一名73歲邱先生因腹痛、嘔吐掛急診，檢查發現有個6公分糞石卡在小腸；原來他曾經因為胃癌做過切胃手術，但卻在肺子
盛產季節，多吃了富含大量單寧酸的柿子，與食物中蛋白質作用形成糞石糰塊，以致造成腸道阻塞。
曾有切胃史 柿子吃多成阻塞
邱先生去年七月罹患胃癌進行胃腫瘤手術，切除三分之二的胃，持續追蹤都保持不錯。收治這名邱先生的外科主任余政展以最小損傷方式解決小腸阻塞，讓病人迅速恢復出院；余主任提醒，做過胃手術病人，應掌握適量、淺嚐即可與細嚼慢嚥原則，避免引發嚴重併發症。
無須切除小腸 以手揉碎阻塞團塊
在醫院急診室幫他做Ｘ光、電腦斷層檢查，最後判斷是腸阻塞。一般外科主任余政展執刀，發現近六公分大小的一糰糞石卡在小腸，所幸無須切除小腸，僅須以手揉碎糰塊，像擠牛奶一樣邊擠邊推，花了半小時，將糞石一節節推了幾公尺到大腸，在沒有破壞腸道情形下，順利解決腸道阻塞。
胃癌手術後要忌口 小心腸阻塞嚴重會穿孔
余政展指出，糞石卡住小腸讓人疼痛難耐，如果未及時處理腸阻塞，腸子可能壞死甚至穿孔，導致腹膜炎風險，甚至致命。他進一步探究腸阻塞原因，與邱先生愛吃富含單寧酸食物有關。原來，邱先生愛吃柿子，每年柿子紅了的季節，總是從軟柿吃到硬柿各個品種，一次總要吃兩、三個才過癮，往年都沒事，去年動了胃手術，今年就差點釀出嚴重後果。
余主任提醒，胃手術的病人術後失去食物研磨與幽門調控的功能，比一般人更容易出現糰塊進入小腸，造成腸道阻塞。柿子、破布子具有特殊的化學物質單寧酸，含量較其它食物更高，遇到蛋白質會容易形成食物糰塊，如果未經消化直接到腸子，就容易造成阻塞。其它也容易形成腸阻塞的食物還有纖維質比較粗的筍乾、黏稠性高的糯米等，建議掌握適量、淺嚐即可與細嚼慢嚥三個原則，常保消化道暢通。 (余政展 - 臺中慈濟醫院一般外科主任)
