食物與健康

健康飲食

Friday, 25 February 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

節慶爆食 小心三高找上門

不知不覺將高油脂與高熱量食物吃下肚,恐讓三高找上門;臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區家庭醫學科醫師顏正中指出,不管是三高或代謝症候群,除非疾病已非常嚴重,否則多數病患並未有明顯症狀,因此除了年節要注意飲食,也應定期接受成人健康檢查,才能確保健康無疑。

春節飲食多注意 平安健康過好年

過去曾有做工作體檢的民眾,看到院區宣導成人檢查便接受受測,才發現自己竟是糖尿病患,所幸經藥物配合飲食改善,加上規律運動後,病情逐漸改善;顏正中醫師表示,多數民眾因自認沒有症狀,不願意接受檢查,其實反而容易導致糖尿病惡化,甚至提高罹患包括冠狀動脈心臟病、中風、周邊血管疾病與腎臟病等心血管疾病的機率。

先吃蔬果喝湯 後吃魚肉澱粉

除了透過健檢,飲食上也是一大關鍵;顏正中醫師建議,最好的方式應事先吃蔬果與湯類,三分飽後再次魚肉與澱粉,減少熱量過度攝取,且除了三餐外,年節時常準備的糕點或高甜份高鹽分小零嘴,可替換成高纖無糖的蒟蒻條,或無調味的堅果以及水果等較佳。

另外,年節時作息也應盡量不要跟平時差太多,且應適時出外活動,若沒有外出,也可透過伸展筋骨或是舉寶特瓶水等方式,幫助身體伸展;顏正中醫師提醒,過年時,因就醫較不便,可先檢視自己是否有短缺任何慢性病用藥,也可在藥局購買無需醫師處方的常用成藥,以備不時之需,迎接春節來臨,只要多點準備,養成良好的生活習慣,就能健康過好年。

健康資訊

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Friday, 06 June 2008 17:24

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