生 物 學 家 一 直 懷 疑 ， 生 育 會 令 婦 女 加 速 老 化 及 縮 短 她 們 的 壽 命， 現 在 這 懷 疑 終 獲 得 證 實 ， 因 英 國 兩 名 科 學 家 用 果 蠅 作 研 究 發 現 ， 過 早 生 育 的 果 蠅 比 遲 生 育 的 果 蠅 早 死 ， 原 因 與 生 育 引 致 基 因 改 變 有 關 。 研 究 由 倫 敦 科 利 奇 大 學 的 帕 蒂 達 熱 及 斯 格 羅 進 行 ， 報 告 周 四 刊 登 在 美 國 的 《 科 學 》 雜 誌 中 。 研 究 員 先 把 果 蠅 分 成 兩 組 ， 第 一 組 在 年 幼 時 便 受 孕 ， 第 二 組 在 年 紀 較 大 時 才 生 育 。 一 個 月 後 ， 前 者 死 亡 率 明 顯 較 後 者 高 ， 但 當 第 一 組 果 蠅 停 止 生 育 ， 牠 們 的 壽 命 與 第 二 組 相 若 ， 顯 示 死 亡 率 與 生 育 有 關 。

養分流失致基因轉變

研 究 員 解 釋 ， 這 是 因 生 育 令 身 體 的 養 分 流 失 ， 及 令 基 因 轉 變 所 致 ， 這 些 轉 變 最 初 不 會 影 響 身 體 ， 但 其 害 處 會 累 積 起 來 ， 隨 著 婦 女 步 入 老 年 而 發 作 。

綜合報道

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青春期、懷孕期後、更年期後

最 近 北 美 洲 肥 胖 研 究 學 會 會 議 上 發 表 的 多 項 美 國 大 學 不 同 醫 學 研 究 結 果 ， 均 顯 示 女 性 在 三 個 階 段 最 易 肥 胖 。 青 春 期 少 女 有 機 會 肥 胖 ， 而 月 經 愈 早 來 臨 的 少 女 ， 肥 胖 的 機 會 愈 高 。 阿 拉 巴 馬 大 學 在 會 上 發 表 一 項 為 期 五 年 的 研 究 顯 示 ， 曾 生 育 的 婦 女 五 年 期 間 體 重 增 加 二 十 磅 ， 而 沒 有 生 育 的 女 士 體 重 只 增 加 十 一 磅 。 美 國 專 家 們 指 出 ， 女 性 在 一 生 中 ， 有 三 個 階 段 最 易 出 現 肥 胖 問 題 ， 包 括 青 春 期 、 懷 孕 期 及 更 年 期 後 ， 因 為 荷 爾 蒙 分 泌 問 題 影 響 脂 肪 積 聚。

荷爾蒙分泌影響

而 女 性 的 月 經 愈 年 輕 來 臨 ， 等 於 其 體 內 的 雌 激 素 及 黃 體 內 泌 素 愈 早 出 現 ， 如 果 少 女 過 分 吸 收 卡 路 里 ， 便 容 易 過 肥 。 而 孕 婦 的 性 荷 爾 蒙 較 多 ， 加 上 懷 孕 期 間 會 進 食 較 多 ， 令 胎 兒 有 足 夠 養 分 吸 收 ， 故 懷 孕 時 很 容 易 增 磅 ； 而 更 年 期 後 女 性 荷 爾 蒙 處 於 低 水 平 ， 加 上 新 陳 代 謝 減 慢 ， 不 但 容 易 積 聚 脂 肪 ， 脂 肪 的 分 布 會 由 年 輕 時 集 中 於 胸 部 及 臀 部 ， 變 為 積 聚 於 腹 部 。 專 家 表 示 ， 青 春 期 少 女 及 生 產 後 婦 女 不 應 以 節 食 減 肥 ， 應 以 多 做 運 動 補 救 ， 而 更 年 期 後 婦 女 則 應 注 意 飲 食 ， 減 少 進 食 高 脂 食 物 。

