夏季，氣候炎熱，酷暑難耐，喝上一杯冷飲，頓覺涼徹心底，暑氣全消。但醫學研究表明：防暑降溫，熱茶比冷飲效果好，而且維持的時間更長。
有一個對比試驗，將受試者分爲３組，讓他們呆在溫度、濕度相同的房間裏，
- 第一組喝冷飲（碳酸類冰凍汽水）、
- 第二組喝涼茶、
- 第三組喝熱茶（綠茶）。
- 結果表明：散熱止渴效果最好的是熱茶組，冷飲組最差，涼茶組居中，說明飲用後讓人最覺涼爽舒 適的飲料是熱茶。
爲何喝熱茶可以防暑降溫呢？
這是因爲夏天氣溫高，當環境溫度接近體溫或超過體溫時，體內的熱量只能以出汗蒸發的形式來散熱，當熱茶進入體內後，“熱”刺激了人體的溫度感受器－中樞熱敏神經元，資訊傳遞至體溫調節中樞，再經過一系列的神經反射調節，皮膚毛細血管和毛孔迅速擴張，血流量大大增加，汗腺分泌增強，汗液量增多，將人體深部的熱帶出體外，達到散熱的作用。據分析，飲用熱茶後，每出汗１克，將帶走0.58卡熱量，大約９分鐘可使體溫下降。這樣産生的涼爽是持久的，從而在心底裏感覺涼爽舒適。
爲何冷飲解熱效果差呢？
這是因爲喝冷飲後，“冷”刺激了人體的外周冷感受器和中樞冷敏神經元，資訊傳遞到體溫調節中樞，因體溫調節中樞感到了“冷”，則反射性調節使皮膚毛細血管收縮，汗毛孔關閉，汗液分泌減少，雖然冷飲抵消了部分熱量，獲得短暫的涼爽，但隨後又産生的熱量則難以通暢的排出，使人更感覺到悶熱。若長期喝冷飲，還會使消化道抵抗能力下降，胃腸功能失調，誘發消化道疾病和傳染病的發生，如食欲不振、消化不良、急性胃腸炎，痢疾等。此外，茶中還含有豐富的鉀。夏天出汗增多，常使鉀離子丟失過多，鉀與鈉共同維護細胞內外正常滲透壓和酸堿平衡，對神經、肌肉功能，特別是心肌的正常運動有重要影響，體內鉀不足時，常覺疲乏無力，食欲減退，耐熱能力下降，甚至導致中暑。夏日常飲茶，可補充人體鉀元素，提高耐熱能力，有效地預防中暑的發生。
夏季，請喝熱茶。
