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  • FDA認可低劑量激素治療藥物

    據美國媒體三月十四日消息:一種關於治療婦女更年期綜合症的低劑量複合激素藥片,在星期四已被FDA批准。這種牌子為Prempro藥片含0.45毫克雌激素和1.5毫克黃體酮。複合激素本來廣泛用於更年期婦女潮熱、夜夢多汗等症狀的常規治療。但去年秋天,有一個報告說,使用激素藥物易導致癌症和心臟病。許多婦女便停止了激素替代療法。
    據最新證據,使美國FDA相信,雌激素和帶黃體酮的雌激素片能為許多絕經婦女提供有價值的治療,特別是潮熱和陰道乾涸婦女。但這種激素治療有重要危險,應使用最低劑量。雌激素可增加子宮癌危險,黃體酮可降低這危險。在市場上含0.625毫克雌激素和2.5毫克的黃體酮的複合激素Prempro藥片早已在出售。Prempro為Wyeth藥廠生產。

  • 不明原因發燒 鎵-67+電腦斷層揪病灶

    近期一位81歲的老先生,因為顱內出血病史而長期臥床,由於連續發燒3~4個月,卻找不出原因,最後接受鎵-67單光子射出暨電腦斷層檢查,才發現罹患大腸癌,找出發燒主因;另一位54歲的男性,也透過同樣的檢查,診斷出攝護腺炎。成大醫院核子醫學部主治醫師邱南津表示,許多疾病都會引起發燒,但卻常找不到原因,被稱為「不明燒」,所幸在新技術幫助下,解決許多治療上的難題。 邱南津醫師指出,大部分的發燒都會自動退燒,或被找出原因,只有小部分的病人,無法立即得知發燒主因,包括感染、腫瘤、自體免疫疾病等,都可能造成「不明熱」。隨著醫學進步,透過醫學影像檢查,往往能提供不少幫助,以上兩個病例就是透過鎵-67單光子射出暨電腦斷層檢查,而找出病因。 核子醫學的鎵-67檢查是利用特殊的放射性藥物,注射到人體中,由於藥物會聚集在發炎、感染或某些腫瘤部位,有利於醫師判斷病灶。檢查的過程會先將藥物,注射到病患靜脈,等待48小時後,進行全身掃描,找出病因。檢查程序相當安全、便利,患者也不需要禁食,過敏反應也不多見。 邱南津說,有時候當鎵-67掃描的影像較不清晰時,會讓醫師無法明確定位病灶所在的解剖位置。此時,可利用單光子射出暨電腦斷層攝影機,讓患者在檢查時,可以同時得到核子醫學和電腦斷層影像,確實定位出病灶所在,可更加提升鎵-67掃描的準確性。

  • 乳癌末期轉移 婦人鬼門關前徘徊險送命

    現年52歲的廖美惠,兩年前罹患乳癌第四期,且已轉移至骨頭,醫院一度準備安排她進入安寧病房;所幸靠著全方位治療與正面心靈能量,現已恢復良好,正準備出國參加女兒婚禮。

    2013年底,因先生工作舉家遷徙到上海16年的廖美惠,搭乘飛機回到台灣,癌細胞已經侵蝕到骨頭,右腿髖關節被侵蝕三分之一,連背部脊椎也無法倖免,僅能用輪椅送進醫院。當時醫師看到她的情況,也沒有十足把握能改善,甚至一度考慮將她轉往安寧病房,僅能先以手術將侵蝕的部位清除,住院住了將近一個月後,回到家中並接受賀爾蒙藥物療法。

    「其實在2012年的時候就已經發現乳癌,只是當下不想接受化療,就回到大陸看中醫,現在想想,其實是自己延誤了病情。」廖美惠苦笑著說。

    廖美惠剛出院的時候完全無法行走,小腿肌肉因為長期臥床都已萎縮,甚至因癌細胞的侵襲,身高從161公分縮水至155公分,朋友被她的憔悴模樣嚇到,趕緊介紹她食用台灣小分子褐藻醣膠補充營養。她憑藉著妥善的營養補充與驚人的毅力,術後3個月已可以嘗試站立行走,體力漸漸恢復後,確認已經有足夠的體質,才開始接受化療。

    「當然心理層面也需要非常堅強,我是在宗教上尋求到了慰藉,讓我更有勇氣抗癌;另外,我還年輕,在這個年紀罹癌,還有體力可以對抗,要是等到年紀再大一點,可能就沒辦法恢復得這麼好了。」想法正面的廖美惠,持續遵循醫囑並搭配台灣小分子褐藻醣膠保養,經過3個月化療與15次的放療,都沒有出現太嚴重的副作用;現在則是恢復良好,可以正常出門和朋友聚會逛街,食慾也很好。

    她認為,聽從醫師建議,乖乖接受治療,不要因為害怕而耽誤了治療時間,才不會害到自己;且不論是宗教或是任何信仰,只要心靈上有寄託,保持正面的想法,也能夠很堅強。育有一子一女的廖美惠,即將在五月至福建參加女兒的婚禮,回想當時在鬼門關前徘徊,現在很滿足人生,也鼓勵其他癌友不要放棄希望。

    索取台灣小分子褐藻醣膠資料:http://goo.gl/plxF5I或電洽:02-26980770

     

  • 乳癌篩檢不要等! 及早發現存活率逾九成

    乳癌,一直是台灣婦女罹病率第一名的癌症,也是女性的頭號公敵,罹病高峰約在45至69歲之間,每年有超過1萬位女性罹患乳癌,近2千位女性死於乳癌,相當於每天有28位婦女被診斷罹患乳癌、5位婦女死於乳癌。其實,這些看起來令人恐慌的數據,是可以藉由乳癌篩檢,讓自己與家人遠離恐懼。

