健康資料庫 (備有3,600+文章供參考)

點擊"所選分類", 文章會顯示在>>>所有分類的最下方!

No sub-categories to show!

No sub-categories to show!

"體重指數" 計算器

BMI Calculator

填入你的重量及高度


你的體重指數BMI是

0


健康才是真財富

你會輕的一點嗎?

你很健康呀!

你已超重!

你已在肥胖指數中!

提議? 提議? 提議?

飲食與健康

夏日不少人喜歡暢飲含糖飲料,但對健康的危害可能非常大! 營養師黃淑惠指出,可能罹患包括肥胖、齲齒、高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、胰臟炎、心血管等疾病,甚至也會增加癌症風險。

體重60公斤 每日糖攝量51克

根據世界衛生組織WHO建議,每日糖攝取量不宜超過一天總熱量的10%,最好可以低於5%。郵政醫院資深營養師黃淑惠指出,以體重60公斤的上班族為例,一天建議攝取總熱量為1800大卡,而糖攝取量的熱量應該低於180大卡,相當於9顆方糖、45克砂糖。

含糖飲料一杯 糖攝取量超標

不過,黃淑惠分析,市售一杯500cc、三分糖的含糖飲料,含糖量就有51克,只要喝一杯就超過建議攝取量。身體攝取過多糖量容易降低飽足感及進食後的歡愉感,使人吃進更多的食物。

造成肝功能不良 罹癌風險高

黃淑惠強調,若是天天都喝一杯含糖飲料,長期下來,不僅容易加速身體老化、造成肥胖、齲齒更會影響體內荷爾蒙,誘導高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病發生,且果糖對於肝臟的毒性反應與酒精類似,容易引起肝功能不良、胰臟炎等,更與罹患癌症、認知能力降低也有關係。

日常多喝水 烹煮食物別加糖

黃淑惠營養師建議,日常要多喝白開水,每天約1500-2000cc,不要以果汁取代新鮮水果,以免糖攝取量超標;另外,烹煮食物時,也不建議額外添加糖分,可以利用天然蔬果中甜味,例如洋蔥、胡蘿蔔、番茄等。

因工作奔波忙碌,在快節奏的步調下,很多人成了三餐老是外食的「老外」。根據一項健康調查,上班族在蔬菜、水果與奶類普遍攝取不足,成大醫院營養部李蕙馨營養師建議,民眾可善透過6項簡易的七字口訣,來掌握均衡飲食的基本原則。

「3蔬2果」難達標 七字訣教你聰明吃 

根據調查指出,上班族在早餐、午餐外食的比例都超過5成,其中每5人當中僅1人達「三份蔬菜、兩份水果」的攝取建議量;蔬菜僅45歲以上女性達建議量、水果僅45至64歲成人達建議量;奶類則是各年齡層男女皆未達最低攝取建議量,甚至有8成以上的國人全天攝取量不到1杯奶。

李蕙馨營養師指出,實際門診諮詢過重或肥胖的上班族當中,僅1成達「三份蔬菜、兩份水果」的攝取建議量,僅45%達1份奶類以上的攝取量。

善用「我的餐盤」 邁向均衡飲食目標

李蕙馨建議民眾,透過6項簡易的七字口訣,提醒自己在生活的實際飲食,能越來越接近均衡飲食的理想目標。

1.「每天早晚一杯奶」—早晚各1杯240cc的鮮奶或無糖優酪乳,可攝取豐富的鈣質,同時也可避免攝取過多糖。

2.「每餐水果拳頭大」—經加工製成之果汁、果乾一方面流失膳食纖維,製作過程常常會額外加糖,因此建議攝取當季時令、未經加工之水果。

3.「菜比水果多一點」—每餐蔬菜建議攝取量為1/2~2/3碗,其中深色蔬菜建議含量至少1/3,蔬菜種類宜多樣化,如外食時可多點一份無肉燥的燙青菜、滷海帶或菜頭以補足建議攝取量。

4.「飯跟蔬菜一樣多」—全天至少1/3為未精製全穀類,可將乾豆類(紅、綠豆)或根莖類(地瓜、南瓜、蓮藕、菱角等)或糙米等與白米一起煮,不僅可增加全天膳食纖維、維生素與礦物質攝取量,也可讓餐盤食物更為多樣豐富。

5.「豆魚蛋肉一掌心」—每餐豆魚蛋肉類攝取量約1個掌心大小,以低飽和脂肪、低膽固醇、膳食纖維較高的豆製品為首選。此外,每週攝取2個掌心大小的深海魚類更勝於攝取魚油補充品。

6.「堅果種子一茶匙」—近年來很多人從市售堅果隨手包攝取,但每包堅果隨手包為2至5天的建議攝取量,須留意避免攝取過多導致超過熱量攝取建議範圍。

圖片: 正念飲食首度引進台灣 體重管理有新解

51歲護理長工作壓力大,週末最愛吃高熱量「早午餐」犒賞自己,一年來健康亮紅燈,體脂率34.7%、膽固醇272 mg/dl均已超標,且有嚴重掉髮困擾。後經由「正念飲食體重管理」課程,不僅體重回到15年前的體重,腰圍更瘦下11公分,掉髮、膽固醇問題亦有改善。

為什麼吃,比吃什麼、怎麼吃更重要

「正念飲食」(MB-EAT)是目前全球最受矚目的前瞻性飲食法,強調可以不放棄自己喜愛的食物,也不用跟體重掙扎,就能輕鬆享瘦,亦能改善糖尿病等疾病!正念飲食覺知訓練創始人、印第安納州立大學博士珍‧克里斯特勒的研究發現:「覺察自己為什麼吃,比吃什麼、怎麼吃更重要。」

亞洲首位取得正念飲食覺知訓練師執照的家醫科顏佐樺醫師,率先將正念飲食覺知訓練觀念引進台灣,藉由覺知練習與正確健康觀念的培養,協助民眾找出合適的進食模式,並應用在體重管理領域。以「低精緻醣+優質蛋白+高纖」的概念設計課程,輔以營養知識、運動等元素,減重成效卓越。

一家企業首度與開業診所合作在公司內部開設「正念飲食體重管理班」,針對BMI數值大於24 (已達肥胖標準)或符合已被確診之第二型糖尿病/高血壓/高血脂症,或任有一項代謝症候群危險因子者進行收案,收案人數共11位女性學員。

在為期8週由醫師與營養師共同指導的專業課程中,每位學員平均瘦下5公斤,體脂平均降3.8%,更有人因此改善膽固醇、血糖等健康數值。此外,全員生理症狀的不適感,經由MSQ 問卷的自我評測結果中發現,均從原本的中或重度不適降低為輕度,身體變得更輕盈健康,心理的焦慮感也同步改善。

學會正念吃 享受與食物的新關係

減重民眾經常在「能吃什麼」、「不能吃什麼」的飲食限制中掙扎,導致減重過程經常伴隨著焦慮與壓抑。顏佐樺醫師表示,民眾只要學會正念吃,就能逐步停止盲目自動化的進食模式,放下執著與自我批評,自然能享受健康食物的美味,並且深刻體會身體變健康的過程,找到身體和健康之間的新平衡。

下級分類