造 成 血 糖 起 伏 最 常 見 的 原 因 就 是 ：

1. 飲 食 不 正 常 ， 未 能 定 時 定 量 、 少 量 多 餐 ， 或 吃 些 高 油 、 高 熱 量 飲 食 ， 餐 後 血 糖 可 立 刻 從 100mg/dl 上 昇 到 300mg/dl。
2. 生 活 不 正 常 ， 如 工 作 、 課 業 壓 力 大 必 須 熬 夜 ， 第 二 天 血 糖 就 慘 不 忍 睹 。
3. 身 體 不 適 ， 如 罹 患 些 大 小 疾 病 ， 或 輕 或 重 造 成 血 糖 起 伏 。
　
以 上 為 最 常 見 原 因 ， 至 於 是 否 是 反 彈 性 高 血 糖 ， 您 可 看 看 是 否 有 半 夜 餓 醒 ， 或 早 上 全 身 是 汗 等 低 血 糖 症 狀 。 若 無 ， 您 可 在 早 晨 3-4 時 測 血 糖 看 看 ， 但 要 測 2-3 次 以 避 免 誤 差 ， 相 信 答 案 立 刻 揭 曉 。

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糖 尿 病 患 者 之 飲 食 ， 特 別 限 制 高 糖 食 物 作 為 重 要 的 防 治 方 法 ， 但 是 對 限 制 鹽 的 攝 取 量 則 很 少 注 意 。 過 多 的 鹽 ， 具 有 增 加 澱 粉 脢 活 性 ， 而 促 進 澱 粉 消 化 和 促 進 小 腸 吸 收 游 離 葡 萄 糖 的 作 用 ， 會 引 起 血 糖 濃 度 增 高 而 加 病 情 ， 因 此 糖 尿 病 人 不 宜 多 吃 鹽 。

血糖過低行異

糖 尿 病 低 血 糖 的 症 狀 多 采 多 姿 ， 從 典 型 的 肚 子 餓 、 冒 冷 汗 、 手 發 抖 到 眼 神 呆 滯 、 口 齒 不 清 、 昏 迷 等 都 可 能 是 低 血 糖 的 表 現 。

愈 年 輕 表 現 的 愈 典 型 明 顯 不 易 診 斷 錯 誤 ， 年 齡 愈 大 可 能 表 現 的 愈 奇 怪 ， 甚 至 有 人 誤 以 為 當 精 神 病 治 療 也 時 有 所 聞 。

所 以 當 糖 尿 病 患 者 突 然 有 行 為 舉 止 的 變 化 時 ， 就 須 懷 疑 有 低 血 糖 發 生 ， 此 時 為 了 確 定 是 否 是 低 血 糖 或 有 其 他 原 因 ， 就 應 立 刻 檢 查 血 糖 以 確 定 診 斷 及 治 療 。

高 血 脂 通 常 包 括 有 膽 固 醇 與 三 酸 甘 油 酯 （ 俗 稱 中 性 脂 肪 ） ， 膽 固 醇 又 分 為 高 密 度 、 低 密 度 、 非 常 低 密 度 膽 固 醇 及 乳 糜 粒 ， 高 密 度 膽 固 醇 又 稱 為 好 的 膽 固 醇 ， 它 可 預 防 心 血 管 、 腦 血 管 疾 病 ， 其 餘 的 又 稱 為 壞 的 膽 固 醇 ， 他 會 引 起 在 血 管 得 沉 積 ， 導 致 血 管 硬 化 、 狹 窄 。

由 於 我 們 如 果 膽 固 醇 或 三 酸 甘 油 酯 升 高 ， 其 中 絕 大 部 分 都 是 壞 的 膽 固 醇 上 升 ， 所 以 我 們 得 到 心 血 管 、 腦 血 管 疾 病 的 機 會 便 大 增 ， 因 此 對 於 富 含 膽 固 醇 與 三 酸 甘 油 酯 的 食 物 ， 如 海 鮮 、 肥 肉 汁 、 動 物 內 臟 以 及 蛋 黃 等 ， 都 應 儘 量 避 免 攝 取 。