    邱淑媞,台灣國民健康署長表示,乳癌是可經由篩檢提早發現及早期治療。根據統計,透過篩檢發現的早期乳癌個案高達百分之83,5年存活率更超過9成!因此,呼籲婦女,乳癌篩檢不要等,無症狀篩檢最重要,早一步篩檢,早一步健康。

    根據統計,台灣婦女罹患乳癌的年齡高峰為45至69歲,發生年齡中位數為53歲,而美國是61歲;相較之下,台灣確實有較低現象,但近幾年來並未有發生年齡繼續下降情形。因此,國健署針對發生率高峰的45-69歲婦女,提供每2年1次乳房X光攝影檢查。同時考量乳癌家族史的影響不容小覷,特別也將40-44歲二等血親內曾罹患乳癌的婦女,納入補助範圍,以提早與婦女朋友一起抗癌,降低乳癌對生命的威脅。

    邱淑媞署長表示,目前國建署所提供的乳癌篩檢「乳房X光攝影檢查」是國際上最具科學性的。實驗證明,透過乳房X光攝影檢查可提早發現癌症,並改善預後的乳癌篩檢方法,除可偵測出乳房鈣化點或微小腫瘤,也可發現無症狀的0期乳癌。

    世界衛生組織實證指出,透過乳房X光攝影檢查可降低2到3成的乳癌死亡率。邱淑媞署長進一步說明,台灣於103年有近80萬名婦女接受乳房X光攝影檢查,共發現逾3千名乳癌個案,每180名婦女就有1名已經罹患乳癌而不自知!但台灣婦女近2年內有接受乳房X光攝影檢查的比率僅約3成8,可知,還有許多女性仍欠缺危機意識,對乳房X光攝影篩檢也欠缺足瞭解,以致於錯失了黃金治療時機!

     

  • 他腹痛不以為意 竟是大腸癌晚期

    37歲的謝先生,工作壓力大,每天都被業績壓的喘不過氣,忙起來一餐當做三餐吃,還必須抽菸、喝酒應酬;去年底,他莫名感到左上腹疼痛,但卻不以為意,直到腹脹的受不了,才就醫檢查,竟發現肛門內側長了一個7、8公分大的腫瘤,確診罹患大腸癌晚期。

    根據2015年國民健康署公佈最新癌症資訊統計,大腸癌連續7年高居癌症排行首位。開業診所院長劉輝雄表示,國人喜好燒烤油炸、紅肉、高脂低纖的「狩獵型」飲食、不愛運動,以及工作壓力大、熬夜、喜沾煙酒等不良的生活習慣,造成大腸癌成為國內成長速度最快的癌症。

    劉輝雄指出,一般民眾非常容易輕忽血便、腹痛等症狀,勿以為是痔瘡所引起或尋常的胃痛,反而耽擱治療時間,造成結腸或直腸癌患者,呈現迅速攀升的趨勢。根據長期統計資料顯示,國內大腸癌病人5年整體平均存活率是56%,比美國的65%低許多,關鍵在於診斷時為早期大腸癌的病人比例偏低。

    「大腸內視鏡是早期發現大腸癌的唯一方法!」劉輝雄建議,35歲以上民眾應每年定期接受大腸內視鏡檢查,有大腸瘜肉、大腸癌家族史者,則應提早至30歲前檢查,早期發現可有效降低腸癌致死率。

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  • 健康促進產業展 首重睡眠與居家健康

    人的一生中有三分之一的時間都在睡眠中度過,擁有好的睡眠才能擁有健康,如果常常一覺醒來卻腰酸背痛,排除不良睡姿的影響外,就可能是睡到沒有支撐力的床。

    市面上床的選擇相當多元,有鑑於市售人工乳膠床標榜天然,卻往往不到三五年就掉屑龜裂,就有業者特別從越南進口2500顆橡膠樹自然醞釀產出的天然乳膠來製床,不僅使用年限大幅增長到12年,一體成形的設計更去除了一般床中彈簧對中老年人可能造成的不良磁場影響。

    鏡頭轉到另一邊,碗盤上的油漬、或是衣服不小心沾到的醬汁,往往是婆婆媽媽不靠清潔劑就不可能去除的難纏敵人,畫面中的主角們,卻只要打開水龍頭,沖個幾下立即清潔溜溜,關鍵就是多離子水。

    透過磁力原理,家庭用水通過這個看似不起眼的轉接頭,就會帶有水合氫離子和氫氧根離子,除了殺菌清潔外更具營養性,未來健康新生活已離我們不遠。

     

  • 健身器可能造成傷害

    許 多 人 都 知 道 運 動 的 好 處 , 但 是 能 夠 規 律 地 每 天 上 健 身 房 者 卻 很 少 , 也 因 此 有 很 多 的 家 用 型 健 身 器 材 的 市 場 興 起 , 不 過 專 家 指 出 , 這 些 家 用 的 健 身 器 材 卻 可 能 是 運 動 傷 害 的 最 大 來 源 。 根 據 運 動 醫 學 期 刊 " The Physician and Sports Medicine 2000 28 " 的 報 導 , 近 20 年 來 全 美 發 生 運 動 傷 害 的 案 件 是 與 日 俱 增 , 仔 細 地 研 究 這 些 發 生 運 動 傷 害 的 案 件 , 發 現 幼 童 與 年 長 者 發 生 運 動 傷 害 的 情 況 最 為 多 見 , 幼 童 是 因 為 好 奇 地 接 觸 或 使 用 運 動 器 材 而 發 生 危 險 , 而 年 長 者 則 是 因 為 不 當 地 使 用 , 以 致 於 發 生 運 動 傷 害 。

