食物與健康

健康飲食

Friday, 25 February 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

健康- 檔案室

港「小胖子健體計劃」受歡迎

逾千七人參與

有 鑑 於 本 港 學 童 的 過 肥 情 況 日 趨 嚴 重 , 遂 於 今 年 三 月 起 由 香 港 康 樂 及 文 化 事 務 署 與 衛 生 署 合 辦 一 項 名 為 「 小 胖 子 健 體 計 劃 」 , 主 要 為 八 至 十 二 歲 體 形 過 胖 的 學 童 而 設 。 希 望 透 過 活 動 讓 小 朋 友 明 白 運 動 對 身 體 健 康 的 重 要 , 至 今 已 是 第 二 期 的 課 程 , 其 間 已 開 設 了 一 百 二 十 多 班 , 吸 引 了 一 千 七 百 多 名 「 小 胖 子 」 參 加 , 反 應 尚 算 不 俗 。

康 文 署 康 樂 事 務 總 經 理 朱 福 榮 表 示 , 明 年 三 月 左 右 會 完 成 第 三 及 第 四 期 的 課 程 , 並 會 對 該 計 劃 作 出 評 估。

 

 

綜合報道

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港人情緒精神問題日趨嚴重

據 香 港 中 文 大 學 在 新 界 沙 田 區 所 做 一 項 調 查 顯 示 , 七 千 名 被 訪 者 中 , 有 二 成 患 有 不 同 程 度 精 神 病 。 以 此 推 算 , 香 港 六 百 五 十 萬 人 口 中 , 有 五 份 一 人 口 即 一 百 三 十 萬 人 患 有 精 神 病 。 而 醫 管 局 屬 下 公 立 醫 院 門 診 部 去 年 共 接 獲 四 十 萬 宗 精 神 病 求 診 個 案 。

每十小時一人自殺

而 根 據 香 港 衛 生 署 進 行 近 年 最 大 型 的 市 民 健 康 生 活 調 查 發 現 , 香 港 三 成 人 感 到 自 己 的 抑 鬱 及 情 緒 失 調 問 題 愈 趨 嚴 重 , 有 中 文 大 學 精 神 學 系 學 者 估 計 , 當 中 一 半 人 即 約 一 成 半 港 人 經 已 陷 入 崩 潰 邊 緣 。 而 據 官 方 數 字 顯 示 , 差 不 多 每 十 小 時 就 有 一 個 人 自 殺 死 亡 , 反 映 港 人 的 情 緒 精 神 問 題 非 常 嚴 重 。

壓力來自工作金錢

衛 生 署 99 年 3 月 至 9 月 訪 問 了 三 千 二 百 七 十 人 , 結 果 發 現 超 過 五 成 受 訪 者 表 示 在 過 去 一 年 內 感 到 抑 鬱 , 五 成 人 表 示 承 受 很 大 壓 力, 有 三 成 受 訪 者 認 為 , 所 遇 上 的 抑 鬱 及 壓 力 問 題 較 以 往 嚴 重 。 在 各 類 壓 力 來 源 中 , 近 四 成 人 認 為 工 作 是 主 要 的 壓 力 來 源 , 其 次 為 金 錢 、 家 務 、 家 庭 及 人 際 關 係 等 問 題。

普遍忽視情緒健康

中 文 大 學 醫 學 院 精 神 學 系 副 教 授 李 誠 表 示 , 世 界 衛 生 組 織 亦 警 告 , 預 計 情 緒 疾 病 將 於 二 ○ 一 五 年 成 為 全 球 第 二 大 殺 手 。 李 誠 相 信 , 很 多 市 民 忽 略 情 緒 健 康 , 對 於 失 眠 、 容 易 緊 張 、 疲 累 、 心 跳 手 震 、 不 能 集 中 精 神 等 , 均 不 相 信 是 病 徵 ; 若 患 者 繼 續 忽 略 病 況 , 會 導 致 病 情 惡 化 而 自 殺 。

 

