除感冒減喉炎

中 國 人 相 信 用 雞 燉 湯 可 有 滋 補 之 效 ， 而 西 方 亦 有 代 代 相 傳 幾 百 年 歷 史 的 一 款 古 法 炮 製 雞 湯 ， 據 說 有 醫 治 傷 風 感 冒 的 療 效 。 這 說 法 現 在 經 過 科 學 家 的 驗 證 ， 原 來 真 的 有 根 有 據 。

美 國 內 布 拉 斯 加 州 大 學 醫 療 中 心 的 一 個 研 究 小 組 指 出 ， 家 傳 古 法 炮 製 的 一 款 雞 湯 所 採 用 的 多 種 材 料 ， 洋 蔥 、 番 薯 、 歐 洲 防 風 草 ( PARSNIP ) 、 大 頭 菜 ( TURNIP ) 、 蘿 葡 、 西 芹 、 荷 蘭 芹 ( PARSLEY ) 等 ， 都 可 影 響 人 體 的 免 疫 系 統 。 這 樣 方 式 煮 雞 湯 尤 其 具 備 消 炎 作 用 。 令 患 上 傷 風 感 冒 的 喉 嚨 痛 和 不 適 等 症 狀 都 可 紓 緩 或 消 除 。

能抑制中性白血細胞

研 究 員 將 該 款 雞 湯 在 貿 驗 室 化 驗 、 並 將 其 物 質 成 分 隔 離 和 分 析 。 結 果 發 現 雞 湯 中 很 多 成 分 有 以 下 的 作 用 :

1. 白 血 細 胞 會 吞 噬 細 菌 和 細 胞 殘 餘 物 ， 而 且 會 在 感 染 傷 風 感 冒 時 大 量 釋 出 。

2. 中 性 白 血 細 胞 的 活 動 可 激 發 黏 液 分 泌 ， 黏 液 分 泌 物 也 許 引 起 咳 嗽 和 鼻 塞 等 不 適 徵 狀 。

3. 雞 湯 中 所 有 成 分 ， 甚 至 提 取 出 來 的 雞 精 華 ， 也 具 備 抑 制 此 等 不 適 的 作 用 。

市售雞湯更有療效

研 究 員 又 將 市 面 上 出 售 的 十 三 個 品 牌 的 雞 湯 進 行 化 驗 分 析 ， 發 現 三 分 一 款 雞 湯 比 家 傳 古 法 炮 製 雞 湯 更 有 效 ， 素 食 菜 湯 也 有 一 些 作 用 。

綜合報道

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英 國 《 刺 血 針 》 醫 學 雜 誌 最 近 刊 登 一 項 研 究 顯 示 ﹐ 母 親 在 懷 孕 期 間 情 緒 緊 張 ﹐ 會 導 致 胎 兒 出 現 先 天 性 畸 形 或 缺 陷 。

在 參 與 12 年 長 期 研 究 的 20,000 名 丹 麥 孕 婦 中 ﹐ 3,580 人 在 懷 孕 期 間 或 前 16 個 月 內 ﹐ 曾 經 歷 特 變 致 情 緒 一 度 緊 張 。 其 中 有 1.18% 人 產 下 頭 顱﹑ 神 經 或 胸 腔 畸 形 的 嬰 兒 ﹐ 比 普 通 孕 婦 的 0.65% 為 高﹐ 包 括 ﹕ 裂 唇 ﹑ 顎 裂 ﹑ 先 天 性 心 臟 畸 形 ﹑ 神 經 線 缺 陷 致 脊 椎 裂 ﹐ 嚴 重 至 影 響 脊 椎 引 致 癱 瘓 和 智 障 。

研 究 又 發 現 ﹐ 連 續 兩 次 懷 孕 都 遭 受 嚴 重 情 緒 打 擊 的 婦 女 ﹐ 誕 下 有 先 天 缺 陷 嬰 兒 的 機 會 ﹐ 較 一 般 孕 婦 高 兩 倍 。 若 孕 婦 在 懷 孕 期 間 喪 失 另 一 名 子 女 ﹐生 畸 胎 機 會 將 有 更 大 。

綜合報道

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據 深 圳 消 息 報 導，深 圳 武 警 醫 院 最 近 成 功 為 一 名 左 眼 角 膜 潰 瘍 的 青 年 進 行 魚 角 膜 移 植 手 術 ， 患 者 已 恢 復 五 分 之 一 視 力 ， 成 為 全 球 首 宗 公 布 的 魚 角 膜 成 功 移 植 到 人 眼 的 醫 例 。

這 是 廣 東 省 首 宗 用 湟 魚 眼 角 膜 作 為 人 角 膜 移 植 手 術 材 料 而 宣 佈 成 功 的 手 術，現 任 深 圳 武 警 醫 院 眼 科 醫 療 中 心 主 任 王 元 貴 聲 稱 在 青 海 武 警 總 隊 醫 院 曾 有 更 成 功 的 病 例 ， 一 九 八 八 年 有 患 者 接 受 魚 角 膜 移 植 後 視 力 恢 復 了 一 半 。

本 年 七 月 五 日 ， 王 醫 生 開 始 為 患 者 進 行 罕 見 的 「 異 種 異 體 角 膜 移 植 手 術 」 ， 他 先 用 角 膜 環 套 在 患 者 出 現 病 變 的 左 眼 角 膜 上 ， 經 顯 微 手 術 取 一 塊 直 徑 七 毫 米 的 環 狀 角 膜 ， 徹 底 清 除 剩 餘 角 膜 的 潰 瘍 病 灶 ， 再 用 同 樣 手 法 從 一 隻 湟 魚 角 膜 上 取 同 樣 大 小 的 角 膜 ， 然 後 覆 蓋 於 患 者 的 眼 球 上 再 縫 合 。

患者視力復五分一

八 月 六 日 患 者 暫 時 通 過 感 染 排 斥 的 考 驗 獲 准 出 院 ， 他 目 前 視 力 恢 復 到 零 點 二 （ 正 常 人 的 視 力 比 例 是 一 ）， 即 是 站 在 四 米 外 ， 仍 清 晰 見 到 手 指 的 數 目 。

同種始終好過異種

王 醫 生 表 示「 異 種 異 體 角 膜 移 植 手 術 」 是 當 今 世 界 眼 科 學 界 研 究 的 尖 端 領 域 ， 牽 涉 到 手 術 技 巧 、 顯 微 組 織 、 生 理 、 病 理 、 免 疫 等 基 礎 學 科 、 針 對 病 毒 性 角 膜 炎 是 眼 科 常 見 兼 屬 多 發 性 病 ， 湟 魚 價 廉 和 供 應 穩 定 ， 是 次 移 植 成 功 對 醫 學 研 究 有 一 定 的 參 考 價 值 。 不 過 他 又 補 充 ， 同 種異 體 總 好 過 異 種 異 體 的 移 植 ， 總 體 而 言 魚 角 膜 暫 時 仍 不 能 全 面 代 替 人 角 膜 的 移 植 手 術 。

綜合報道

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