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減肥方法

常 常 我 們 在 減 肥 門 診 , 發 現 一 些 身 材 不 胖 的 小 姐 也 要 求 減 肥 , 測 量 體 脂 肪 率 結 果 在 正 常 範 圍 , 這 種 人 是 不 需 要 減 肥 的 !

因 為 這 種 體 材 的 人 如 果 減 肥 , 則 不 只 減 掉 脂 肪 , 連 體 內 的 瘦 肉 也 一 併 會 減 掉 , 這 樣 對 人 體 健 康 不 利 。

站 在 醫 學 觀 點 , 符 合 以 下 三 個 條 件 之 一 的 人 , 需 要 減 肥 ﹕

1. 身 體 質 量 指 數 (BMI) 大 於 2 5 , 身 體 質 量 指 數 的 算 法 為 身 高 ( 公 尺 ) ÷ 體 重 的 平 方 ( 公 斤 ) , 身 材 最 標 準 的 人 身 體 質 量 指 數 是 22 , 當 BMI 在 22 - 25 之 間 是 輕 度 肥 胖 , 只 要 體 重 不 再 繼 續 增 加 , 不 一 定 要 減 肥 , 但 當 身 體 質 量 指 數 大 於 25 時 , 就 需 要 減 肥 了 。


2. 體 脂 肪 率 : 男 性 大 於 25 % , 女 性 大 於 30% 的 人 , 男 性 標 準 的 體 脂 肪 率 為 15% , 女 性 為22 % 。


3. 罹 患 有 成 年 型 糖 尿 病 、 脂 肪 肝 或 高 脂 血 的 病 人 , 經 醫 生 建 議 須 減 肥 者 !
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「 狼 吞 虎 嚥 」 是 肥 胖 者 共 同 有 的 飲 食 習 慣 , 我 從 減 肥 門 診 病 人 所 做 的 飲 食 行 為 調 查 中 發 現 , 肥 胖 者 百 分 之 九 十 五 以 上 吃 飯 速 度 都 很 快 , 我 遇 到 一 個 婦 女 , 平 均 一 餐 花 不 到 2 分 鐘 就 解 決 了 。

人 的 食 慾 是 由 下 視 丘 的 「 飽 足 中 樞 」 所 控 制 , 吃 飽 時 , 飽 足 中 樞 就 會 發 出 訊 號 命 令 我 們 停 止 進 食 , 而 飽 足 中 樞 對 血 糖 很 敏 感 , 當 血 糖 上 升 時 , 飽 足 中 樞 就 會 發 出 飽 足 的 訊 號 給 我 們 的 大 腦 及 周 圍 器 官 , 告 訴 我 們 吃 飽 了 。

但 是 我 們 從 吃 完 飯 後 必 須 間 隔 一 段 時 間 血 糖 才 會 上 升 ( 約 隔 20~30 分 ) 因 此 當 我 們 進 食 速 度 太 快 時 , 血 糖 還 來 不 及 上 升 我 們 就 己 經 吃 飽 了 , 結 果 是 導 致 飽 足 中 樞 尚 未 感 受 到 飽 足 的 訊 息 , 於 是 我 們 就 很 容 易 吃 過 量 。

如 何 才 能 做 到 慢 嚼 細 嚥 呢 ?

一 是 將 食 物 分 成 一 小 塊 一 小 塊 吃 , 另 一 種 方 法 是 每 一 口 食 物 咀 嚼 2 0 次 以 上 , 如 此 不 但 有 益 消 化 也 可 達 到 減 肥 的 效 果 。

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自助式 (Self-help) :

病 人 自 己 可 參 加 某 些 減 重 的 組 織 團 體 ( 非 營 利 性 ) , 這 些 團 體 可 以 提 供 個 人 的 經 驗 及 方 法 , 並 可 使 病 人 情 緒 有 地 方 可 以 發 洩 , 這 些 類 似 團 體 治 療 的 方 式 , 對 某 些 無 法 參 加 減 肥 計 畫 或 門 診 的 病 人 是 相 當 有 用 的 。

商業性:

由 商 業 機 構 提 供 收 費 的 治 療 , 主 要 以 提 供 社 會 支 持 、 營 養 咨 詢 及 運 動 方 式 教 導 為 主 , 並 不 涉 及 藥 物 之 使 用 , 其 中 每 個 減 重 計 畫 課 程 少 於 12 次 , 每 次 收 費 12 美 元 , 但 可 能 會 推 銷 商 品 給 病 人 , 每 周 平 均 費 用 為 75 美 元 。

以醫院為基礎的減重計畫:

這 些 醫 院 以 提 供 「 極 低 熱 量 」 的 飲 食 (very low caloridiet) ( 每 天 熱 量 低 於 800 大 卡 ) 為 基 礎 的 治 療 計 畫 , 通 常 針 對 BMI ≧ 30 kg/m2 , 且 對 一 般 減 重 方 法 治 療 失 敗 的 病 人 。 研 究 指 出 , 在 26 週 內 約 可 減 少 最 初 體 重 的 20% , 但 未 來 易 有 體 重 回 升 的 情 形 , 且 收 費 較 貴 , 約 2500 - 3000 美 元 。

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