    最 好 的 運 動 場 所 應 該 還 是 在 健 身 房 , 而 不 是 在 客 廳 , 很 多 的 健 康 器 材 都 因 為 民 眾 沒 有 仔 細 地 閱 讀 說 明 , 或 是 缺 乏 專 業 教 練 的 指 導 , 所 以 發 生 了 運 動 傷 害 。 使 用 健 身 器 材 或 是 重 量 訓 練 絕 對 是 對 於 健 康 有 益 的 , 但 是 一 般 民 眾 都 因 為 電 視 上 的 廣 告 輕 輕 鬆 鬆 地 運 動 , 以 為 這 樣 就 能 達 到 健 身 效 果 , 以 致 於 徒 然 白 費 時 間 與 金 錢 , 更 嚴 重 的 還 被 運 動 器 材 所 傷 , 進 行 任 何 運 動 , 最 好 都 要 有 長 期 的 計 劃 , 逐 步 地 進 行 , 才 能 奏 效 。 所 以 , 專 家 建 議 還 是 到 健 身 房 接 受 教 鍊 的 指 導 與 長 期 運 動 計 劃 才 是 最 有 效 安 全 的 方 法 。

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  • 兒童行走障礙? 動作分析檢查有助治療

    中國醫藥大學兒童醫院最近引進「動作分析檢查」設備,對於有行走障礙的兒童,實為一大福音,能協助醫師在診斷上有更佳的效果,並有助於治療。該院骨科醫師郭建忠表示,現代化的動作分析設備,可利用電腦輔助系統來測量肢體活動的參數,如走路速度、身體關節角度、身體重心、關節受力及肌肉用力的變化,目前已服務過腦性麻痺、下肢變形和行走困難等兒童。 腦性麻痺起因於幼兒時期大腦中樞系統受損,造成日後的障礙,包括運動機能、視覺、聽覺、語言或學習等障礙,影響兒童的日常活動和學習,長期更可能造成肌肉骨骼方面的病變,如關節畸形、攣縮,甚至脫臼等。因此,若能早期診斷肌肉骨骼方面病變,並及早復建,可避免肌肉骨骼系統惡化,並能促進動作功能發展,降低腦性麻痺帶來的傷害。 郭建忠醫師指出,若是行走異常的兒童,可透過「動作分析檢查」評估來擬訂適合的治療計畫,從手術、復健或穿戴輔具的方法來治療,之後透過步態分析也可協助確認治療效果。包括平衡失調、扁平足、內八字步態、外八字步態、O型腿、X型腿、先天性髖關節脫臼等病人,都可接受評估。 郭建忠說,院內的動作分析檢查室,目前提供的檢查項目,有臨床骨骼肌肉系統功能測試、靜態與動態關節活動評估、肌肉力量評估、地面測力板反作用力量測、肌電圖訊號量測和足底壓力評估等。在檢查之後,將由各領域的醫療團隊共同討論,研判動作異常的原因,並尋找治療策略。

  • 前進DIT!MIT微笑產品臺灣金選 展現產業競爭力

    隨著貿易自由化的發展,全球產業競爭更趨激烈,為協助內需型、競爭力較弱、易受貿易自由化影響的加強輔導型產業拓展內銷市場,經濟部工業局於2010年開始推動「臺灣製MIT微笑產品驗證制度」,在確認產品符合驗證基準後,授予臺灣製產品MIT微笑標章,成功打造「安全健康、值得信賴」的優質形象。

    為因應市場競爭、取得更低的生產成本,許多產業已將代工外移至鄰國,更加凸顯出根留臺灣土生土長的企業彌足珍貴。截至目前為止,通過驗證的MIT微笑產品已超過13萬款,且持續增加中。民眾的好感度與信賴感與日俱增,成為消費購買的重要指標,更是國際觀光客造訪臺灣時指名的購物清單之一。

    為延續這股踴躍的支持,經濟部工業局於2014年首度舉辦「MIT微笑產品臺灣金選」活動,鼓勵業者積極投入美學設計、研發製造精美的產品,希望提升民眾對MIT微笑產品的認同與支持。象徵MIT微笑產品擁有的優異品質、精緻設計、亮眼故事與精算的高性價比。「MIT微笑產品臺灣金選」的宗旨與期許是為鼓勵台灣業者逐步自MIT(Made in Taiwan)邁向DIT(Design in Taiwan),跟上設計當道的國際潮流,形成正面循環帶動其他業者群起效仿,大幅提升產品品質與品級,讓更多人看見臺灣之美。

    本屆「臺灣金選」綜合性價比、產品獨特性、美感、質感等4個面向,選出50款優秀的MIT微笑產品,產品項目包含「幸福家居」、「風格質品」、「時尚亮采」及「自在著衣」等四大類。為此工業局特別出版《臺灣金選》專書,以專文報導獲獎產品在生產流程、產品設計、創新研發、突破傳統、安全檢測等多面向的努力與特色,透過充滿人文溫度的故事分享,讓更多人看見臺灣業者鍥而不捨的堅持與生活結合的創意;希望獲選產品成為其他MIT業者的標竿,深化國內外消費者對臺灣製造產品的認識與支持。《臺灣金選》專書近日將分送國內500大公司福委會、採購部門,並在台灣國際書展展出。

    這50款獲得「臺灣金選」殊榮的MIT微笑產品,104年3月底前也在桃園國際機場及關西休息站進行展示,展現萬中選一的難得可貴。即日起,民眾亦可上網搜尋「MIT臺灣金選」點選各產品網頁選購優質、注入美學設計概念的產品。

