健康飲食 已故知名科學家居禮夫人曾說：「Nothing in life is to be feared. It is only to be...
夏天是腎結石、尿路結石的好發季節，許多人擔心多喝牛奶、多吃豆腐可能增加結石機率，而減少補鈣想要預防結石。醫師指出，多吃富含鈣質的食物，並不會增加結石風險，反倒鈣質攝取不足，骨頭釋放鈣質導致血鈣濃度增加，才會增加結石的機率。
牛奶、豆腐、波菜等天然食物，以及鈣片、牛乳片等，都含有豐富的鈣質，多吃有助補充鈣質；但腎結石、尿路結石的患者，卻擔心補鈣可能導致病情復發，不敢吃鈣質含量太高的食物，其實只是迷思。
泌尿科主治醫師許富順表示，夏天是腎結石、尿路結石的好發、復發季節，與流汗多、少喝水，以及泌尿道感染有關，與補充鈣質沒有關係，反倒飲食缺鈣才會增加結石的風險。
許富順強調，當鈣質攝取不足，骨頭釋出鈣離子增加血鈣濃度，達到電解質平衡，同時提高尿液代謝廢物濃度，反而助長結石的機會，建議平時適當攝取含鈣食物，並多喝水、多運動，才是預防結石的好方法。
許富順, 新北市立聯合醫院泌尿科主治醫師
健康資訊 已有三人死亡 美 國 方 面 曾 有 三 人 服 用 含 有 「 麻 黃 鹼 」 成 分 的 減 肥 藥 、 健 康 食 物 或 營 養 補 充 劑 後 死 亡 ， 多 人 出 現 永 久 性 損 傷 。美 國 加 州 大 學 為 美 國 食 物 及 藥 物 管 理 局 評 估 有 關 「 麻...
科 學 家 過 去 認 為 個 人 氣 味 和 所 吃 的 食 物 ， 是 決 定 一 個 人 是 否 較 易 被 蚊 叮 的 關 鍵 。 但 澳 洲 一 名 流 行 病 學 家 最 近 的 發 現 ， 可 能 打 破 這 一 直 以 來 的 說 法。 據 澳 洲 聯 合 新 聞 社 一 篇 報...
Thursday, 12 June 2008 13:38
