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生物基因

本 世 紀 的 飲 食 很 可 能 是 由 基 因 食 品 作 主 導。

綠 色 和 平 剛 發 表 的 基 因 魚 報 告 指 出 , 科 學 界 正 研 究 將 人 類 或 其 他 的 動 物 基 因 加 進 魚 類 , 令 魚 在 短 時 間 長 得 又 肥 又 大 , 估 計 兩 年 後 可 正 式 推 出 市 場。

環 保 團 體 指 為 生 態 災 難

綠 色 和 平 指 出 , 實 驗 室 已 成 功 在 三 文 魚 、鯉 魚 及 鱒 魚 等 進 行 基 因 改 造 工 程 , 資 料 顯 示 , 基 因 魚 早 於 九 四 年 已 在 波 蘭 研 究 成 功 , 加 入 人 類 基 因 的 鯉 魚 , 與 一 般 魚 的 分 別 如 下 :

‧ 成 長 期 較 快 , 五 年 才 成 熟 的 鯉 魚 只 需 三 年 ;
‧ 比 一 般 魚 重 三 成 ;
‧ 比 一 般 魚 的 體 積 大 三 至 四 成 ;
‧ 魚 身 臃 腫 難 分 ;
‧ 抵 抗 病 菌 能 力 差 ;
‧ 但 報 告 未 有 提 及 進 食 基 因 魚 對 人 體 是 否 有 害 。

綠 色 和 平 發 言 人 指 出 , 現 時 成 功 改 造 的 基 因 魚 , 都 是 一 些 體 積 較 大 的 自 然 界 捕 獵 者 , 擔 心 一 旦 基 因 魚 不 小 心 「 游 到 自 然 界 的 大 海 」 , 其 他 細 魚 便 遭 殃 , 情 況 如 一 九 六 ○ 年 一 種 鱸 魚 引 入 到 非 洲 河 上 , 不 足 十 年 , 當 地 四 百 種 不 同 的 細 魚 均 大 幅 下 跌 至 幾 近 全 歿 。

港 未 有 條 文 管 制 入 口

香 港 暫 未 有 基 因 工 程 的 條 文 管 制 。 食 物 環 境 衛 生 署 副 署 長 梁 柏 賢 回 應 表 示 , 雖 然 目 前 未 有 基 因 魚 入 口 香 港 , 但 該 署 會 密 切 關 注 其 在 商 業 上 生 產 的 進 展 。 與 其 他 基 因 食 物 一 樣 , 當 局 正 研 究 有 關 基 因 食 物 標 籤 及 化 驗 問 題 , 他 相 信 基 因 食 物 是 安 全 的 。

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人類生殖人工化

繼 有 一 名 希 臘 醫 生 成 功 地 用 老 鼠 身 體 培 植 人 類 精 子 後 , 日 本 和 美 國 的 研 究 員 又 將 人 類 的 卵 巢 組 織 植 入 老 鼠 體 內 , 變 成 可 生 產 人 類 卵 子 的 改 造 老 鼠 , 初 步 取 得 成 功 。 兩 項 研 究 令 人 類 的 生 殖 過 程 進 一 步 脫 離 人 體 , 接 近 全 面 人 工 化 。

不孕婦女佳音

研 究 員 將 兩 毫 米 方 塊 總 數 一 百 零 八 小 塊 的 卵 巢 組 織 , 分 別 植 入 九 隻 老 鼠 的 腹 部 皮 膚 下 , 再 注 射 荷 爾 蒙 , 刺 激 移 植 卵 巢 組 織 生 長 。 由 於 卵 巢 組 織 包 含 可 發 展 成 為 卵 子 的 基 本 細 胞 , 研 究 員 在 約 兩 個 星 期 後 , 發 現 部 分 植 入 老 鼠 體 內 的 人 類 卵 巢 組 織 , 已 開 始 生 長 成 卵 子 成 形 第 一 階 段 的 囊 狀 物 。

由 於 實 驗 只 屬 試 驗 性 , 研 究 員 到 這 階 段 便 中 止 實 驗 。領導 該 實 驗 研 究 小 組 的 婦 科 醫 生 水 上 明 保 表 示 , 這 項 研 究 希 望 能 為 一 些 因 病 連 生 殖 細 胞 也 一 併 遭 破 壞 的 不 育 婦 女 , 藉 此 重 燃 生 育 希 望 。

倫理道德問題大

在 老 鼠 體 內 孕 育 出 人 類 卵 子 , 由 這 卵 子 結 合 精 子 而 產 生 的 胚 胎 ,其 母 親 究 竟 是 人 還 是 老 鼠 ? 進 一 步 來 說 ,由 這 樣 的 卵 子 結 合 成 功 由 老 鼠 培 植 的 精 子 而 產 生 的 胚 胎 ,其 父 母 又 究 竟 是 人 還 是 老 鼠 ? 這 是 一 個 有 趣 的 倫 理 問 題 。

據 日 本 信 州 大 學 應 用 生 物 學 教 授 花 田 明 表 示 , 由 於 老 鼠 的 細 胞 絕 不 可 能 滲 入 人 類 卵 子 , 因 此 這 方 法 應 該 不 會 構 成 生 物 性 問 題 。 但 他 強 調 ,讓 老 鼠 生 產 的 卵 子 生 成 人 類 胎 兒 , 也 牽 涉 到 「 很 大 的 倫 理 道 德 問 題 」 。

