後 就 急 性 肚 屙 。
治 療 ：為 祛 除 腸 內 的 有 害 物 ， 可 以 喝 些 蓖 麻 油 之 類 的 瀉 藥 ， 痊 愈 的 第 一 天 ， 只 能 喝 點 茶 水 ， 切 勿 進 食 ， 隔 兩 三 天 之 後 才 恢 復 正 常 飲 
(2) 消 化 不 良
當 我 們 吃 了 許 多 不 易 消 化 的 食 物 時 ， 消 化 作 用 不 順 暢 造 成 暫 時 性 的 消 化 吸 收 障 礙 。 引 起 急 性 肚 屙 。
治 療 ：只 能 以 食 物 治 療 法 （ 以 簡 單 清 淡 食 物 如 粥 水 來 清 清 腸 胃 ） ， 而 不 能 服 用 瀉 藥 。
(3) 大 腸 過 敏 症
大 腸 過 敏 是 大 腸 蠕 動 及 分 泌 機 能 異 常 ， 所 引 起 的 病 變 的 總 稱 ， 又 稱 為 大 腸 神 經 症 。
這 種 機 能 異 常 是 由 精 神 的 不 安 ， 過 度 興 奮 、 緊 張 、 生 氣 、 悲 痛 所 引 起 的 肚 屙 。
治 療 ：祛 除 患 者 心 理 上 恐 懼 、 不 安 ， 給 予 精 神 上 的 安 慰 。 在 藥 品 方 面 ， 為 使 精 神 穩 定 ， 不 妨 採 用 鎮 靜 劑 ， 這 對 自 律 神 經 失 調 者 亦 有 很 大 的 效 用 。 肚 子 痛 則 可 採 用 鹽 酸 罌 粟 鹼 ，
濫用止屙丸妨礙腸胃康復
醫 學 界 人 士 指 出 ， 現 時 坊 間 所 售 賣 的 止 屙 丸 的 確 有 效 ， 可 迅 速 為 肚 屙 頻 頻 者 解 困 ， 遇 上 開 會 或 搭 車 途 中 等 特 殊 情 況 或 者 一 日 肚 屙 次 數 超 過 六 、 七 次 ， 甚 至 十 多 二 十 次 （ 嚴 重 的 肚 屙 會 引 致 脫 水 症 ， 所 以 必 須 迅 速 止 屙 ） ， 這 時 可 服 用 止 屙 丸 止 瀉 。 不 過 ， 這 些 止 屙 丸 只 醫 病 徵 ， 不 能 殺 菌 。
除 以 上 情 況 外 ， 盡 量 少 用 止 屙 丸 為 佳 ， 因 為 肚 屙 可 將 「 污 糟 」 及 細 菌 一 起 排 出 體 外 ， 濫 用 止 屙 丸 只 會 令 毒 素 留 在 體 內 ， 防 礙 腸 胃 康 復 。
食物相剋引致肚屙
1. 海 產 忌 與 含 鞣 酸 多 的 食 物
海 產 中 的 魚 、 蝦 、 藻 類 ， 含 有 豐 富 的 蛋 白 質 和 鈣 。 如 與 含 有 鞣 酸 的 果 品 （ 如 柿 子 、 葡 萄 、 石 榴 等 ） 同 食 ， 鈣 質 與 鞣 酸 結 合 成 一 種 新 的 不 易 消 化 的 物 質 ， 能 刺 激 胃 腸 ， 出 現 肚 瀉 嘔 吐 等 症 狀 。
2. 雞 蛋 與 豆 漿 相 剋
雞 蛋 中 黏 液 性 蛋 白 能 和 豆 漿 中 的 胰 蛋 白 結 合 ， 失 去 營 養 產 生 副 作 用 如 出 現 頭 暈 、 嘔 吐 、 腸 胃 不 適 、 肚 瀉 等 症 狀 。
3. 豆 腐 菠 菜 勿 同 煮
豆 腐 含 有 氯 化 鎂 、 硫 酸 鈣 ， 它 們 遇 到 菠 菜 中 的 草 酸 時 ， 可 生 成 草 酸 鎂 和 草 酸 鈣 ， 其 沉 澱 物 對 人 體 有 害 ， 令 胃 腸 不 妥 。
4. 柿 子 與 蟹 不 能 同 吃
柿 子 含 有 大 量 的 維 生 素 C 和 糖 分 、 14％ 的 膠 酚 和 7％ 的 果 膠 。 蟹 肉 中 白 蛋 白 遇 到 柿 子 中 鞣 酸 後 會 沉 澱 ， 將 凝 固 成 不 能 消 化 的 「 柿 石 」 。 令 人 出 現 嘔 吐 、 腹 痛 或 腹 瀉 等 食 物 中 毒 現 象 。
