COVID-19影響免疫力 飲食「安內攘外」怎麼吃?十 25, 2021查看: 1249 讓世界瞬間靜止、聞名喪膽的COVID-19,主要影響呼吸系統,感染後的症狀從類似普通感冒、輕度流感到重症肺炎,可怕的是它會引起體內細胞激素風暴(又稱免疫風暴),讓宿主發生免疫系統出現防禦過當行為。 避…
低卡、高纖創意湯圓不發胖 營養師教你DIY自製二 07, 2020查看: 1037 如何能享用美食,卻又不增加身體負擔呢?聯合醫院營養師呂亦淳,研發「高纖低卡三彩圓」,設計低脂高纖三色創意湯圓,讓民眾能健康歡度元宵。 「高纖低卡三彩圓」 低熱量搭配多元營養健康倍增…
冬令進補 如何選食材?十二 21, 2016查看: 1935 冬天適合進補,大家吃來吃去,不是藥燉排骨,就是燉雞,吃這麼多高油脂的食材,可能沒有補到健康,反而補了一身肉;進補時除了會用到中藥材四物、八珍、十全之外,至於進補食材該如何選擇,才能吃得健康呢?…
保護血管預防腦中風 該吃些什麼?十二 13, 2017查看: 1796 天冷易引起腦中風 心血管疾病患者應多注意 天氣逐漸轉冷,臨床上腦中風的患者有明顯增加趨勢,尤其有心血管疾病的民眾更得多注意!而在這腦中風好發的季節,在飲食上該如何吃,才能保護血管,預防腦中風呢?…
小孩一天五、六餐,反不利身高發展十一 29, 2021查看: 1413 有些父母看到小孩較為矮小,便希望孩子多吃一點,除了三餐,可能加入上午點心、下午茶或宵夜,就是希望促進小孩生長發育。耳鼻喉科楊啟坤醫師過去曾為兒子的身高問題煩惱不已,因此對於小兒身高發展議題很感興趣,他…
老當益壯軟硬骨兼顧 五大營養報你知六 29, 2016查看: 1825 年過五十,很多人會因為軟骨膠原蛋白流失,而出現退化性關節炎,以及硬骨鈣的流失,因為骨質疏鬆而可能出現骨折;想要老當益壯,軟骨以及硬骨都需要照顧,才能更健康。目前坊間針對預防骨鬆及退化性關節炎,有推出很…