一 直 在 民 間 監 察 基 因 食 品 的 綠 色 和 平 ﹐ 抗 議 雀 巢 違 反 早 前 「 盡 量 取 代 由 基 因 改 造 生 物 製 成 的 材 料 」 的 承 諾 ﹐ 在 歐 洲 等 有 法 例 監 管 的 國 家 停 用 基 因 改 造 食 品 ﹐ 卻 把 基 因 改 造 食 物 傾 銷 亞 洲 ﹐ 「 根 本 是 雙 重 標 準 」 。 其 十 多 名 成 員 ﹐ 28/5 日 組 成 人 鏈 ﹐ 封 鎖 雀 巢 牛 奶 有 限 公 司 的 元 朗 廠 房 ﹐ 阻 止 雀 巢 基 因 食 品 運 往 市 場 ﹐ 要 求 雀 巢 重 申 停 用 基 因 改 造 食 品 的 立 場 。 事 件 擾 攘 了 八 個 小 時 ﹐ 警 方 最 後 拘 捕 兩 名 示 威 者 ﹐ 控 以 阻 差 辦 公 。 此 乃 香 港 首 次 有 人 在 綠 色 和 平 抗 議 行 動 中 被 捕 。
綠 色 和 平 策 劃 幹 事 盧 思 騁 稱 ﹐ 早 在 九 九 年 十 一 月 已 驗 出 雀 巢 的 百 福 鮮 豆 漿 和 豆 腐 花 含 有 基 因 改 造 成 分 ﹐ 雀 巢 在 去 年 書 面 回 覆 時 答 應 ﹐ 會 盡 量 取 締 基 因 改 造 原 材 料 ﹐ 但 其 後 卻 拒 絕 重 申 上 述 立 場 ﹐ 其 產 品 再 被 驗 出 含 基 因 改 造 成 分 ﹐是 出 爾 反 爾 的 行 為。
拒 絕 會 談 斥 出 爾 反 爾
盧 指 歐 盟 規 定 食 品 含 高 於 百 分 之 一 的 基 因 改 造 成 分 ﹐ 便 須 加 標 籤 ﹐ 市 民 對 基 因 食 品 認 知 亦 較 高 ﹐ 雀 巢 便 在 歐 洲 停 用 基 因 食 品 ﹐ 反 而 在 港 不 允 停 用 ﹐ 剝 削 港 人 權 利 。
雀 巢 生 產 製 作 行 政 經 理 陳 文 生 向 在 場 人 士 宣 讀 聲 明 ﹐表 示 一 直 以 來 ﹐ 雀 巢 牛 奶 公 司 都 遵 守 基 因 科 技 的 法 律 ﹐ 而 且 將 繼 續 。
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20010529
六成港人日飲八杯水
香 港 大 學 民 意 研 究 計 劃 連 續 第 五 年 進 行 的 「 香 港 飲 用 習 慣 調 查 報 告 」 ﹐ 日 昨 公 布 結 果 。
計 劃 早 前 訪 問 一 千 零 六 十 九 名 市 民 ， 發 現 六 成 四 人 有 每 日 飲 八 杯 飲 品 的 習 慣 ， 較 九 七 年 同 類 調 查 的 四 成 四 為 多 ， 但 仍 有 一 成 六 人 每 日 飲 少 於 五 杯 飲 品 。 每 日 飲 湯 受 訪 者 亦 由 九 七 年 的 四 成 九 ， 增 至 今 年 的 五 成 八 ； 每 日 飲 汽 水 受 訪 者 則 由 一 成 上 升 至 一 成 四 ， 飲 酒 受 訪 者 由 百 分 之 四 增 至 百 分 之 六 。
白 開 水 較 其 他 飲 品 更 能 補 充 水 分 ， 而 市 民 應 減 少 湯 的 油 鹽 含 量 ， 至 於 果 汁 及 汽 水 ， 則 要 注 意 糖 分 會 過 多 。 每 日 飲 水 少 於 五 杯 者 ， 易 患 上 腎 結 石 、 膀 胱 癌 及 便 秘 。
他 還 指 出 ﹐ 每 天 飲 用 牛 奶 及 荳 奶 的 被 訪 者 仍 偏 低 ﹐ 只 有 二 成 五 ﹐ 建 議 市 民 應 多 喝 奶 類 飲 品 ﹐ 可 增 加 體 內 鈣 質 。
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抽 煙 對 任 何 一 個 人 都 有 害 處 ， 對 糖 尿 病 人 更 有 雙 重 的 危 險 性 。 依 據 醫 學 的 報 告 ， 對 心 臟 循 環 器 官 危 害 的 危 險 因 素 包 括 高 血 壓 、 肥 胖 、 血 脂 肪 過 高 、 抽 煙 及 糖 尿 病 等 。 累 積 這 些 因 素 愈 多 ， 危 險 性 就 愈 高 。