最合好吃又怕肥的人

過 春 節 必 定 大 吃 大 喝 ， 節 日 後 許 多 人 很 可 能 會 發 覺 因 吃 得 過 多 而 發 胖， 這 對 愛 美 的 女 士 來 說 更 是 最 大 的 恐 懼 。 台 北 市 立 中 醫 院 在 節 前 特 別 推 出 一 帖 幫 助 減 除 體 內 脂 肪 的 「迎 春 接 福 減 腹 茶」 ， 提 供 給 那 些 吃 太 多 零 食、 通 宵 打 牌， 以 及 只 吃 不 動 的 懶 人 。

這 個 自 助 式 的 中 藥 配 方 「 減 腹 茶 」 材 料 及 製 法 如 下 :

綜合報道

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送你健美好身材

一面是眾多的美食，一面是不斷伸展的腰身和越來越張狂的小肚子。如何作出選擇？難，難，難! 然而，營養學家卻告訴我們最新的好消息：吃吧，吃吧，美食不長胖。真的有這樣的好事嗎？是的，只要你科學飲食，你就會越吃越窈窕!

D：讓脂肪在美食中燃燒

營養學家告訴我們，我們吃的食物可以分成兩類：阻滯脂肪的食物和幫助脂肪燃燒的食物。如果你知道在正確的時間吃正確的東西，那你就能改變身體的化學物質，加速脂肪燃燒，由此就能減肥。營養學家說，應該在早上吃阻滯脂肪的食物，而在下午吃幫助脂肪燃燒的食物。這樣，你就能將身體燃燒脂肪的能力發揮到最大，並能平衡血糖水準，不會感覺到饑餓、保持良好的情緒。

早上應該吃的阻滯脂肪的食物包括：

• 水果：
  蘋果，杏，鱷梨，香蕉，梨，鳳梨或乾果；蔬菜：蘆筍，鷹嘴豆，甜菜，綠豆，小扁豆，洋芋
• 主食：
  燕麥粥，米飯(白米或褐米)，麵包(最好全麥麵包)，蕎麥，玉米
• 零食：
  薄烤餅，爆米花，餅乾。

晚上吃幫助脂肪燃燒的食物包括：

• 雞蛋或蛋製品：
  小羊肉，瘦肉，花生黃油，去脂牛奶，去皮雞肉或火雞，去脂或低脂乳酪，豆腐或豆製品，素肉，去脂或低脂的酸乳酪。

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（王豔坤）