熱 量 約 增 加 300 大 卡 ， 即 一 天 應 攝 取 2500 大 卡 的 熱 量 。 應 特 別 注 意 增 加 之 營 養 成 份 ： 適 量 服 用 鐵 劑 可 減 少 孕 期 貧 血 的 發 生 ， 含 鐵 量 高 的 食 物 包 括 牛 肉 、 菠 菜 等 ， 但 是 從 日 常 食 物 中 可 能 無 法 攝 取 足 夠 鐵 質 ， 所 以 應 以 藥 物 補 充 多 餘 的 鐵 劑 ， 經 由 糞 便 排 出 ， 會 使 大 便 呈 黑 色 為 正 常 不 用 擔 心 。
飲 食 習 慣 缺 乏 奶 製 品 ， 加 上 東 方 人 有 許 多 先 天 有 乳 糖 耐 受 不 良 ， 香 港 人 喝 牛 奶 會 拉 肚 子 ， 所 以 鈣 質 常 不 足 。 鈣 質 不 夠 除 了 胎 兒 骨 質 發 育 不 良 外 ， 母 親 也 會 產 生 骨 質 疏 鬆 ， 腿 部 抽 筋 等 現 象 ， 可 以 藥 物 補 充 。 經 醫 學 研 究 顯 示 從 孕 前 一 個 月 到 懷 孕 三 個 月 間 ， 持 續 每 天 服 用 葉 酸 ４ 毫 克 ， 可 預 防 神 經 管 缺 陷 與 巨 球 性 貧 血 的 產 生 ， 所 以 前 胎 曾 有 神 經 管 缺 陷 的 母 親 ， 應 特 別 增 加 葉 酸 的 攝 取 量 。

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婦 女 懷 孕 期 間 ， 由 於 脾 腎 陽 虛 ， 胎 氣 壅 阻 ， 水 濕 內 滯 ， 而 出 現 的 面 目 肢 體 腫 脹 者 ， 稱 子 腫 ， 相 當 於 妊 娠 水 腫 。 根 據 病 因 和 症 狀 一 般 分 為 三 大 類 型 對 治 :

一 、 脾 虛 濕 困 型

症 狀 :

妊 娠 數 月 ， 面 目 四 肢 浮 腫 或 遍 及 全 身 ， 膚 色 淡 黃 或 晃 白 ， 皮 薄 而 光 亮 ， 胸 悶 氣 短 ， 懶 於 言 語 。 口 淡 無 味 ， 食 慾 不 振 ， 大 便 溏 薄 、 舌 質 胖 嫩 。 苔 薄 白 或 膩 ， 脈 滑 無 力 。

治 則 :

以 健 脾 行 水 為 主 。

配 方 與 用 法

（ 1 ） 冬 瓜 鹿 頭 肉　 　

材 料 : 冬 瓜 5 0 0 g、 鹿 頭 肉 2 0 0 g 、茯 苓 1 5 g、 食 油 、 調 味 品 適 量 。

做 法 : 將 冬 瓜 去 皮 洗 淨 切 塊 ， 鹿 頭 肉 洗 淨 切 塊 ， 鍋 內 放 食 油 ， 熱 後 放 鹿 頭 肉 炒 一 下 ， 再 入 冬 瓜 片 炒 半 熟 ， 然 後 入 茯 苓 和 調 味 品 ， 加 水 燉 ， 熟 後 食 肉 、 菜 ， 喝 湯 。 每 二 日 一 劑 ， 連 用 5 ~ 7 劑 。

（ 2 ）黃 耆 三 皮 粥

材 料 : 黃 耆 3 0 g 、冬 瓜 皮 3 0 g、 薑 皮 1 0 g、茯 苓 皮 3 0 g、小 米 5 0 g 。

做 法 : 將 黃 耆 等 四 味 藥 水 煎 取 汁 ， 加 入 洗 淨 的 小 米 煮 粥 。 每 日 一 劑 ； 連 用 5 ～ 1 0 劑 。

（ 3 ） 白 朮 鯉 魚 湯　 　

材 料 : 白 朮 2 0 g 　 鯉 魚 一 條 （ 約 5 0 0 g ） 　 調 味 品 適 量 。

做 法 : 將 鯉 魚 去 鱗 、 甲 、 內 臟 洗 淨 ， 和 白 朮 一 起 入 砂 鍋 加 水 清 燉 ， 熟 後 加 調 味 品 ， 分 2 次 食 用 。 每 2 日 一 劑 ； 連 用 5 ～ 7 劑 。

