健康醫療網／記者曾楷婷報導 2014/08/05
一年一度的父親節要來囉！但可別因為機會難得就放縱食慾，反而讓大魚大肉影響爸爸的健康。到底要怎麼吃，才能吃得健康又能保持標準的好身材呢？國民健康署建議做到五要點，遠離吃到飽餐廳，選擇蔬食與低脂食材，改喝無糖飲料並分享餐點，才能吃得健康。
父親節聚餐無論是在家裡準備，或到外面去吃，菜色通常都比平日豐盛，少不了山珍海味，飯後再來一個大蛋糕，如此一餐熱量就恐衝破一天所需。但多數餐點都未標示熱量，若沒有節制，很容易就讓爸爸或是自己吃進過多熱量。
對於一位輕度活動，體重60公斤的成人而言，一天熱量需要1,800大卡，平均一餐約600大卡。一般10道菜的中式桌餐，一餐吃下來每人至少攝取1,600大卡，多餘熱量1,000大卡須走路5.4小時才能消耗，這樣熱量可達2,500至3,000大卡。
根據2013年國民健康訪問調查顯示，40歲以上男性有55.5％處於體重過重，或肥胖狀態，罹患心血管等疾病機率也大幅增加。為了不要讓父親成為胖爸爸，國健署建議，１、以八分飽為原則。２、盡量選擇低指食材，像是瘦豬肉、魚肉或是未加工食品。３、選擇深綠色蔬菜及當季新鮮水果為優先。４、少喝酒或果汁，應選擇白開水或無糖飲品。５、若套餐份量較多，建議採多人分食。選擇五夠讚，可讓爸爸吃得健康又不怕胖。
