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梨子

建立於 15 8月 2008
長 期 便 祕 的 人 應 多 吃 梨 子 , 因 為 它 含 有 3 g 的 纖 維 質 ﹝ 多 為 非 可 溶 性 纖 維 ﹞ , 可 促 進 通 便 正 常 。 一 顆 梨 子 的 維 他 命 C 含 量 是 「 每 日 建 議 攝 取 量 」 的 百 分 之 10 , 鉀 質 也 不 少 。 梨 子 雖 然 很 甜 , 但 是 它 的 熱 量 及 脂 肪 含 量 很 低 , 極 適 合 ...
...  一、蒸蘋果,有補脾胃之效果,可潤肺潤腸,保養氣管。 準備蘋果一個與些許鹽巴。(一)、先將蘋果果皮清潔乾淨,在表皮上放上少許的鹽巴,雙手握著蘋果來回的搓,再用水沖洗乾淨。(二)、蘋果對半切開,挖掉蘋果核後,切成均勻的小塊,放入碗內。(三)、放入電鍋裡蒸,時間約10分鐘,取出後,即可食用。 二、紅酒泡梨,梨是百果之宗,可滋陰補腎,養顏美容。 準備梨子兩個、紅酒半瓶與些許冰糖。(一)、先將梨子去皮、去核,在將梨子切成均勻的小塊。(二)、將梨子放入鍋中,倒入紅酒直到蓋過梨子,放入適量的冰糖。(三)、用大火煮開後,蓋上鍋蓋,以小火悶煮2到3分鐘,即可食用;也可放涼後再食用。 ...
...  養肺陰不限定於秋季才能進行,但相對於寒冷的冬季,乾燥的秋季更適合養陰,因養陰潤燥的藥材多滋膩,若是過度服用,陽氣就受其影響,而冬季多需要溫補陽氣,是故,建議於秋季進行。養肺陰的藥材常見如,西洋蔘、沙参、玉竹、貝母都常見,而食物有梨子、銀耳、甘蔗、荸薺、枇杷。其中梨子是解秋燥的聖品,但梨性質偏寒,所以體質虛寒、寒咳,或者腸胃虛寒、嘔吐便溏者不宜生吃。 除了以藥膳可滋養肺陰之外,醫師建議,在乾冷的冬天少泡澡、使用乾性或敏感性皮膚專用的肥皂清潔、減少使用電暖器、避免直接接觸冷風,對於緩解乾燥性濕疹的發作有正面幫助。另外,可依個人需求選擇乳液、面霜、潤膚油、凡士林等,用來補充皮膚的水分。  ...
冬季空氣品質差,空污、霾害壟罩經常霧茫茫,許多人容易流鼻水、咳嗽,空污更是肺癌年輕化的原因,是都市人健康的隱形殺手。中醫師建議,平時適當食用白色食物,例如當季的梨子,就具有潤肺、養肺的養生功效。 梨子止咳、潤肺 冬季盛產雪梨,果實碩大又鮮嫩多汁,梨子有「百果之宗」的稱號。陳旺全, 中華民國中醫師公會全聯會理事長, 指出,梨子性寒、味甘微酸,可以止咳、潤肺涼心,具有消炎、降火、解痰毒與酒毒的功效。 ...