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佛光大學

...  枸杞含有甜菜素 散發自然甜味 楊玲玲院長提醒,米漿建議用生糙米打成,以免流失維生素B群,而枸杞汁及米漿都要反覆多打幾次,直到完全通過濾網不留殘渣,由於枸杞含有甜菜素,也不需要額外加糖,就能夠有天然的甜味。 (楊玲玲 - 佛光大學樂活產業學院院長、藥學博士)    ...
...  楊玲玲提醒,吃素一定要吃健康素,最好吃天然食物、少吃加工製品,另外,調味盡量清淡,還有油脂的選擇也很重要,建議烹調多使用不飽和脂肪的植物油,對身體較有益。 (楊玲玲 - 佛光大學樂活產業學院院長、藥學博士)    ...