食物與健康

健康飲食

Friday, 25 February 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

想要健康的生活,不應冇限制!

留意以下可造成癌症的首五位食品是:

1 ) 熱狗 Hot dogs

因為他們是在高硝酸鹽nitrates,預防癌症聯盟忠告,兒童每月不應吃超過12熱狗。如果你不能活在沒有熱狗,購買那些沒有硝酸鈉sodium nitrate。

2 ) 加工的肉製品和煙肉 Bacon

近期發現,在熱狗,煙肉,以及其他加工肉類也含有很高和相同量的鈉硝酸鹽,這些食品被發現會提高罹患心髒病的風險。在煙肉中的飽和脂肪saturated fat也有可致癌。

3 ) 炸面圈 Doughnuts

炸面圈會引發癌症的雙重風險。首先,炸面圈是用白麵粉,糖和氫化油 hydrogenated oils製成,然後在高溫下的油中炸製。據說,可能是提高您的患癌症風險的最壞食物。


4 ) 炸薯條 French Fries

像炸面圈一樣,薯條也是在高溫下的氫化油炸製而成。在高溫下油炸過程中,薯條會含有造成致癌的丙烯?胺 acryl amides 。從以上推說,炸薯條應該稱為癌症薯條,而不是薯條。


5) 薯片、薄脆餅乾和曲奇餅Chips, crackers, and cookies

以上食品通常也是以白麵粉及糖製成。即使在包裝其標籤示稱是無跨油脂trans-fats,但通常也是含有少量跨油脂的。

追求健康,生活中的食物選擇是有限制...

我們只要採用每日良好的生活方式和飲食習慣、避免身體吸收不必要的化學品和有規律作息時間表,健康是不會離開太遠的....好照顧自己!



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