    支持「MIT微笑產品臺灣金選」不僅可以讓自己安心,使用產品有保障,更是對根留臺灣的MIT廠商最實質的鼓勵。

  • 功能性消化不良

    功 能 性 消 化 不 良 是 長 期 且 再 發 的 腹 部 疼 痛 或 不 適 , 至 少 持 續 三 個 月 以 上 , 但 沒 有 其 他 器 官 的 病 因 , 經 過 醫 生 詳 細 檢 查 仍 查 不 出 毛 病 , 例 如 胃 鏡 、 大 腸 鏡 、 癌 症 篩 選 及 血 液 及 大 便 檢 驗 , 都 一 切 正 常 者 。

    這 類 病 人 年 紀 較 輕 , 體 重 較 輕 , 生 活 滿 意 度 低 , 與 喝 酒 、 咖 啡 、 茶 等 習 性 有 關 ; 都 市 比 非 都 市 比 較 容 易 產 生 , 與 壓 力 有 關 ; 女 性 與 男 性 之 比 例 約 6 : 4 。 消 化 不 良 的 症 狀 以 上 腹 部 痛 ( 即 胃 區 ) 為 最 高 , 其 次 是 酸 液 逆 流 , 最 常 見 是 吃 一 些 東 西 就 有 飽 脹 感 , 其 次 是 飯 後 腹 脹 感 覺 持 續 很 久 , 有 些 人 飯 前 及 飢 餓 時 有 疼 痛 感 , 吃 了 東 西 症 狀 緩 解 , 制 酸 劑 可 以 緩 解 疼 痛 。

    這 些 症 狀 須 小 心 看 待 , 例 如 消 化 性 潰 瘍 、 胃 癌 、 膽 結 石 、 肝 癌 、 大 腸 癌 也 會 出 現 消 化 性 不 良 的 症 狀 , 網 友 最 好 找 醫 生 檢 查 , 找 出 潛 藏 的 重 大 疼 痛 , 不 可 一 味 的 服 用 胃 藥 來 減 輕 症 狀 。

    有 功 能 性 消 化 不 良 者 , 日 常 生 活 保 健 包 括 : 改 變 生 活 習 慣 、 盡 量 心 情 放 輕 鬆 、 不 要 太 緊 張 、 少 量 多 餐 、 有 胃 酸 逆 流 的 人 、 睡 覺 時 把 枕 頭 墊 高 , 少 喝 咖 啡 、 茶 、 巧 克 力 等 刺 激 品 , 必 要 時 找 醫 師 開 出 一 些 調 節 腸 胃 道 功 能 的 藥 , 但 重 要 的 是 要 排 除 器 官 性 的 疾 病 。

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  • 午休美容? OL流行「吃的美白針」穀胱甘肽

    一白遮三醜,許多女性都想成為白晰美人,不想再只能利用午休去打美白針,沒時間好好休息之外,術後又需要遮遮掩掩不得見光,對於侵入式美白針的安全性及配方不固定也存有疑慮,最近OL就掀起「可以吃的美白針」旋風,李宗祐營養專家表示,所謂「吃的美白針」,其實就是指圓酵母萃取而成的的榖胱甘肽GSH!

    美白的第一步,就是要對抗黑色素!專家解釋,因細胞中含有酪胺酸酶,皮膚一但受紫外線「氧化」刺激酪胺酸酶產生麥拉寧,而麥拉寧(黑色素)就是讓肌膚變黑的原兇。說到抗氧化又能美白的關鍵,除了防曬就屬人體細胞內能清除氧化壓力的「穀胱甘肽Glutathione」。榖胱甘肽是人體內抗氧化的樞紐,能與抗氧化物質產生協同加成作用,發揮強大的抗氧化能力,抑制酪胺酸酶及黑色素形成,可以說是人體內最強的「自由基掃除元素」!

    美白光靠防曬還不夠,更要積極清除體內毒素!由於生活不正常、陽光曝曬以及空氣汙染等,造成過多毒素累積體內無法排出,累積的毒素會一直製造氧化壓力,促使黑色素持續生成,即使不曬太陽也會變黑。而穀胱甘肽也是肝臟重要的排毒物質,足夠的穀胱甘肽可加速體內毒素的排出,使痘痘消退、氣色紅潤,肌膚恢復到無暇晶透的狀態。且近期研究更發現穀胱甘肽能幫助入睡,擁有良好的睡眠品質對於肌膚保養是不可或缺的元素,再加上免疫調節能力,減少過敏性肌膚紅腫後的色素沉澱,三重呵護機制使肌膚重回新生兒般的柔滑細緻。補充穀胱甘肽保養肌膚基底,自然使肌膚呈現由內而外白皙透亮、氣色紅潤的最佳狀態。

    穀胱甘肽雖是人體相當重要的必須物質,但隨著年紀漸長、身體機能退化、生活壓力、飲食不當等因素,導致穀胱甘肽分泌遞減、濃度逐漸下降,因此,專家表示,可藉由食用的方式補充缺少的穀胱甘肽,進一步增加其濃度。長期曝曬在陽光下、熬夜族、夜貓族、濃妝族、臉有色斑族等,都應補充足夠的穀胱甘肽來維持健康與美麗,直接用吃的方式來保養,隨時隨地擁有簡單又安全的美白方式。

    比起市面上的美白食品大多只能抗氧化,穀胱甘肽可藉由抗氧化、排毒、調節免疫及助眠四大功能全面幫助美白!但食用榖胱甘肽要注意,李宗祐營養專家提醒,根據法規規定,穀胱甘肽必須是由「圓酵母」萃取,才可做為食品原料使用,而且圓酵母來源的穀胱甘肽經過人體實驗證實可以藉由食用吸收產生效果,但其他以合成或其他不明微生物所萃取提煉出來的穀胱甘肽不僅違法,而且安全及功效都有疑慮,建議民眾挑選時要特別小心,才不會美白不成反造成身體負擔。

     

  • 午休美容? OL流行「吃的美白針」穀胱甘肽

    一白遮三醜,許多女性都想成為白晰美人,不想再只能利用午休去打美白針,沒時間好好休息之外,術後又需要遮遮掩掩不得見光,對於侵入式美白針的安全性及配方不固定也存有疑慮,最近OL就掀起「可以吃的美白針」旋風,李宗祐營養專家表示,所謂「吃的美白針」,其實就是指圓酵母萃取而成的的榖胱甘肽GSH!

