食物與健康

健康飲食

Friday, 25 February 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

健康- 檔案室

心神健康 別被騙

千方百計只求"騙"

有日,有間公司寄左張類似郵局的通知咭去我屋企,說明有物件收 (看圖),張咭有"物件編號"、"日期"及"地址",但冇收件人;並列明 7 日內打電話去 25412811,否則物件會退回...

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在好奇心驅使下,我使用133無來電顯示打電話去張咭上電話25412811,對方在回應時一直都冇表明身份,只一味說有郵件收 ,並不斷想套取我的個人資料(電話同身份証號碼);話係派件用,當然我死都唔俾啦!佢大聲夾惡串到死 , 話要對個人資料 ,強調要電話同身份証號碼 !!

最後,我無理佢收線 !!上網一查,發現真係有問題 !! 25412811 應該係收數或放數公司 !!

原來呢隻通知咭卡係呢半年愈見愈多, 除左白色,仲有綠色,同香港郵政嘅郵遞通知咭好似樣,但就比較細;不過,問題是就算郵差都無權唔派,因為寄呢張卡嘅人或公司應該係俾左郵費 !!

千萬提醒家人,特別是定中老人及小孩要小心及不要胡亂回不明的電話!

 

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healthno1.com

 

 

肚子裏的『西瓜籽』

alt西瓜是夏日消暑佳品,是夏季人們最愛吃的瓜果之一,但吃西瓜時,若不慎將西瓜籽也吃進肚子裏,可能會給你帶來一些煩惱。

據報道:去年七月,鄂西某縣醫院外科收治了一個急性腹痛的男孩,診斷爲“急性闌尾炎”,當主治醫師打開腹腔,切除發炎的闌尾時,發現闌尾裏竟有兩粒西瓜籽靜靜地躺在裏面。

另據報道:一位元8歲的小男孩,有一天中午吃了半個西瓜,當晚即出現腹痛,拉紅色稀水便,化驗大便有少許紅、白細胞,診斷爲“急性腸炎”,經治療效果不顯,反出現大便不暢,在反復詢問病史時談到吃西瓜一事,醫師在其肛門裏掏出數百粒西瓜籽後症狀消失。

有關資料表明,吃西瓜不吐籽,還可能引起腹脹,大便秘結,尿瀦留,腸梗阻等,應引起人們的注意。

西瓜籽外殼質地堅硬,難以消化,當食入西瓜籽並夾有食物混雜時,可隨大便排出。當大量進食西瓜籽時,西瓜汁被人體吸收後,西瓜籽隨著腸蠕動而逐漸集聚成團,從而導致大便秘結,腹部墜脹,甚至造成腸梗阻,尿瀦留,闌尾炎等。因此,吃西瓜時,家長要告訴孩子將西瓜籽吐出,或將籽挖出後再給小孩吃。

若出現上述狀況,也不要著急,可及溫肥皂水400-600灌腸,一般一次即可治癒。若不奏效時,可用手指伸進肛門摳出西瓜籽或到醫院用肛鏡取出。

 

湖北遠安縣中醫院 主任醫師 胡獻國

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生活小常識

1. sleepopenmouth不宜午睡的四種人:

夏季氣候炎熱,汗出增多,體力消耗增加,午後睡個覺對恢復體力大有益處,但並非人人都是可以午睡的。德國科學家研究發現,下列四種人不宜午睡。

  • 有低血壓疾病的人以及血液循環系統有障礙的人,特別是由於腦血管硬化而又經常頭暈的人不宜午睡。因爲午飯後血液彙集到胃腸較多,而腦部血液相對不足,若飯後即午睡,全身血液迴圈減慢,腦部就會相對缺血缺氧,其結果是午睡醒後頭暈更甚,起不到休息的作用。若不午睡而保持日常活動,可通過血液迴圈而將周身血液“調集”至腦部,彌補大腦相對缺血缺氧狀態。

  • 65歲以上的老年人,這些人往往發生了動脈硬化,飯後由於營養的吸收,血液粘滯度較高,血流緩慢,若再午睡,易招致中風

  • 體重超重20%的肥胖人,飯後午睡正是脂肪儲存的大好時機。若飯後繼續適量活動,可避免脂肪堆積而發福。

2. 糖尿病人不宜洗熱水澡:

美國科學家觀察發現,經常用高溫熱水來泡手腳、盆浴等,會誘發糖尿病並發症的産生。

糖尿病人使用高溫熱水洗澡時,會促使並發症的酶活性上升,從而在糖尿病發病過程中,發生血管收縮及微血管動脈硬化,手腳麻木,感覺遲鈍等神經障礙,腎功能減退,皮膚瘙癢,關節炎,進行性消瘦,四肢無力等多種並發症。當酶活性上升時,神經病變及眼底病變等嚴重並發症引起的酶活性也上升。因此,糖尿病人洗浴時應以溫水爲宜,切忌溫度太高,以免誘發並發症的産生而危及生命。

3. 拔針後不宜熱敷:

有些病人在醫院輸液或肌注結束回家後立即用熱毛巾局部熱敷,想以此來減輕局部疼痛或酸脹感,這種作法,只會適得其反。

我們知道,熱敷會促進血液迴圈,使局部血管擴張。拔針後局部熱敷,這不但不利於針眼處的止血,相反可能導致針眼處再出血或皮下出血,而且血管擴張後的滲出物可導致局部疼痛加劇,因此,拔針後不宜立即熱敷。正確的方法是:拔針後用醫用棉簽按壓針眼處或稍上方1-3分鐘,之後再行冷敷。因爲冷敷可以促使局部血管收縮,避免充血或減少局部滲出,有利於止血或減輕疼痛。若出現局部肌注硬結,想進行熱敷時,也應在拔針1小時後再進行爲宜。

 

湖北遠安縣中醫院 主任醫師 胡獻國

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百歲人瑞50年後增至220萬

美 國 馬 里 蘭 州 一 本 叫 《 未 來 者 》 ( Futurist ) 的 雜 誌 邀 來 一 些 專 家 對 下 一 世 紀 作 出 預 測 。

據 雜 誌 日 前 公 布 由 著 名 科 學 家 、 研 究 員 及 學 者 對 人 類 未 來 一 百 年 生 活 十 項 轉 變 的 預 測 。 其 中 最 矚 目 的 , 是 人 類 將 會 愈 來 愈 長 命 ; 五 十 年 後 , 百 歲 人 瑞 的 數 量 會 由 現 時 的 13 萬 5 千 人 升 至 220 萬 , 升 幅 達 16 倍 。

運動作治療 基因工程得普及

此 外 , 運 動 也 不 再 只 限 於 幫 助 對 抗 慢 性 疾 病 , 而 是 可 改 善 精 神 健 康 , 對 醫 治 精 神 分 裂 症 等 精 神 病 亦 有 幫 助 。

半 個 世 紀 後 , 由 藥 廠 生 產 的 疫 苗 , 將 可 能 連 農 夫 也 可 種 植 , 因 他 們 屆 時 已 掌 握 了 基 因 工 程 知 識 , 將 不 再 獨 沽 一 味 地 種 植 傳 統 的 農 作 物 了 。

未 來 一 百 年 將 發 生 的 事

2010 年 生 物 監 察 系 統 將 像 手 錶 可 戴 在 手 上 , 不 停 監 察 身 體 狀 況
2025 年十 億 人 因 水 源 不 足 生 命 受 到 威 脅
2035 年年 寵 物 數 量 將 大 幅 增 加
2050 年100 歲 或 以 上 的 人 口 激 增 至 2 2 0 萬
2050 年全 球 肉 類 的 消 耗 量 將 增 加 一 倍
2050 年農 夫 除 種 植 農 作 物 外 , 亦 可 種 植 疫 苗
2100 年全 球 六 千 種 語 言 中 有 九 成 會 消 失
2100 年生 育 率 下 降
2100 年運 動 除 可 助 人 抵 抗 身 體 上 的 疾 病 , 對 醫 治 精 神 病 亦 有 幫 助
2100 年電 子 晶 片 可 植 入 人 的 前 臂 , 將 訊 息 傳 送 至 電 腦 , 控 制 住 所 的 電 器 。

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打『噴嚏』要暢快 但切記公德

“啊——嚏”,每個人都打過噴嚏,而且往往會感到痛快。打噴嚏是人體的一種天然防禦機制,是呼吸道排斥異己的劇烈行為。當鼻腔黏膜受到辣味等的刺激時,這種刺激通過末梢神經傳到大腦,於是自動作出反應,人們先深吸一口氣,然後胸部猛烈收縮,肺裏的氣體急速有力地從氣管經口鼻噴射出來,把刺鼻的氣味趕跑。可大多人認為,大聲噴嚏是不文明的行為。尤其是女士更易掩飾噴嚏,往往她左手捂住嘴,右手捏著鼻子,發出了一個輕微憋悶的聲音。其實,這種打噴嚏的方式是有損于健康的。

