食物與健康

健康飲食

Friday, 25 February 2022 12:01

已故知名科學家居禮夫人曾說:「Nothing in life is to be feared. It is only to be...

影響視力的因素

除眼病外,一般大家都認為,視力下降與用眼衛生有關,而實際上導致視力障礙的因素還有很多,必須引起人們注意。

1、飲食:科學家發現,老鷹在3000米高空飛行,可以看清地面上的小雞,這與老鷹視網膜中含大量的硒有關。人體缺硒時,透明的晶體也可能發生渾濁而出現白內障。所以人們應該注意攝入含硒多的食物,如動物內臟及魚、蝦、蛋黃、海帶、香菇、木耳、瘦肉等。

2、速度:有人計算,車速超過70公里時,司機的視力可由原來的1.5下降到0.7,車速每提高三分之一,視認距離也減少三分之一,同時視野也相應縮小。

3、雜訊:研究證明,長期在中等強度雜訊的環境中工作,視力也會受到一定程度的損害。90分貝的雜訊,會使眼睛區別光亮的敏感度降低,暗適應時間延長。在115分貝的雜訊環境中工作,可使眼睛對光亮度的適應性下降20%,雜訊越大,視物的清晰度就越差。比如,在車內播放音樂,可以寬慰旅客長途跋涉之苦,但夜間行車,車廂裏的音響達到95分貝時,音響與機車的震動聲聯合發生作用,就能使眼睛辨別暗光的敏感度下降,識別弱光的反應時間延長,司機判斷車外物體情況發生困難,從而增加了發生車禍的危險性。這是因為,雜訊在作用於聽覺器官的同時,也作用於視覺器官,使其功能不能正常發揮。

4、吸煙:長期大量吸煙,可以引起中毒性視神經病變,由此而喪失的視力不易恢復。美國專家對20000多人進行調查,發現每天吸煙20支以上者,白內障的發病率比對照組高2倍。這可能是吸煙使血漿中維持晶狀體的營養物質缺少的緣故。

5、家庭關係:美國眼科專家發現,家庭成員之間的不和,如父母虐待孩子、夫妻經常吵架等,對學齡前兒童的視力會產生不良影響。

韋辰/ 韓振奎


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