食物與健康

健康飲食

Friday, 25 February 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

都市營養病

茶葉與心血管疾病

中 國 人 與 日 本 人 將 茶 葉 做 為 飲 料 已 經 有 千 年 以 上 的 歷 史 , 尤 其 烏 龍 茶 及 日 本 人 愛 喝 的 生 茶 , 更 是 令 人 愛 不 擇 口 。

近 來 許 多 醫 學 的 研 究 顯 示 , 茶 葉 中 含 有 某 些 因 子 可 以 預 防 ﹕

1. 癌 症 的 發 生

2. 心 血 管 疾 病 的 發 生 。

其 中 含 有 那 些 預 防 的 物 質 目 前 並 不 凊 楚 , 但 是 發 現 經 常 喝 茶 的 人 罹 患 癌 症 及 血 管 疾 病 的 機 率 較 一 般 族 群 來 的 低 , 如 果 多 年 前 歐 洲 流 行 紅 葡 萄 酒 可 預 防 心 血 管 疾 病 一 般 。 所 以 茶 葉 只 要 在 無 明 顯 的 腸 胃 消 化 道 疾 病 情 形 下 , 可 以 適 當 的 飲 用 。

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脫髮令人苦惱白髮令人不安

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每 個 人 都 希 望 自 己 能 擁 有 一 頭 烏 黑 亮 澤 豐 盈 的 頭 髮 , 但 近 年 來 頭 髮 早 白 及 脫 髮 現 象 已 有 年 輕 化 的 趨 勢 , 給 人 一 種 未 老 先 衰 的 感 覺 。 這 對 年 青 人 的 心 理 有 很 大 影 響 , 甚 至 引 起 自 卑 感 。

現 在 讓 我 們 來 討 論 一 下 影 響 頭 髮 生 長 的 因 素 :

1. 遺傳:

從 很 多 例 子 可 以 觀 察 到 頭 髮 稀 薄 及 禿 髮 是 由 上 一 代 遺 傳 所 至 。 特 別 是 男 性 。 例 如 脂 溢 性 脫 髮 。 而 女 性 極 少 會 出 現 禿 髮 現 象 , 只 是 頭 髮 稀 疏 。

2. 荷爾蒙:

當 荷 爾 蒙 分 泌 不 平 衡 或 有 所 變 化 時 , 頭 髮 便 會 明 顯 脫 落 。 男 仕 們 的 髮 線 會 日 漸 增 高 至 禿 頭 。 而 女 仕 們 的 頭 髮 會 愈 來 愈 稀 疏 , 例 如 產 婦 在 產 後 2 至 3 個 月 開 始 , 可 能 出 現 大 量 脫 髮 現 象 , 大 多 數 人 在 經 過 六 個 月 後 , 脫 髮 情 況 會 慢 慢 得 到 改 善 , 而 極 少 出 現 禿 髮 現 象 。 如 在 脫 髮 及 白 髮 初 期 , 立 即 加 以 適 當 護 理 , 脫 髮 情 況 會 減 輕 , 甚 至 很 快 會 有 所 改 善 。

3. 葯物及疾病引起:

很 多 葯 物 是 會 導 致 脫 髮 , 甚 至 嚴 重 脫 髮 , 最 常 見 的 例 子 是 接 受 化 療 或 電 療 的 病 人 , 但 在 停 葯 後 一 段 時 間 , 頭 髮 是 可 以 回 復 生 長 , 不 過 髮 質 可 能 有 所 改 變 。 而 最 為 一 般 人 所 熟 識 的 真 菌 引 至 的 脫 髮 稱 斑 禿 ﹝ 俗 稱 鬼 剃 頭 ﹞ , 這 種 脫 髮 可 以 假 以 時 日 自 會 痊 癒 。

4. 年齡:

隨 著 年 齡 增 長 , 人 體 內 荷 爾 蒙 分 泌 變 化 愈 來 愈 大 , 影 響 毛 囊 活 動 能 力 逐 漸 下 降 , 甚 至 部 份 完 全 停 止 機 能 , 因 而 脫 髮 及 白 髮 現 象 愈 來 愈 明 顯 。

5. 生活及工作上的壓力:

由 於 生 活 及 工 作 上 帶 來 的 精 神 壓 力 是 無 可 避 免 , 如 長 期 處 於 壓 力 狀 態 下 , 頭 髮 早 白 及 脫 髮 現 象 便 會 出 現 , 相 反 很 多 年 青 人 都 深 有 此 體 會 。 如 及 早 防 治 , 做 好 保 健 工 作 , 所 出 現 的 問 題 不 至 惡 化 , 而 且 可 以 使 毛 囊 回 復 正 常 活 力 , 頭 髮 便 可 恢 復 原 本 色 澤 及 生 長 。

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總 結 以 上 各 種 成 因 , 大 家 可 以 從 兩 方 面 著 手 預 防 及 減 輕 這 些 問 題 。 對 外 那 方 面 , 便 是 選 擇 適 當 的 護 髮 品 。 護 髮 用 品 應 採 用 天 然 物 料 製 造 , 酸 鹼 度 保 持 中 性 。 另 外 , 梳 頭 時 忌 用 密 齒 的 梳 刷 , 因 它 會 折 斷 頭 髮 , 甚 至 扯 落 頭 髮 。

對 內 , 便 是 選 擇 吃 一 些 營 養 物 。 頭 髮 正 常 生 長 , 毛 囊 的 活 動 是 需 要 以 下 一 些 營 養 物 來 維 持 生 機 , 如 果 缺 乏 這 些 營 養 物 , 頭 髮 變 白 或 脫 髮 , 頭 髮 質 素 也 會 變 得 枯 黃 , 失 去 彈 性 及 光 澤 。

維 生 素 :Biotin, Niaciro, Vitamin B6, Vitamin C 及 Vitamin E
礦 物 質 :Zine Glucolate
植 物 :REF Kelp 、 何 首 烏 、 熟 地 等

由 於 頭 髮 正 常 生 長 從 毛 囊 至 頭 皮 以 外 , 需 時 頗 長 , 由 10 至 12 星 期 才 見 效 , 如 沒 有 恆 心 進 行 保 健 護 理 , 那 便 白 費 心 機 , 得 不 到 改 善 。

以 上 對 保 養 頭 髮 一 些 建 議 , 希 望 對 有 需 要 人 士 有 所 幫 助 , 早 日 回 復 青 春 Look !


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