為求長生不老，古今中外的志士仁人都在不斷進行探索。

中國學者根據中國古代平衡陰陽的觀點和人類進行幾百萬年的科學發現提出的平衡保健的理論，對於健康長壽有著很大的指導意義。一日分晝夜，一年分寒暑，人們在保健養生時也應注意保持人體的陰陽平衡狀態。

史達林有言：“物體相對靜止的可能性，暫時平衡的可能性，是物質分化的根本條件，因而也是生命的根本條件”。我們為了求得這種“暫時平衡”狀態的“生命的根本條件”，保持人體的陰陽平衡就成為養生的一條重要法則。這一法則無論在精神、飲食、起居等方面的調攝上，還是在自我保健和藥物的使用上都是至關重要的。

平衡保健理論的依據有三：

• 人類生活在地球表面

  通過呼吸、喝水和吃東西，使人體與地球表面的物質交換和能量交換達到動態平衡，人的體溫保持在37℃左右，便是能量交換達到動態平衡的標誌。
   

• 物質交換的平衡

  國內外專家的大量分析資料所證明人體和地殼幾十種元素的平衡含量是一致的，人體血液和海水中幾十種元素的平衡含量也是相一致的。
   

• 疾病與人體內的元素平衡有關《素問‧至真要大論》

  1. “謹察陰陽所在而調之，以平為期”。是說人體應該根據不同時期的陰陽狀況，使“內在運動”也就是臟腑、氣血、精氣的生理運動，與“外在運動”即腦力、體力和體育運動和諧一致，保持“供銷”關係的平衡。避免不適當運動的出現而破壞人體內外環境的平衡，加速人體某些器官的損傷和生理功能的失調，進而引起疾病的發生，縮短人的生命。
  2. 現代醫學證明，人的生命在活動過程中，由於新陳代謝的不協調，可導致體內某些元素的不平衡狀態的出現，即有些元素的積累超量，有些元素的含量不足會致使早衰和疾病的發生，對人類健康危害性最大的各種心腦血管疾病和癌症均與人體內的元素平衡失調有關。
  3. 如各種心臟病與鈷鋅鉻錳等元素不平衡有關；高血壓與鈉高鉀低鎂不足有關；腦血管病與鈣鎂硒鋅等不足有關；心血管病與鉀鎂鋅低而銅高有關；鼻咽癌與鎳高硒錳低有關；肺癌與鋅硒低鉻鎳高等有關；肝癌與錳鐵鋇低而銅高等有關；克山病與大骨節病等與硒等缺乏有關。幾乎所有疾病都可以找出與哪些元素不平衡有關，所以，人體內元素的平衡對於健康是至關重要的，只有平衡才能戰勝各種疾病。
  
  然而，維持體內幾十種元素的平衡是一個世界難題。因為人體內有近百種元素，可以組成無數億個組合。每一個人吃東西多少不同，消化吸收情況不同，故每個人體內的元素平衡狀態也不同，因而健康狀態和壽命長短也不一樣。
  
  所以，平衡保健理論研究認為，在人生不同的年齡段裏，根據不同的生理特點，調整相應的飲食結構，補充必要的微量元素，維持體內各種元素的平衡，將會有益於人類的健康。

欣欣/ 韓欣欣

醫學研究表明，鈣與鋅是兒童生長發育不可缺少的營養素，而夏季又是兒童易造成體內鈣鋅丟失與不足的季節，因此，入夏後要注意給兒童補鈣鋅。

有關調查資料表明，我國中小學生中缺鋅缺鈣者高達40-60%，而營養學家認?，兒童補鈣鋅最好跟著季節走。因?，夏季兒童戶外活動的時間要比冬春季節長，日照機會多，這樣，人體內所含的7-脫氫膽固醇經紫外光照射後可轉變?維生素Ｄ3,由於體內合成內源性維生素Ｄ過多，削弱了腎對鈣的再吸收作用，致使尿鈣排出增多，容易造成體內鈣缺乏。加上夏季天氣炎熱，兒童生長發育迅速，活動量大，汗出增多，排尿增加，致使體內鈣鋅等微量元素丟失過多。另外，夏季小兒喜食冷飲，致使主食量減少，而夏季飲食多偏素食，加劇兒童體內鈣與鋅的攝取不足。

兒童缺鈣，可影響神經、肌肉的正常功能，且易患小兒佝僂病、軟骨病等；兒童缺鋅，可導致多系統的功能紊亂，如厭食、異食癖、免疫功能低下、生長發育緩慢、尤其是男孩青春期後，將發生第二性征不明顯症狀，嚴重者可喪失生殖機能。

因此，兒童夏季應多吃一些富含鋅、鈣的食物，努力糾正偏食，排除不良飲食習慣，以攝取足夠的鈣與鋅，使兒童身心健康地成長。

湖北遠安縣中醫院 主任醫師 胡獻國

夏天到來，大多人都怕熱，討厭出汗，因而許多人選擇待在有空調的地方。其實，躲避出汗不是健康的選擇，汗腺是人體的 “ 天然空調器 ” ，適當出汗才有利於健康。

汗液的排出，有調節體溫的作用，同時也排出部分代謝廢物。肌肉收縮時化學能轉化為機械能的效率只有 25 ％ —30 ％，其餘 70 ％ —75 ％則以熱的形式釋放出來，幸虧有體液的水和汗液的調節，使熱對結構蛋白質的傷害降至最低限度。當熱引起血管擴張時，血液中的水將熱轉運至皮膚表面，然後隨汗水蒸發，將熱傳到周圍環境中。人體每蒸發 1 升 汗或呼出 1 升 水就散發熱 2427 千焦（ 580 千卡），而在高溫環境下，人體的出汗量可高達每天 8— 12 升 。 可 見 人 體 通 過 出 汗是可 散 發 大量 熱 量 的 。

如若怕熱怕出汗，長期處於溫度穩定環境中，人的汗腺幾乎被閒置起來，該出汗的季節也不讓其出汗，這對於健康是有害而無利的。我國古代醫學講究內毒外排，祛邪安正，而汗腺不暢就喪失了一條重要排毒管道，也就失去一道免疫防病的重要防線。夏天，汗孔開張，外來之毒易於侵入，出汗可將這些毒素沖出。

當然，出汗過多也不好，出汗過多就要補充喪失的元素。夏天由於運動出汗多，血液濃縮，宜及時補充水分；汗液中含有較多的氨化鈉，出汗多應該補充食鹽和補充鈣。據有關醫學專家研究，在平時每天出的汗液中丟失鈣僅 15 毫克並不十分重要，但夏季高溫環境下勞作的人員，每小時汗液中丟失鈣在 100 毫克以上，這個量幾乎占總鈣排量的 30 ％，很容易導致低鈣血症，表現為病人手足抽筋，肌肉抽搐，長期鈣缺乏會導致成人患軟骨病，易骨折，以及經常腰背和腿部疼痛。為了防止出汗後低血鈣，應該多吃含鈣的牛奶、乳製品、魚類、海產品及綠葉蔬菜等食物，西瓜是消暑佳品，享有 “ 天然白虎湯 ” 之美稱，每天吃點西瓜大有裨益。另外還要注意保持皮膚潔淨，天天洗澡。

韋辰 / 韓振奎