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據 新 華 社 報 道 ， 日 本 帝 京 大 學 通 過 動 物 測 試 ， 比 較 香 蕉 、 葡 萄 、 蘋 果 、 西 瓜 、 菠 蘿 、 梨 和 柿 子 等 多 種 生 果 的 免 疫 活 性 ， 發 現 香 蕉 的 效 果 最 佳 ， 因 為 香 蕉 內 含 有 一 種 抗 癌 物 TNF ， 有 增 加 白 血 球 作 用 、 可 改 善 免 疫 系 統 功 能 。 
原 因 是 香 蕉 內 一 種 稱 為 三 硝 基 芴 酮 （ TNF ） 的 物 質 ， 有 抗 癌 作 用 ， 香 蕉 愈 成 熟， 抗 癌 效 能 愈 高 ， 尤 以 蕉 皮 黑 斑 愈 多 的 香 蕉 最 有 效， 故 進 食 較 熟 的 香 蕉 會 較 食 「 生 蕉 」 為 佳。
有 關 研 究 于 稍 後 會 進 一 步 尋 找 該 抗 癌 成 分 中 的 有 效 物 質 ， 看 能 否 研 製 成 無 副 作 用 的 抗 癌 藥 。
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麥 當 勞 的 快 餐 式 飲 食 文 化 及 生 活 模 式 原 來 與 哮 喘 人 數 增 加 成 正 比 例 ; 香 港 哮 喘 會 最 近 指 出 ， 曾 有 學 者 研 究 過 五 十 個 地 方 的 哮 喘 病 問 題 ， 發 覺 一 個 地 方 的 麥 當 勞 愈 多 ， 哮 喘 病 者 亦 相 對 愈 多 。
香 港 一 到 冬 天 哮 喘 病 者 發 作 的 機 會 大 增 ， 近 期 病 發 入 院 的 人 數 較 暖 天 多 出 兩 至 三 成 ， 主 要 是 寒 冷 天 氣 刺 激 氣 管 ， 再 加 上 冬 天 翻 出 的 厚 被 多 塵 埃， 亦 易 誘 發 哮 喘 。
香 港 哮 喘 會 顧 問 醫 生 賴 奇 偉 解 釋 ， 麥 當 勞 代 表 都 市 化 ， 而 且 飲 食 以 快 餐 為 主 ， 吸 收 大 量 的 轉 移 脂 肪 酸 。 生 活 富 庶 、 衛 生 環 境 好 ，令 小 孩 的 免 疫 系 統 受 到 少 許 的 挑 戰 便 會 引 起 敏 感 病 ， 加 上 進 食 快 餐 所 吸 收 的 轉 移 脂 肪 酸 亦 容 易 令 人 患 敏 感 症 。
香 港 過 去 十 年 每 年 都 有 五 十 至 七 十 人 哮 喘 病 發 身 亡 ， 雖 然 去 年 死 亡 人 數 已 降 至 四 十 多 人 ， 但 專 家 指 出 ， 冬 天 不 少 人 咳 嗽 及 流 鼻 水 便 以 為 是 感 冒 ， 但 他 們 可 能 是 因 哮 喘 病 發 而 不 知 道 。 八 成 的 哮 喘 病 者 有 鼻 敏 感 ， 而 四 成 鼻 敏 感 患 者 亦 有 哮 喘 ， 故 此 發 覺 有 咳 嗽 而 沒 有 其 他 感 冒 病 徵 。
香 港 十 年 前 只 得 百 分 之 七 的 小 童 患 哮 喘 ， 但 現 在 卻 有 百 分 之 十 三 小 童 有 哮 喘 病 。 專 家 估 計 ， 全 港 有 五 十 萬 名 哮 喘 病 患 者 ， 相 信 數 字 將 會 繼 續 上 升 。
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