    美白的第一步,就是要對抗黑色素!專家解釋,因細胞中含有酪胺酸酶,皮膚一但受紫外線「氧化」刺激酪胺酸酶產生麥拉寧,而麥拉寧(黑色素)就是讓肌膚變黑的原兇。說到抗氧化又能美白的關鍵,除了防曬就屬人體細胞內能清除氧化壓力的「穀胱甘肽Glutathione」。榖胱甘肽是人體內抗氧化的樞紐,能與抗氧化物質產生協同加成作用,發揮強大的抗氧化能力,抑制酪胺酸酶及黑色素形成,可以說是人體內最強的「自由基掃除元素」!

    美白光靠防曬還不夠,更要積極清除體內毒素!由於生活不正常、陽光曝曬以及空氣汙染等,造成過多毒素累積體內無法排出,累積的毒素會一直製造氧化壓力,促使黑色素持續生成,即使不曬太陽也會變黑。而穀胱甘肽也是肝臟重要的排毒物質,足夠的穀胱甘肽可加速體內毒素的排出,使痘痘消退、氣色紅潤,肌膚恢復到無暇晶透的狀態。且近期研究更發現穀胱甘肽能幫助入睡,擁有良好的睡眠品質對於肌膚保養是不可或缺的元素,再加上免疫調節能力,減少過敏性肌膚紅腫後的色素沉澱,三重呵護機制使肌膚重回新生兒般的柔滑細緻。補充穀胱甘肽保養肌膚基底,自然使肌膚呈現由內而外白皙透亮、氣色紅潤的最佳狀態。

    穀胱甘肽雖是人體相當重要的必須物質,但隨著年紀漸長、身體機能退化、生活壓力、飲食不當等因素,導致穀胱甘肽分泌遞減、濃度逐漸下降,因此,專家表示,可藉由食用的方式補充缺少的穀胱甘肽,進一步增加其濃度。長期曝曬在陽光下、熬夜族、夜貓族、濃妝族、臉有色斑族等,都應補充足夠的穀胱甘肽來維持健康與美麗,直接用吃的方式來保養,隨時隨地擁有簡單又安全的美白方式。

    比起市面上的美白食品大多只能抗氧化,穀胱甘肽可藉由抗氧化、排毒、調節免疫及助眠四大功能全面幫助美白!但食用榖胱甘肽要注意,李宗祐營養專家提醒,根據法規規定,穀胱甘肽必須是由「圓酵母」萃取,才可做為食品原料使用,而且圓酵母來源的穀胱甘肽經過人體實驗證實可以藉由食用吸收產生效果,但其他以合成或其他不明微生物所萃取提煉出來的穀胱甘肽不僅違法,而且安全及功效都有疑慮,建議民眾挑選時要特別小心,才不會美白不成反造成身體負擔。

     

  • 吃優格、乳製品降乳癌風險 但吃起司恐增風險?

    美國一項觀察性研究發現,平常吃最多優格的女性,得乳癌機率比其他人減少近4成,反之,吃最多起司,特別是吃「切達起司」(Cheddar cheese)、奶油乳酪(Cream cheese)的女性,乳癌風險上升53%。

    吃乳製品 影響乳癌風險高低 美國羅素‧帕克癌症研究機構團隊近日在〈營養學趨勢發展〉期刊(Current Developments in Nutrition)發表上述研究成果。研究人員調整年齡、BMI值、更年期狀況、乳癌家族史等變數後也發現,整體乳製品攝取量較多的女性,乳癌風險減少約15%。

    研究團隊以2003年至2014年間1941名女性乳癌患者為研究對象,請她們填寫乳製品飲食習慣問卷,問卷資訊包含患者平常吃哪幾種乳製品、食用頻率、份量等,研究人員再將資料與1237名控制組女性做比較,結果發現,乳製品攝取量多寡的確會影響乳癌風險高低。

    吃起司增加乳癌風險 吃優格則減少風險 研究人員進一步分析發現,不同乳製品相關乳癌風險不太一樣,舉例來說,吃最多優格的女性,乳癌風險減少39%;大量吃起司,則可能增加乳癌風險,尤其是切達起司、奶油起司,風險更大。整體來說,乳製品攝取量較多女性,乳癌風險減少1成5。

    研究首席作者腫瘤學教授蘇珊‧麥肯表示,乳製品成分複雜,含有不少營養素,但也有一些非營養物質,而這些成分可能影響乳癌風險,有些是正面影響,當然也有負面影響。未來需要進行深入研究,才能確認優格是否真能預防乳癌。

    預防乳癌 平常生活習慣也很重要 美國梅約醫學中心建議,想預防乳癌,就得限制飲酒、不要抽菸,平常也要規律運動,且要控制體重,哺餵母乳也能降低乳癌風險。平常要避免接觸輻射、汙染物質。若接受荷爾蒙療法,也要多注意藥物劑量、使用時間長短。

  • 味精與癌

    一 般 情 況 下 , 食 用 味 精 不 會 致 癌 的 , 但 使 用 不 當 也 可 能 引 起 癌 症 的 , 味 素 對 人 體 有 益 無 害 , 會 使 菜 餚 更 有 鮮 味 , 增 加 食 慾 。

