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礦物質

建立於 15 8月 2008
鎂 | 鋅 | 錳 | 鉀 | 碘 | 鉻 | 硒 | 鈣 | 鐵 | 鎂 (Magnesium) 功 能 : 多 種 酵 素 功 能 預 防 心 臟 病 、 糖 尿 病 降 低 膽 固 醇 預 防 夜 尿 症 、 成 人 膀 胱 無 力 和 陽 萎 天 然 食 品 : 無 花 果 檸 檬 葡 萄 柚 蘋 果 堅 果 類   鋅 Zine (Gluconate) ...
...  清州大學研究中心的研究指導員趙秉鮮指出,在韓國椒井當地,最出名的就是水源,與美國Shasta、英國的Napolinas並列為世界三大水源。統一韓國文字的世宗大王在當地就有一座度假屋,據說大王長期深受眼疾所苦,飲用當地的水後,眼疾不藥而癒。趙秉鮮說,因當地水質的礦物質平衡遠高於其他地區,而且為碳酸性,對皮膚水分擴張有相當顯著的效果,當地的水還通過美國FDA認證。趙秉鮮的研究團隊利用此一特性研發出一系列保養品,可改善細紋、保濕外,還可抗過敏。 ...
...  防癌與抗癌 攝取多色多樣蔬果 民眾到底該如何在飲食上來防癌與抗癌呢?台安醫院營養師劉怡里表示,防癌飲食應首重蔬果,國人對於蔬果的攝取普遍不足,由於蔬果含有豐富的礦物質與抗氧化物,而且蔬果是三大營養素代謝很重要的輔(酉每);所以,要防癌與抗癌,就應該攝取多色多樣的蔬果。 加工食品增加罹癌風險 劉怡里營養師指出,防癌飲食並應少紅肉及避免攝取加工食品,尤其是大腸癌、乳癌與攝護腺癌和紅肉攝取有關係,至於加工食品如肉丸、火腿等,則是會有食品添加物,會增加罹癌風險,而且加工食品會使營養流失。 ...
癌友在罹癌時,因為化療和放療的副作用,往往會有食慾不振的情形,因此而會吃營養補充品;但是,在吃營養補充品時,還是得要注意成分,以免補充過量;臨床上,就有癌友吃太多維生素A的營養補充品,結果導致皮膚出現紅疹,反而得不償失。 維生素A是脂溶性 無法排出導致皮膚紅疹 營養師蘇玉雪表示,癌友在吃額外的營養品時,仍應以均衡飲食為原則。就曾經有人只吃一種營養品,而且是含量高的維生素A,不但礦物質建議量超過,卻沒有熱量與蛋白質;且由於維生素A、D、E、K是脂溶性維生素,在腎功能不好的情況下,維生素A無法排出,結果造成皮膚出現紅疹。 ...
...  牛奶除了鈣還含有豐富營養成分 根據董氏基金會調查顯示,約6成學童沒有天天喝牛奶,超過8成學童平均每天僅喝0.7杯牛奶,有3成學童認為早餐店的「奶茶或鮮奶茶」有鮮乳,其實有很多店家並不是使用鮮奶;約有2成家長認為鮮奶營養成分可從其他食物補充,殊不知,牛奶除了有豐富鈣質,還含有多種營養素如蛋白質、維生素B群及礦物質磷和鎂等。 學童愛喝調味奶 洪若樸, 台北市立聯合醫院忠孝院區, 營養師表示,牛奶中含有豐富的鈣與鎂,可以使人放鬆,因此都會建議在睡前喝杯牛奶,也會鼓勵午餐搭配牛奶;然而,很多學童不愛喝牛奶,但是卻愛喝調味奶。 ...
...  一般的零食甜點大多是油脂和醣類,缺少蛋白質、維生素和礦物質的攝取,反而會造成營養失衡,抵抗力下降容易生病。只是若蛋白質攝取比例過高也容易造成腎臟負擔,在選擇比例上應聽從醫師或營養師的建議才不會影響健康。 減重不是一天兩天能成功的,必須持之以恆,最重要的是養成一個良好的飲食和運動的習慣,才能讓自己順利健康地減下體重更能避免日後的復胖問題。若已努力自我控制,仍無法達到減重的成效即可尋求專業醫師團隊的幫助。(文章授權提供/優活健康網) ...
...  產地到餐桌 確保食材安全 健康外食的觀念應為產地到餐桌,從種植、養殖、生產、加工、零售、批發一條龍經營,才能確保提供消費者安全的外食。為提供消費者更便利的購買方式,選擇在住宅區與連鎖便利商店聯盟成立超市複合店,提供高達130款商品,包括有機蔬果、生鮮食材、麵包、調理包、便當、現煮餐點、精力湯等。 超市複合店 深入住宅更便民 劉天和強調,複合店的健康外食,涵蓋嬰兒的副食品到老人的營養補充品、從早餐到消夜,民眾到便利超商即可購買,建議幼童及老年人選擇高營養價值的魚肉,含有豐富的優質蛋白質、多種礦物質,且肉質細緻容易吞嚥。 ...