 

綜合報道

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港乳癌個案有增加趨勢

香 港 政 務 司 司 長 陳 方 安 生 3/9 日 在 香 港 癌 症 基 金 會 「 關 注 乳 癌 月 」 的 開 幕 禮 上 , 呼 籲 全 港 婦 女 應 像 她 一 樣 , 定 期 自 我 檢 查 乳 房 , 以 便 一 旦 患 上 乳 癌 , 亦 能 及 早 發 現 。 根 據 香 港 癌 症 資 料 統 計 中 心 數 據 顯 示 , 香 港 九 六 年 有 一 千 五 百 多 宗 新 乳 癌 個 案 , 預 計 到 二 ○ ○ 六 年 , 乳 癌 新 症 會 增 至 一 千 九 百 宗 , 較 九 六 年 增 加 兩 成 四 。 根 據 衛 生 署 資 料 顯 示 , 香 港 九 七 年 共 一 千 六 百 零 八 宗 新 乳 癌 個 案 , 三 百 七 十 七 人 因 此 死 亡 , 較 九 六 年 的 一 千 五 百 三 十 三 宗 新 個 案 為 多 , 死 亡 人 數 則 相 若 , 為 三 百 七 十 六 人 。

第一期發現九成治愈

專 家 指 出 , 香 港 每 十 萬 名 婦 女 中 , 便 有 三 十 九 人 患 上 乳 癌 , 若 患 者 及 早 發 現 乳 房 腫 瘤 , 例 如 發 覺 的 腫 瘤 直 徑 只 有 一 厘 米 , 表 示 患 者 只 是 患 上 第 一 期 乳 癌 , 治 愈 率 可 高 達 九 成 。

少食高脂物減風險

吸 煙 、 酗 酒 、 增 加 食 用 飽 和 性 脂 肪 , 如 牛 扒 、 豬 扒 等 , 均 會 增 加 患 上 乳 癌 的 風 險 。 年 紀 較 大 、 家 族 有 患 癌 歷 史 的 , 患 上 乳 癌 機 會 亦 較 高 。 更 年 期 使 用 「 荷 爾 蒙 補 充 療 法 」 的 治 療 , 每 十 年 會 增 加 一 點 四 倍 患 上 乳 癌 的 機 會 。

乳癌自我檢查方法

1. 每 月 在 來 經 一 周 後 進 行 檢 查 。

2. 以 中 間 三 隻 手 指 , 用 打 圈 方 式 溫 和 按 壓 乳 房 , 檢 查 有 否 硬 塊 。

3. 檢 查 範 圍 包 括 乳 房 的 上 下 部 位 、 乳 頭 及 腋 下 。

4. 檢 查 鎖 骨 和 腋 下 有 否 腫 脹 情 況 。

5. 若 發 現 乳 房 有 不 正 常 變 化 , 盡 速 請 教 醫 生 。

資 料 來 源 : 香 港 癌 症 基 金 會

 

 

綜合報道

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港38人疑食哮喘豬內臟中毒

香 港 今 年 罕 見 涉 及 多 人 的 中 毒 個 案 。 香 港 衛 生 署 發 言 人 表 示 , 該 署 由 5/10 日 至 今 日 (9/10) 期 間 , 接 獲 公 立 醫 院 呈 報 共有 38 名 市 民 , 懷 疑 進 食 含 有 哮 喘 藥 「 鹽 酸 克 崙 特 羅 」 的 豬 內 臟 後 感 不 適 , 分 別 在 家 中 進 食 了 豬 內 臟 後 出 現 手 震 及 心 悸 病 徵 , 分 別 到 大 埔 那 打 素 、 北 區 、 威 爾 斯 及 仁 濟 醫 院 求 醫 , 大 部 分 短 暫 留 醫 或 觀 察 後 已 出 院 , 至 8/10 日 下 午 三 時 , 仍 有 三 名 女 病 人 在 威 爾 斯 急 症 病 房 留 院 觀 察 。

