食物與健康

健康飲食

Friday, 25 February 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

桃子

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桃 子 不 僅 甜 美 , 營 養 價 值 也 高 : 它 含 有 2 g 的 纖 維 質 , 470 iu 的 β 胡 蘿 蔔 素 ﹝ 幾 乎 是 「 每 日 建 議 攝 取 量 」 的 百 分 之 10 ﹞ , 以 及 一 些 鉀 質 。 而 且 它 不 含 脂 肪 , 熱 量 也 只 有 35 個 卡 洛 里 , 非 常 適 合 當 作 點 心 或 餐 後 甜 點 。 看 了 以 上 的 數 字 , 您 對 桃 子 還 不 動 心 嗎 ?

功效:

  1. β 胡 蘿 蔔 素 是 維 他 命 A 的 植 物 型 態 , 可 以 預 防 多 種 癌 症 及 心 臟 病 。

  2. 纖 維 質 能 幫 助 消 化 正 常 , 並 預 防 結 腸 百 腸 癌 。

  3. 低 熱 量 、 低 脂 肪 的 食 物 可 幫 助 預 防 肥 胖 , 而 肥 胖 正 是 心 臟 病 、 糖 尿 病 和 癌 症 的 主 因 。


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