冬天到了，冷冷的天氣讓人特別想邊嗑熱熱的火鍋，配上大杯啤酒。但醫師提醒，有膽結石、高血脂、長期飲酒等問題的人，需節制飲食，以免引發急性胰臟炎。 急性胰臟炎　危險族群又吃高油、高熱量小心…

兒童要長得壯健，關鍵就在於早晨的第一餐。營養師建議，優質早餐包括碳水化合物、優質蛋白質及鮮乳製品，例如豬排蛋吐司加上一杯鮮奶。 每日應攝取6大類食物 夏子雯,…

寒假期間孩童容易吃太多零食，增加蛀牙風險，為降低齲齒率，臺北市立聯合醫院口腔醫學部，將於寒假期間108年1月21日（一）至2月1日（五）舉辦6-12歲學齡兒童免費塗氟活動。臺北市立聯合醫院口腔醫學部主…

農曆春節，家家戶戶除了準備豐盛的年夜飯之外，就連拜神祭祖的牲禮也不馬虎。因此餐桌上總是擺滿一道道令人垂涎欲滴的佳餚，但中國人傳統習俗中，有不能吃完，來年才能豐收一說，所以在年節團聚結束後，多多少少都會…

根據統計，目前一年大約有上萬名女性罹患乳癌，而且有年輕化的趨勢；然而，由於醫療水準提升，再加上中西醫聯手，乳癌已經有如慢性病般，逐漸受到控制。中醫師更是建議乳癌患者多吃豆類，可以降低復發率。…

想補充鈣質，食物烹飪、搭配方式很重要，如果烹飪、搭配方式不對，補鈣等於白補。骨質疏鬆症學會理事長吳至行指出，吃油炸、高油脂食物，油脂會包覆鈣質，產生皂化作用，導致鈣質吸收率大為下降，此時若吃鈣片，或牛…

女性想讓乳房組織更健康，盡量不要吃高糖、高油脂飲食。西班牙最新研究發現，女性常吃高糖、高脂食物、採用西式飲食，不但容易體重過重、肥胖，乳房組織也會更緻密，當乳房組織更緻密，乳癌風險就會上升。…

迎接新年到來，少不了傳統年菜，但天天大魚大肉，就怕年節假期休假回來，不只體重破表，連血壓、血糖和血脂都失控；成大醫院斗六分院營養師凃巧羚指出，尤其像是三高患者，除了按時服藥控制病情外，最重要就是飲食中…