    味 精 的 有 效 成 份 是 麩 胺 酸 鈉 , 以 麵 筋 、 豆 餅 或 澱 粉 為 原 料 , 經 過 水 解 或 發 酵 分 解 為 麩 胺 酸 , 經 過 建 中 和 後 製 程 白 色 晶 體 , 味 精 本 身 的 麩 胺 酸 鈉 還 是 大 腦 神 經 帶 需 所 要 的 物 質 , 能 處 進 腦 神 經 疲 勞 之 恢 復 。

    但 若 食 用 不 當 , 也 可 引 起 癌 症 , 這 是 因 為 味 精 市 胺 基 酸 內 含 大 量 麩 胺 酸 鈉 , 加 熱 100℃ 以 上 10 分 鐘 後 會 轉 變 為 焦 麩 胺 酸 , 此 物 質 有 致 癌 作 用 , 對 神 經 毒 害 會 較 大 , 長 期 使 用 會 造 成 神 經 系 統 慢 性 中 毒 , 導 致 癌 症 之 發 生 , 故 食 用 味 精 調 味 時 應 再 菜 熟 時 加 入 , 同 時 加 熱 不 可 超 過 十 分 鐘 。

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  • 哮吼似感冒 輕忽病情恐呼吸窘迫

    家長注意!冬天寒冷,愈來愈多小朋友感冒,出現喉嚨痛、鼻塞,合併咳嗽、發燒,甚至伴隨呼吸急促、呼吸很喘等嚴重現象。醫師提醒,可能不是單純感冒,而是哮吼,最好及早治療,以免發生呼吸窘迫。

    雙和醫院小兒部主治醫師林聖傑指出,哮吼是小兒常見的呼吸道症病,好發於寒冷的冬季,由感冒第一型病毒所引起,發生對象多為3個月至3歲學齡前的幼童。

    林聖傑強調,哮吼一開始會有類似感冒的症狀,之後聲音會變得沙啞,發出似狗吠聲,由於厭軟骨下方的軟組織水腫,喉嚨與氣管中的痰液增多,呼吸道變得狹窄,造成呼吸道阻塞;若病情惡化,可能會出現呼吸窘迫及衰竭的現象。

    如何治療哮吼?林聖傑表示,首先要補充足夠的水份,降低咽喉水腫狀況,使呼吸道保持暢通,必要時給予吸入性的藥物,可緩解呼吸困難的情形,病情嚴重者則給予適量口服消腫藥物或注射抗發炎針劑,降低呼吸道腫大。

  • 喝巫婆湯一周瘦四公斤 恐變成脂肪人

    網路上流傳已久的七日可有效減重的「巫婆湯」,號稱一週至少可減重四公斤!許多有體重困擾的民眾,一看到「一週至少可減重四公斤」眼睛都亮了。究竟是否真的能有效減肥呢?讓營養師來告訴你。

    李宜芳,國泰健康管理營養科技術長營養師表示,曾有肥胖者使用過「七日巫婆湯」減重法,短時間內確實有用,體重能快速下降。巫婆湯的內容物大致上大同小異,成分有青椒、高麗菜、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、西洋芹、雞湯(高湯罐)等,巫婆湯一碗的熱量大約為三百五十大卡左右,每天的熱量約八百大卡左右,是一種攝取極低熱量的減重方法。

    李宜芳指出,攝取極低熱量的減重方法,短時間之內是一定會瘦的,但瘦得非常不健康!一來是因為這種方法,違反人體營養的需求,不容易持久外,也容易搞壞身體,還會復胖;二來,因長時間的低熱量飲食,無法提供足夠的能量供給身體使用,會導致臉色蒼白、缺乏精神之外,代謝能力也會下降。

    像是代餐減肥、蘋果餐減重等方法能否幫助減重呢?李宜芳解釋,像是代餐、蘋果減重法,甚至是只吃蛋白質的食物,都不容易維持長久的輕盈體重,雖然短時間內瘦下來了,只要一恢復原來的飲食模式,馬上就會像吹氣球一樣胖起來了。

    李宜芳表示,諸如此類的快速減重法,減掉的都不是該減的,像是水分、蛋白質等,當人的身體營養不夠時,身體為了要維持正常的機能,就會使用原本儲存在身體裡的肌肉,所以蛋白質與水分就會被拿來使用,而最該消失在身體裡的脂肪,卻頑固的守在身體裡,變成不折不扣的「脂肪人」!

     

  • 嗜辣愛熱湯 婦女罹患食道癌

    53歲的楊女士近期體重突然下降2公斤,吃東西覺得吞嚥困難,不僅沒有食慾,連喝水都會嗆到,因此決定到大醫院檢查。

    透過內視鏡檢查發現,她的食道下三分之一處,有個約10公分腫瘤,被確診為食道上皮細胞癌。經由食道切除和食道重建手術,加上化學治療,才得以控制病情。 收治該名婦人的台南市立醫院院長吳明和表示,楊女士沒有顯著的全身性疾病,既沒有糖尿病、高血壓等慢性疾病,也沒有喝酒、抽菸等習慣,只是她特別喜歡吃辛辣食物和喝熱湯,這樣的習慣已經持續約15年以上。

    吳明和院長指出,長期吃滾燙食物,會刺激黏膜,易造成食道傷害,並導致細胞病變,進而增加罹患食道癌機率,類似楊女士的飲食習慣,經過時間累積,可能導致細胞黏膜發生病變。提醒若出現吞嚥困難或喉嚨有異物感時,可能是食道癌初期症狀,應盡快就醫,否則若惡化至吞嚥困難、嘔吐、吐血的情況,將造成進食困難,而使體重大幅下降。