懷 疑 中 毒 市 民 由 於 患 者 皆 在 新 界 區 購 買 及 進 食 豬 肝 及 俗 稱 豬 腰 的 腎 臟 出 事 ,食 物 環 境 衛 生 署 曾 搜 查 沙 田 及 大 埔 五 個 懷 疑 出 售 哮 喘 豬 內 臟 的 肉 食 檔 , 要 求 交 出 三 公 斤 內 臟 進 行 化 驗 , 相 信 有 毒 內 臟 來 自 非 法 屠 場 。

哮喘藥可增瘦肉

由 於 哮 喘 藥 鹽 酸 克 崙 特 羅 可 以 減 少 豬 肉 積 聚 脂 肪 , 令 肌 肉 結 實 , 提 高 豬 肉 售 價 , 不 法 豬 農 或 會 把 哮 喘 藥 混 入 食 料 中 。

哮 喘 藥 的 副 作 用 會 導 致 心 律 不 正 、 手 震 頭 痛 、 頭 暈 及 精 神 激 動 等 , 尤 其 是 患 有 心 臟 病 的 病 人 不 宜 服 用 。 衛 生 署 呼 籲 市 民 少 食 豬 內 臟 , 如 用 內 臟 煲 湯 , 則 不 要 食 湯 渣 , 因 為 哮 喘 藥 不 會 溶 於 水 中 。

 

 

綜合報道

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港5日逾 70人中哮喘豬毒

中毒事件擴至將軍澳

香 港 衛 生 署 再 收 到 八 宗 共 十 五 名 市 民 , 懷 疑 因 進 食 含 哮 喘 藥 的 豬 內 臟 食 物 中 毒 個 案 , 令 五 日 內 中 毒 個 案 增 至 三 十 宗 , 共 七 十 二 人 受 影 響 , 目 前 仍 然 有 四 名 市 民 在 大 埔 拿 打 素 醫 院 留 醫 , 情 況 穩 定 。 七 十 二 名 中 毒 人 士 , 分 別 共 二 十 四 男 、 四 十 八 女 , 年 齡 由 一 至 六 十 七 歲 , 個 案 主 要 集 中 大 埔 及 沙 田 區 , 亦 有 少 部 分 是 發 生 於 將 軍 澳 區 , 市 民 分 別 出 現 手 震 及 心 悸 等 中 毒 病 徵 。

生 署 於 今 年 十 月 六 日 開 始 , 陸 續 收 到 市 民 懷 疑 進 食 哮 喘 藥 「 鹽 酸 克 倫 特 羅 」 豬 內 臟 中 毒 個 案 。 食 物 環 境 衛 生 署 人 員 昨 日 繼 續 大 舉 巡 查 三 百 間 豬 肉 店 及 一 百 八 十 九 間 街 市 肉 檔 。 檢 查 豬 肉 及 豬 內 臟 貨 源 , 肉 商 自 願 交 出 三 百 六 十 二 公 斤 懷 疑 來 自 不 法 來 源 的 豬 肉 及 豬 內 臟 。

要光顧信譽良好肉檔

香 港 禽 畜 業 聯 會 副 主 席 吳 寶 榮 說 , 本 地 豬 送 交 上 水 及 荃 灣 屠 場 屠 宰 前 , 十 隻 抽 一 隻 驗 尿 , 如 呈 陽 性 反 應 , 懷 疑 含 哮 喘 禁 藥 , 會 再 抽 取 更 多 豬 隻 化 驗 。 他 認 為 , 現 行 機 制 已 能 確 保 食 用 豬 肉 市 民 健 康 , 問 題 出 在 走 私 豬 及 冰 鮮 豬 。衛 生 署 呼 籲 市 民 , 在 購 買 豬 肉 及 豬 內 臟 時 , 要 光 顧 信 譽 良 好 的 商 舖 。 衛 生 署 署 長 陳 馮 富 珍 表 示 , 將 立 法 不 准 用 哮 喘 藥 餵 飼 豬 隻 。 有 肉 檔 東 主 透 露 , 偶 而 會 有 不 法 商 人 , 游 說 肉 檔 轉 售 走 私 豬 及 私 屠 豬 。 肉 檔 貼 出 售 合 法 豬 隻 標 語 者 , 每 斤 豬 肉 賣 貴 六 元 , 仍 有 不 少 熟 客 光 顧 。