據 稱 實 驗 研 究 小 組 所 屬 的 旭 川 醫 科 大 學 , 兩 年 前 開 始 與 美 國 猶 他 大 學 合 作 做 這 項 實 驗 。他 們 得 到 三 名 因 子 宮 患 病 而 切 除 卵 巢 的 美 國 婦 女 同 意 , 及 該 大 學 的 倫 理 委 員 會 批 准 , 使 用 她 們 的 卵 巢 做 實 驗 。

人工生育實驗有前科

由 於 老 鼠 跟 人 類 有 很 多 相 似 的 地 方 , 因 此 科 學 家 往 往 利 用 老 鼠 來 做 研 究 。

據 知 99 年 2 月 , 日 本 鳥 取 大 學 的 希 臘 籍 泌 尿 科 助 理 教 授 索 菲 基 蒂 斯 , 公 開 全 球 首 個 成 功 用 老 鼠 培 植 人 類 精 子 的 研 究 。 他 在 98 年 8 月 , 將 不 育 男 病 人 的 精 原 細 胞 植 入 老 鼠 的 睾 丸 內 , 並 利 用 老 鼠 本 身 的 眼 細 胞 , 保 護 精 原 細 胞 免 受 老 鼠 的 白 血 球 攻 擊 , 五 個 月 後 , 老 鼠 的 睾 丸 製 造 出 人 類 精 子 。

胚胎可能帶鼠病毒

將 人 體 的 卵 巢 組 織 或 精 原 細 胞 植 入 老 鼠 體 內 , 借 助 老 鼠 來 為 不 育 人 士 培 育 卵 子 或 精 子 , 無 疑 是 為 不 育 人 士 帶 來 希 望 。 不 過 , 這 樣 做 卻 令 人 擔 心 老 鼠 所 製 造 的 卵 子 或 精 子 可 能 受 到 老 鼠 體 內 的 病 毒 感 染 。

憂慮基因異常

另 一 項 令 科 學 家 擔 心 的 問 題 卻 是 透 過 這 種 技 術 誕 生 的 嬰 孩 , 在 基 因 上 可 能 有 畸 形 或 機 能 失 常 之 虞 。

本 來 人 類 的 自 然 授 孕 已 存 在 這 種 危 機 , 但 若 當 卵 子 取 出 體 外 , 並 透 過 人 工 授 孕 方 法 將 受 精 卵 放 進 另 一 動 物 體 內 , 發 生 基 因 異 常 機 會 卻 大 增 。

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麥當勞肯德基美心

近 年 基 因 改 造 食 品 大 行 其 道 , 香 港 人 每 日 攝 取 的 食 物 中 亦 無 法 估 計 有 多 少 是 含 有 基 因 改 造 的 。 綠 色 和 平 香 港 區 組 織 最 近 做 的 一 項 測 試 發 現 , 全 港 每 日 共 逾 五 十 萬 人 次 光 顧 的 麥 當 勞 、 肯 德 基 及 美 心 快 餐 店 的 食 物 混 有 基 因 改 造 食 品。

綠 色 和 平 策 劃 幹 事 盧 思 騁 指 出 , 今 年 七 月 委 託 本 地 一 所 實 驗 室 , 測 試 麥 當 勞 、 肯 德 基 及 美 心 快 餐 共 十 一 種 食 物 樣 本 , 發 現 其 中 四 個 含 有 基 因 改 造 成 分 , 這 些 食 品 包 括 麥 當 勞 漢 堡 包 、 肯 德 基 巴 辣 雞 腿 包 及 美 心 快 餐 店 腿 蛋 三 文 治 的 面 包 , 以 及 肯 德 基 薯 蓉 。 除 薯 蓉 外 , 三 款 面 包 除 含 有 基 因 工 程 必 須 加 入 的 基 因 外 , 亦 證 實 使 用 含 有 由 孟 山 都 公 司 製 成 的 Roundup Ready 基 因 大 豆 ; 至 於 薯 蓉 則 發 現 含 有 基 因 工 程 須 加 入 的 椰 菜 花 病 毒 基 因 和 agrobacterium細 菌 基 因 。

肯德基承諾改善

雖 然 現 尚 未 確 定 基 因 改 造 食 物 對 人 體 無 害 , 綠 色 和 平 呼 籲 全 港 市 民 若 不 希 望 冒 險 進 食 基 因 食 物 及 保 護 環 境 , 應 停 止 光 顧 出 售 基 因 食 物 的 店 舖 。 三 間 快 餐 店 中 , 只 有 肯 德 基 表 示 會 要 求 供 應 商 保 證 只 提 供 未 經 基 因 改 造 的 原 料 , 至 於 麥 當 勞 則 拒 絕 作 出 同 樣 承 諾 , 美 心 則 表 示 不 會 作 答 。 約 半 小 時 的 家 務 也 可 達 到 運 動 及 體 重 控 制 的 效 果 ( 見 表 ) 。


綜合報道

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