    根據統計,台灣食道癌患者,90%是因為喜歡喝烈酒和醃製物造成,吳明和說,透過個案發現,若是愛喝熱湯、吃辛辣食物,也可能引發食道癌。提醒民眾,應養成好的飲食習慣,避免造成食道過度刺激,引起病變可能。

     

  • 坐骨神經痛 隨意推拿小心惡化

    造成坐骨神經痛原因,有可能是因腰部椎間盤突出或腰椎管狹窄症等導致,尤其春節前夕開始大掃除,若有坐骨神經痛的患者就應避免彎腰或拿重物,以免病情加重;開業中醫診所院長蘇聰明指出,尤其出現坐骨神經痛時,應避免隨意推拿,甚至擅自服藥,才能避免症狀惡化。

    其實,導致坐骨神經痛的原因較多樣性,因此治療時就必須針對患者病症對症下藥;蘇聰明院長說,像曾有患者因工作關係造成肌肉緊繃,使腰部肌肉勞損,出現坐骨神經痛,就誤以為是腰椎骨刺,要求針灸治療,但反而導致病症更為嚴重。

    在中醫治療上,醫師會先依照患者症狀,判定是否為坐骨神經痛,且配合影像檢查確認,再分型辨治,其實除了透過藥物治療,患者平時也可多食用包括豬耳、蹄筋、海帶、大骨頭湯、牛奶等富含膠質及鈣質的食物,也有益於病情。

    臨床上,常發生患者吃錯藥的個案,若把坐骨神經痛當骨刺來治,萬一碰上脊椎腫瘤或椎弓斷裂,恐使病情加重;因此,蘇聰明提醒,民眾若出現相關症狀時,就應盡早就醫檢查,透過專業醫師的評估和判斷,且遵囑醫師指示用藥,就能遠離坐骨神經的纏身。

     

  • 大腸直腸癌的診斷

    feature-digestive-991028a01.gif早 期 腸 癌 大 都 無 症 狀 或 症 狀 極 輕 微 , 不 易 為 患 者 警 覺 , 故 須 借 助 腸 癌 篩 檢 。 篩 檢 的 目 的 , 即 利 用 各 種 簡 單 方 便 的 檢 驗 方 法 以 求 得 病 灶 的 早 期 發 現 。 目 前 對 於 大 腸 直 腸 癌 的 篩 檢 方 法 包 括 : 糞 便 潛 血 試 驗 、 理 學 指 診 檢 查 、 各 式 結 腸 鏡 檢 查 及 大 腸 鋇 劑 攝 影 。

    大 腸 直 腸 癌 篩 檢 的 流 程 需 視 受 檢 者 屬 於 何 種 危 險 度 族 群 而 定 : 對 於 年 齡 超 過 40 歲 的 族 群 , 通 常 糞 便 潛 血 試 驗 必 須 每 年 檢 查 一 次 , 乙 狀 結 腸 鏡 每 3 至 5 年 做 一 次 , 凡 呈 陽 性 反 應 者 , 則 需 做 進 一 步 的 大 腸 鋇 劑 攝 影 或 者 全 程 的 大 腸 鏡 檢 查 。

    回 顧 近 半 世 紀 以 來 , 儘 管 醫 學 知 識 與 技 術 不 斷 地 進 步 , 各 種 放 射 線 和 化 學 蘗 物 的 治 療 方 法 被 提 出 與 使 用 , 然 而 對 於 大 腸 直 腸 癌 而 言 , 目 前 唯 一 最 有 效 的 根 治 方 法 還 是 外 科 手 術 的 切 除 。

    大 約 有 百 分 三 十 左 右 的 大 腸 直 腸 癌 患 者 , 因 屬 於 晚 期 腫 瘤 而 無 法 以 外 科 手 術 完 全 切 除 。 因 此 為 求 得 更 好 的 治 療 效 果 , 唯 有 早 期 發 現 病 灶 讓 患 者 有 接 受 根 治 手 術 的 機 會 。

  • 妙齡媽卻有阿嬤肚 腹部拉皮可回春

    一名27歲的黃小姐,去年生了第3個孩子後,肚皮變得非常鬆弛,穿褲子或裙子時都得將鬆弛的肚皮塞進去,黃小姐的老公覺得明明還不到30歲,體重也在標準範圍之內,但肚皮卻像阿婆的年紀,又鬆又垮,不論是運動還是每天塗抹瘦身霜都無效,還影響夫妻感情,最後在友人的建議下尋求手術,讓肚皮回復緊實。

    收治病例的美容醫學中心陳世宜醫師表示,女性在懷孕的過程中,肚皮及腹壁筋膜被過度拉扯,導致產後皮膚及腹壁筋膜鬆弛,這就是為什麼會產生姙娠紋之原因,而腹壁肌肉的筋膜因過度鬆弛,無法縮回,所以看起來有腹部鬆垮的情形。

    臨床上,多以腹部拉皮合併腹壁筋膜緊實手術,將鬆垮下垂的肚皮及皮下脂肪切除,並同時將鬆弛的腹壁筋膜予以適度緊實。陳世宜醫師指出,很多來求診的婦女都因為產後或體重快速下降後,腹部外觀產生劇烈改變。有些患者因此產生壓力,甚至羞於在丈夫面前更衣或穿著泳裝等清涼衣服,也影響夫妻感情。

    臨床上腹部拉皮可大致分為傳統全面腹部拉皮術及迷你腹部拉皮術。陳世宜醫師說,傳統腹部拉皮術可將肚臍以下皮膚全面性拉除,傷口位於下腹約25-30公分,適用於嚴重鬆弛的患者;而迷你腹部拉皮術傷口約15公分,適用於輕微鬆弛的患者,兩者皆可同時進行腹壁筋膜緊實術。若有腹壁脂肪堆積的患者,可搭配同時進行或分階段的抽脂手術,讓效果更明顯。