衛生署有關哮喘豬中毒新聞公佈:
www.info.gov.hk/dh/new/bulletin/00-10-08c.htm

 

 

綜合報道

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青少年精神評估試驗計劃

香 港 醫 院 管 理 局 將 會 進 行 一 項 大 型 試 驗 計 劃 ﹐ 為 一 千 四 百 名 青 少 年 進 行 精 神 評 估 ﹐ 以 期 在 病 發 早 前 已 發 現 ﹐ 並 進 行 治 療 。 若 試 驗 計 劃 成 效 令 人 滿 意 ﹐ 政 府 不 排 除 日 後 會 繼 續 推 行 。

為 加 強 預 防 傳 染 病 ﹐ 香 港 衛 生 署 將 會 把 兩 種 疾 病 納 入 監 察 範 圍 ﹐ 令 受 監 察 的 疾 病 由 現 時 的 二 十 七 種 增 加 至 二 十 九 種 。

 


綜合報道

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港政府將廣辦中醫門診

香 港 特 首 董 建 華 今 年 對 醫 療 政 策 ﹐ 羅 列 各 項 新 增 的 服 務 ﹐ 由 開 設 公 營 中 醫 門 診 ﹐ 到 為 男 性 度 身 訂 做 健 康 計 劃 也 包 括 在 內 。

政府與志願機構合作

各 項 新 服 務 中 ﹐ 最 重 要 是 當 局 將 會 將 中 醫 門 診 納 入 公 營 醫 療 體 制 ﹐ 讓 市 民 多 一 個 選 擇 。 服 務 未 必 直 接 由 衛 生 署 或 醫 管 局 負 責 ﹐ 因 為 要 中 西 醫 在 短 期 內 融 合 並 非 易 事 ﹐ 故 方 向 可 能 是 由 政 府 與 志 願 機 構 合 作 。 現 時 東 華 三 院 在 廣 華 醫 院 內 ﹐ 便 設 立 了 中 醫 門 診 。

至 於 醞 釀 經 年 的 醫 療 改 革 綠 皮 書 ﹐ 施 政 報 告 則 預 告 它 將 在 明 年 初 面 世 ﹐ 並 在 年 內 完 成 公 眾 諮 詢 ﹐ 成 為 政 府 未 來 的 施 政 重 點 。

 


綜合報道

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港乙肝人口佔一成注射應趁早

香 港 現 時 每 十 人 便 有 一 人 是 乙 型 肝 炎 帶 菌 者 , 共 有 六 十 萬 名 乙 型 肝 炎 帶 菌 者 , 比 率 比 日 本 及 美 加 為 高 , 由 於 乙 型 肝 炎 從 血 液 或 體 液 傳 播 , 性 濫 交 、 紋 身 、 癮 君 子 及 醫 護 人 員 因 而 較 易 染 上 病 毒 , 一 旦 染 上 肝 炎 , 隨 時 可 導 致 肝 硬 化 及 肝 癌 。

為 避 免 受 到 感 染 ,香 港 肝 壽 基 金 呼 籲 市 民 及 早 注 射 肝 炎 疫 苗 。若 發 現 水 腫 及 黃 疸 等 肝 炎 徵 象 , 亦 應 盡 快 看 醫 生 。 現 時 注 射 共 三 針 的 乙 型 肝 炎 預 防 疫 苗 , 一 般 要 花 上 約 一 千 元 費 用 , 許 多 市 民 為 慳 錢 都 不 願 打 針 , 而 第 二 、 三 針 通 常 只 需 一 百 五 十 元 。

 

綜合報道

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