綜合報道

英 國 科 學 家 最 近 發 現 ， 咖 喱 之 所 以 能 廣 受 全 世 界 人 士 的 歡 迎 ， 皆 因 它 能 令 人 上 癮 ， 而 且 會 愈 來 愈 深 。 英 國 諾 定 咸 特 倫 特 大 學 早 前 進 行 一 項 由 咖 喱 汁 製 造 商 「 沙 伍 德 斯 」 公 司 贊 助 的 研 究 ， 向 一 百 名 年 齡 十 至 八 十 歲 的 人 士 提 供 三 款 咖 喱 汁 ， 讓 他 們 以 印 度 "Nan" 包 蘸 著 吃 。 結 果 發 現 ， 吃 咖 喱 後 會 使 人 出 現 心 跳 加 速 和 血 壓 上 升 等 生 理 反 應 ， 與 因 為 其 他 物 質 而 「 上 癮 」 的 情 況 相 同 。

刺激味蕾食慾

研 究 顯 示 ， 有 「 咖 喱 癮 」 的 人 會 迫 切 地 想 吃 咖 喱 ， 而 且 容 忍 辣 味 的 程 度 也 愈 來 愈 強 。 專 家 指 進 食 咖 喱 時 會 同 時 刺 激 舌 頭 上 多 個 味 蕾 區 ， 令 味 覺 出 現 混 淆 狀 態 ， 所 以 這 不 但 是 心 理 上 ， 也 是 生 理 上 的 癮 。

綜合報道

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已有三人死亡

美 國 方 面 曾 有 三 人 服 用 含 有 「 麻 黃 鹼 」 成 分 的 減 肥 藥 、 健 康 食 物 或 營 養 補 充 劑 後 死 亡 ， 多 人 出 現 永 久 性 損 傷 。美 國 加 州 大 學 為 美 國 食 物 及 藥 物 管 理 局 評 估 有 關 「 麻 黃 鹼 」 （ Ephedrine ）引 致 不 良 後 果 的 報 告 顯 示 ， 服 用 含 有 「 麻 黃 鹼 」 成 分 產 品 能 引 致 血 壓 過 高 ， 故 心 臟 病 、 高 血 壓 及 糖 尿 病 人 不 宜 服 用， 否 則 會 引 致 心 臟 病 及 中 風 等 嚴 重 後 果。

《 華 盛 頓 郵 報 》 報 道 ， 加 州 大 學 評 估 了 一 百 四 十 宗 在 服 用 「 麻 黃 鹼 」 後 引 致 不 良 後 果 的 個 案 ， 發 現 有 四 十 三 宗 個 案 為「 肯 定 」 或 「 有 可 能 」 是 因 服 用 含 有 「 麻 黃 鹼 」 藥 物 所 致 。 在 該 四 十 三 人 中 ， 有 三 人 死 亡 、 七 人 永 久 損 傷 、 四 人 需 要 接 受 持 續 治 療 。 研 究 並 發 現 ， 部 分 個 案 涉 及 年 輕 女 性 ， 她 們 於 服 食 含 該 成 分 的 健 康 食 品 數 天 或 數 周 後 出 事 ， 其 中 兩 名 孕 婦 因 而 不 幸 流 產 。

研 究 人 員 指 「 麻 黃 鹼 」具 減 肥 作 用 ， 但 卻 具 有 增 加 心 臟 負 荷 及 血 壓 上 升 的 副 作 用 ， 患 有 心 臟 病 及 血 壓 高 人 士 服 食 後 ， 可 能 會 出 現 副 作 用 。 而 「 麻 黃 鹼 」 亦 可 以 製 成 另 一 種 成 分 Pseudoephedrine ， 用 於 治 療 傷 風 。 建 議 美 國 食 物 及 藥 物 管 理 局 應 統 一 資 料 ， 要 求 含 「 麻 黃 鹼 」 成 分 產 品 附 上 標 籤 。

綜合報道

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