二 、 腎 陽 虧 虛 型

症 狀 :

孕 後 數 月 ， 面 浮 肢 腫 ， 下 肢 尤 甚 ， 按 之 沒 指 ， 心 悸 氣 短 ， 下 肢 逆 冷 ， 腰 酸 無 力 ， 小 便 短 少 ， 舌 質 淡 嫩 或 邊 角 有 齒 痕 。 苔 白 、 脈 沉 細 無 力 或 沉 遲 而 弱 。

治 則

以 化 氣 行 水 為 主 。。

配 方 與 用 法

（ 1 ） 肉 桂 山 藥 粥　

材 料 : 肉 桂 3 g 　 山 藥 3 0 g 　 大 棗 1 0 枚 　 薏 苡 仁 3 0 g 　 粳 米 5 0 g 。

做 法 : 將 肉 桂 、 山 藥 水 煎 取 汁 ， 加 入 大 棗 、 薏 苡 仁 、 粳 米 煮 粥 食 用 。 每 日 一 劑 ； 連 用 4 ~ 6 劑 。

（ 2 ） 小 豆 燉 鯉 魚　 　

材 料 : 赤 小 豆 1 0 0 g 　 花 生 1 5 0 g 　 大 蒜 2 0 g 　 淡 附 片 6 g 　 紅 辣 椒 少 許 　 鯉 魚 一 條 （ 5 0 0 g ） 　 調 味 品 適 量 。

做 法 : 將 鯉 魚 去 內 臟 、 鱗 甲 ， 和 赤 小 豆 等 一 起 入 砂 鍋 煨 熟 ， 加 調 味 品 ， 空 腹 溫 服 。 每 日 一 劑 ， 分 2 次 服 完 ； 連 用 3 ～ 5 劑 。

（ 3 ） 黑 豆 煮 大 蒜

材 料 : 黑 豆 1 0 0 g 　 大 蒜 3 0 g 　 紅 糖 3 0 g 　 龍 眼 肉 3 0 g 。

做 法 : 將 大 蒜 切 片 和 黑 豆 、 龍 眼 肉 等 一 起 煮 熟 ， 食 用 時 加 紅 糖 。 每 日 一 劑 ； 連 用 3 ～ 7 劑 。

三 、 氣 滯 肝 鬱 型

症 狀 : 妊 娠 三 、 四 個 月 後 ， 先 由 腳 腫 ， 漸 及 於 腿 ， 皮 色 不 變 ， 隨 按 隨 起 ， 頭 暈 脹 痛 ， 胸 悶 脅 脹 ， 食 少 。 苔 薄 膩 ， 脈 弦 滑 。

治 則 : 以 理 氣 行 滯 ， 健 脾 化 濕 為 主 。

配 方 與 用 法

（ 1 ） 陳 皮 麥 芽 粥 　 　

材 料 : 陳 皮 1 2 g 　 麥 芽 3 0 g 　 粳 米 6 0 g 。

做 法 : 將 陳 皮 、 麥 芽 水 煎 取 汁 ， 加 入 洗 淨 的 粳 米 煮 粥 。 每 日 一 劑 ， 連 用 5 ～ 1 0 劑 。

（ 2 ） 天 仙 藤 鯽 魚 湯

材 料 : 天 仙 藤 2 0 g 　 冬 瓜 仁 2 0 g 　 鯽 魚 一 條 （ 約 3 0 0 g ） 　 大 蒜 3 0 g 。

做 法 : 將 鯽 魚 去 鱗 及 內 臟 洗 淨 ， 和 天 仙 藤 等 一 起 入 砂 鍋 ， 熟 後 加 入 適 量 調 味 品 ， 食 魚 喝 湯 。 每 日 一 劑 ， 分 2 次 食 用 ； 連 用 5 ～ 7 劑 。

（ 3 ） 香 附 冬 瓜 湯

材 料 : 香 附 1 2 g 　 冬 瓜 5 0 0 g 　 調 味 品 適 量 。

做 法 : 將 冬 瓜 去 皮 切 塊 ， 和 香 附 共 煮 湯 。 加 入 調 味 品 ， 食 冬 瓜 喝 湯 。 每 日 一 劑 ， 連 用 5 ～ 1 0 劑 。

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