噴嚏是一種人體將鼻咽部具有刺激性的東西排出去的應激過程。一個正常人的噴嚏裏大約有30萬個左右的細菌,而患上呼吸道疾病的病人的細菌更是數不勝數。所以可以想像,一天捂住3個噴嚏不打出來,一年下來我們要吞下多少細菌啊;此外,人在打噴嚏時,上呼吸道會產生強大的壓力,如果將口鼻完全捂住,不能得以緩解的壓力會通過咽鼓管作用於耳道鼓膜,嚴重時造成鼓膜穿孔,從而引起耳部感染,有時甚至會威脅生命。

那麼,怎樣打噴嚏才能既將公德,不失文雅,又有益於健康呢?當您想打噴嚏時,可用手帕輕柔鼻翼,以減輕鼻孔內的刺激,有時就可以避免噴嚏的發出;實在忍不住時,不妨就把噴嚏痛痛快快地打出來,如果羞於不太雅觀,只是低下頭用雙手或手帕在口鼻前輕輕擋一下就行了。為了健康,千萬不要把噴嚏悶回去。

韋辰/ 韓振奎

防『痔瘡』要靠良好習慣

痔瘡是直腸下端粘膜或肛管皮膚下靜脈(痔靜脈叢)擴大和曲張而形成的靜脈團,是常見的多發性肛門直腸疾病。

不良生活習慣是造成痔瘡形成的原因。 要預防痔瘡的發生就要養成以下幾種良好的生活習慣:

1、飲食要講究“三多三少”

即多飲水,多吃水果蔬菜、多吃粗糧,少飲酒,少吃辛辣刺激食物,少吃高熱量高蛋白質飲食。“三多”是保證腸道內有足夠水分和粗纖維對腸壁刺激,以引起大便反射;“三少”是為了減少對腸道的不良刺激和腹脹,避免不良刺激對正常胃腸蠕動的影響。

辛熱之品易使腸胃產生濕熱,濁氣瘀血下注於肛門而使痔瘡復發;大量食用蛋白質,會使一些未消化吸收的殘留蛋白質,在腸道細菌作用下,產生大量的氣體(??),易形成腸脹氣,使患者腹脹不適,並使腸蠕動減弱,形成便秘,當用力排便或下蹲過久,容易使直腸肛門瘀血而發生疼痛、出血,甚至使痔瘺復發。

2、生活起居有規律。

定時飲食排便形成規律的條件反射,外出時應多飲水,儘量保持原來的生活習慣。大便時用力要均勻,用軟紙擦拭。長時間蹲、坐會由於重力及局部壓迫造成血液迴圈不良,以致局部瘀血水腫。

因此,切忌久站、久坐、久蹲,必要時要平臥休息。

3、便後洗肛是非常重要的一項措施。

大便後只靠衛生紙擦是很難達到清潔的,殘留的糞便和病菌,加上肛門在大便時血管擴張,尤其是便秘者還容易造成肛裂,這些都為肛門感染、痔瘡形成創造了條件。因此,一定要養成大便後立即清洗肛門的習慣,只有保持肛門部清潔舒適,才會有效地預防痔的發展和局部炎症。

便後及時清洗肛門最好是採用溫水或涼水清洗,這樣既能清潔肛門,又能促使局部血管收縮,有效預防痔瘡。

曉衛/ 季衛華

辦公室易怒綜合症

有秩序的生活會使你每天頭腦清醒,心情舒暢。每天下班前整理好辦公桌,定期清理電腦中的檔和電子郵件都是必要的。最新研究表明,雜亂的辦公桌容易讓公司的職員生病。這是辦公室工作人員又面臨著的一個新的苦惱——“辦公易怒綜合症”。
 
日本NEC和三菱公司的研究員指出,日本的辦公室工作人員正遭受“辦公易怒綜合症”的困擾,經常性長時間工作、雜亂的辦公桌以及錯誤的坐姿是導致這種新的都市病發生的主要原因。

在接受調查的2,000人中,67%的人表示他們坐在辦公桌前的時間比兩年前增加了;大約有40%的人說經常因辦公桌上雜亂的紙張、用品而發怒。另有 35%的人說他們正承受著背部和頸椎疼痛,而且也知道自己的坐姿不正確。但大多數沒有注意到的一個事實是,辦公綜合症發展得非常快,用不了多長時間,你就可能由老是感覺不舒服,發展成慢性病,這種病有可能終結你的職業,在許多方面影響你的生活品質。
 
研究人員表示,在工作時間裏安插小段的休息時間,使辦公桌更具個性化,諸如此類的措施就可以減少生病的機會。所以研究人員建議:

