霍亂多發生在夏秋季節，是由霍亂弧菌引起的一種烈性腸道傳染病，經口感染。其主要臨床表現為腹瀉及嘔吐等。嚴重的可發生劇烈的吐瀉，排大量米湯樣大便，容易造成嚴重失水，肌肉痙攣，甚至迴圈衰竭而死亡。霍亂弧菌較重，在空氣中會很快死亡，可霍亂弧菌大量存在于病人和帶菌者的糞便和嘔吐物中，會憑藉著“三亂”的招術傳染給健康人。

1、亂粘：

病人如廁後，霍亂弧菌就會粘在手上。健康人若與病人或帶菌者接觸，如握手，使用其用過未經消毒的物品，霍亂弧菌就可“粘”在健康人身上。此時若不注意洗手、消毒等個人衛生，或直接用手拿取食物，就可能導致霍亂的發生。病人或帶菌者接觸了食物，霍亂弧菌就可“粘”在這些食物上。人若吃了這些食物，就可發生霍亂。好多病人，就是在疫區集市上吃了僅燙一下的米粉，或擺在小攤上切開的西瓜，或在病人及帶菌者家中吃飯等，引發霍亂的。

2、亂飛：

病人或帶菌者的吐瀉物常招致蒼蠅的青睞，這些蒼蠅身上就粘染了霍亂孤菌。霍亂弧菌借助蒼蠅飛到到食物或飲水器皿上，使之受到污染。由於蒼蠅飛行範圍較廣，常可在遠距離造成霍亂的發生。

3、亂遊：

霍亂弧菌隨病人和帶菌者吐瀉物排出體外。若對這些吐瀉物不進行嚴格消毒，霍亂弧菌常隨雨水污染水源，遊進位置較低的井水、塘水、河水及海水中。如沒有煮沸便飲用這些水，或生吃水中的海產，便有機會感染霍亂細菌。由於霍亂弧菌在鹹淡水均能生存，而生存時間頗長，因此海產特別容易染有病菌。如不注意水源消毒，常會引起多人發病，並暴發流行。

不過，即使霍亂弧菌“亂”招再多，如果把住“病從口入”的進口關，不喝生水，不吃腐敗變質的食物和沒煮透的海鮮，不吃任何不衛生的東西，不用髒水漱口或洗瓜果蔬菜，加強飲水消毒和食物管理，對碗筷經常進行煮沸或消毒碗櫃消毒，刀、砧板、抹布進行嚴格消毒，養成飯前便後洗手的習慣，就可避免霍亂的發生。當然，搞好家庭衛生也是切斷霍亂弧菌的“亂”術，不使它們污染食物和水，把好“病從口入”關的必要措施。所以要對病人和帶菌者的吐瀉物和用具、衣被等進行嚴格消毒，要改善環境衛生，消滅蒼蠅，就可防止霍亂的發生。

韓振奎

祖國醫學有 “ 天人相應 ” 的養生之說，就是說人體要適應自然環境、季節氣候的變化。夏天的特點是 “ 熱 ” 與 “ 燥 ” ，故以 “ 涼 ” 克之，以 “ 清 ” 驅之，因此夏季養生的關鍵在於 “ 清 ” 。那麼 “ 清 ” 何為之呢？

1 、心要 “ 清 ” ：

盛夏酷暑蒸灼，人容易悶熱不安和困倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和，切忌火暴脾氣，遇事一蹦三跳，因燥生熱，要防止心火內生，心靜自然涼。

2 、食要 “ 清 ” ：

炎夏的飲食應以清淡質軟、易於消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會傷陽而損身。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制、殺滅病菌，預防胃腸道病。

3 、居要 “ 清 ” ：

居室宜清涼，早晚室內氣溫低，應將門窗打開，通風換氣。中午室外氣溫高於室內，宜將門窗緊閉，拉好窗簾。陰涼的環境，會使人心靜神安。

4 、行要 “ 清 ” ：

炎夏不可遠途跋涉，應就近尋清幽之處。早晨，曙光初照，空氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉，吐故納新。傍晚，若漫步徜徉于江邊湖畔，那習習的涼風會使你心靜似水，神怡如夢，滌盡心頭的煩悶、暑熱。

蜂蜜中不含脂肪，大部分由單糖 ( 葡萄糖和果糖 ) 組成，不需要經消化就可以被人體吸收。因為食用蜂蜜可迅速補充體力，也可以增強對疾病的抵抗力。炎炎夏日，正常人也極易感到不適，口渴、少汗、多尿等，用蜂蜜與蔬果食物以及易得中藥組合的良方可以為您去除暑熱。