1、如果把更多注意力放在整理辦公桌上,將減少精神壓力和健康風險;

2、通過改正坐姿,可以避免出現一些不良後果;

3、從日常辦公活動中拿出一定時間休息或鍛煉,則能減少疲勞帶來的危害;

4、有規律地休息,不僅能提高工作時的專心程度、全面恢復健康狀態,還能增加與同事交流的機會;

5、大膽地表現自我,儘量讓自己的辦公桌體現你的個性,讓你想到工作之外的生活;

6、保持冷靜,多喝水,保持室內適宜的溫度,可以使你更加精力充沛。

所以,要重視自己的工作環境與健康的關係,就不要忍耐,趕快採取行動吧!自己親自整理辦公桌,不要讓別人替你整理。 

宇光/ 季玉光

小心家庭衛生死角--11處

1、牙刷:

牙刷用上個把月,就會有大量的細菌生長繁殖其上。其中有許多致病菌,如白色念珠菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌等。這些細菌通過口腔直接侵入人體消化道和呼吸道,引起腸炎和肺部感染等症,同時還可通過口腔粘膜破損處而進入人體血液,引起敗血症及組織膿腫等。因此應將牙刷放在陽光下曝曬,最好每月更換一把牙刷。 

2、毛巾:

一般家庭使用的毛巾都是放在室內甚至衛生間裏,由於空氣不夠流通,毛巾每天要用幾次,難有乾的時候,極容易滋生繁殖病菌,久之對人體健康不利,可導致皮膚病等。毛巾要經常洗乾淨後拿出室外進行“日光浴”消毒、高溫消毒。

3、笤帚:

笤帚所到之處表面上顯得乾乾淨淨,但卻揚起無數細菌。所以,家庭多備幾把笤帚,廚房、寢室等分別用不同笤帚。用後要及時洗淨、曬乾。

4、盆桶:

家庭使用的臉盆和腳盆,有的是分人使用,有的是眾人共用,用久了以後都會積累污垢,滋生毒菌,影響人體健康。盆桶應經常洗淨並曬太陽,以保眾人平安。

5、地毯:

有一種叫蜱?的生物大量繁殖在地毯上,專靠吃人皮膚上掉落的微型鱗狀物維持生命,一旦接觸人體,會乘機侵入肺腑和支氣管,小孩更容易因此患病。所以地毯要經常吸塵、清洗、消毒。

6、拖鞋:

尤其是供客人使用的拖鞋,極易由有腳病的客人留下病菌,家人或其他客人再使用後就會被傳染上腳病,于己於人均極為不利。因此拖鞋應常清洗,還要讓“日光浴”給消毒,或用消毒液消毒。

7、抹布:

抹布用得越久含菌數就越多。往往以沙門氏菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、黴菌等為最多。而以洗碗抹布為細菌傳播媒介導致的傳染病,占疾病發生率的30%。因此,經常更換或消毒抹布顯得極其重要。

8、菜籃子:

有人買蔬菜時將生、熟食物放在一隻菜籃子裏。殊不知,蔬菜、魚、肉上面的細菌和寄生蟲卵很多,會造成生、熟食物的交叉污染。因此,生、熟食物應分開放置,菜籃子要勤清洗、曝曬。

9、切菜板:

據有關部門檢驗,每平方釐米的切菜板上有葡萄球菌200多萬個,大腸桿菌400多萬個,還有其他的細菌。生、熟食物交叉污染是發生食物中毒的主要原因之一。因此,切菜板應該經常刷洗消毒,必要時將表面刨去一層。

10、洗衣機:

很多細菌、寄生蟲水浸不死,日曬難滅,洗衣粉、漂白粉對它們也無可奈何。常見的真菌皮膚病為汗斑、體癬、還有病毒性肝炎、傷寒、痢疾、滴蟲等都能通過衣服而引起感染。因此使用洗衣機不可將多人衣服一起洗,特別是健康人與病人的衣服要分開清洗為妥。

11、冰箱:

一般病菌多在溫室環境下生長繁殖,低溫環境停止生長,僅能維持生命。而耶爾森氏菌卻恰恰相反,不但不怕低溫寒冷,而且只有在0℃左右才大量繁殖,冰箱裏貯存的食品,使耶爾森氏菌處於最佳生長狀態,因此,冰箱中取出的食物須加熱後方可食用,否則便可能出現腹瀉、噁心、嘔吐、發熱等症狀,導致耶爾森氏結腸炎的發生。
 
宇光/ 季玉光


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