    若婦女產後有腹壁鬆弛的狀況,可先做產後的腹部復健運動,如仰臥起坐,若經六個月以上肚皮仍嚴重鬆弛無改善跡象,且無計劃再生下一胎者,再考慮做腹部拉皮手術。陳世宜醫師建議,因每個人的身體狀況及鬆弛程度不同,仍需由專業整形外科醫師做諮詢評估。

  • 婦女尿不出來 恐是子宮肌瘤惹禍

    1名45歲婦人,近來常有尿不出來現象,去診所就醫經由導尿來治療,但卻持續出現排尿不順的問題;她因而進一步到大醫院檢查,結果發現,這位婦人的子宮不但長了大肌瘤,且因肌瘤壓迫到膀胱,造成尿道彎曲,才會讓患者無法順利排尿。

    這名婦女平時就有頻尿現象,但某次卻因不明原因無法排尿,求診於診所,透過導尿管舒緩,沒想到隔一周後又復發,才緊急至醫院求診;收治這名患者的彰化秀傳紀念醫院泌尿科主治醫師馮超傑指出,因患者從未生育,透過會診婦產科進行子宮肌瘤切除手術後,保留子宮,並經由電腦斷層掃描確認無殘留肌瘤,患者已逐漸紓緩症狀。

    主治醫師馮超傑進一步說明,子宮肌瘤為女性較常見的腫瘤之一,多好發於30至50歲中年婦女,發生率為20%至50%,且又以未生產過或不孕的婦女居多,尤其有家族遺傳更為主因,但症狀較不明顯,有時會出現經痛、腹痛或是經血多、頻尿等症狀,較少患者會有尿不出來等情況。

    臨床上,由於女性沒有攝護腺,很少會有排不出尿等現象,較多為頻尿問題,尤其女性尿道較短,若為多產婦及停經女性,會因骨盆底較鬆軟,容易有尿失禁問題;馮超傑提醒,若有相關症狀出現時,就應及早接受檢查,及早治療,就能避免症狀加劇。

  • 嬰幼兒腹脹擦薄荷油 恐有致命危機 

    新生兒有腹脹、腹絞痛,或感冒鼻子不通等症狀時,家長常會使用薄荷油舒緩不適感,兒科醫學會指出,此法不但無效,且薄荷具有神經毒性,容易引起呼吸停止,尤其對於患有蠶豆症的小朋友,更會造成溶血性貧血及黃疸,可能危及性命。

    薄荷具有芳香及清涼的作用,通常添加於化妝品、菸品、酒類、茶、殺蟲劑、清潔劑、糖果、口香糖、牙膏、漱口水、洗髮精、肥皂、精油中。不過,兒科醫學會祕書長李秉穎強調,含有薄荷的產品,都不適合2歲以下的嬰幼兒使用。

    李秉穎表示,薄荷對神經系統有抑制作用,雖然可達到止癢、止痛、止咳的功效,但可能引起嬰幼兒癲癇、意識障礙、呼吸抑制等神經不良反應,尤其內服或塗抹於鼻孔、臉部、胸部,影響更大。

    李秉穎強調,薄荷的療效尚未經研究證實,對於舒緩腹脹、腹絞痛都沒有幫助,不建議嬰幼兒使用,患有蠶豆症者更應禁止使用,容易造成溶血性貧血及黃疸,另外,孕婦、哺乳者也應避免接觸,以免影響小朋友健康。

  • 家庭聚餐做這兩件事 有助擺脫肥胖...

    美國俄亥俄州立大學一項研究發現,家庭聚餐時關掉電視、多吃自家煮的食物,可降低肥胖發生機率。

    專心吃飯、吃自家煮的食物 有助降低肥胖風險

    不過研究也發現,家庭聚餐頻率並不會影響肥胖風險。研究成果已發表於〈營養與飲食學會期刊〉(Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics)。研究結果顯示,比起用餐時總是看電視或看些其他東西,專心吃飯可降低肥胖發生機率,此外,在家吃自家煮的食物,也會減少肥胖機率。

    研究首席作者瑞秋‧圖民表示,如果要減少肥胖機率,家庭聚餐頻率或許沒有那麼重要,重點在於,吃飯時都在做甚麼事情。想要避免肥胖上身,吃飯時應該關掉電視,且自己要多煮食物,家庭餐點形式會比聚餐頻率重要得多。

    家庭聚餐是自己煮還是外食 比聚餐頻率重要得多

    研究資深作者美國俄亥俄州立大學公共衛生學院流行病學副教授莎拉‧安德森表示,這項最新研究顯示,家庭聚餐時,餐點形式遠比聚餐頻率重要得多。成年人不管一星期只有一、兩天家庭聚餐,或天天都全家一起吃飯,肥胖情況都一樣。而無論家庭聚餐頻率為何,只要全家人吃飯時關掉電視、吃自家煮的食物,肥胖機率就會大為減少。

    這項研究數據來自「2012年俄亥俄醫療補助評估調查研究」,研究以電訪進行,含括12842名受訪者。研究中的肥胖定義,是指BMI(身體質量指數)超過30。

    兒童、青少年 結果也很類似

    過去針對兒童、青少年所做的研究也發現,常在家吃飯,飲食會比較健康,也較不會出現體重過重、肥胖等困擾。其他研究也顯示,青少年在家邊吃飯邊看電視,餐點食物往往較不健康,這項研究以成年人為主,研究人員認為,雖然家庭聚餐頻率不會影響肥胖率,但家庭聚餐對社交、情緒等,還是有好處,重點在於家庭聚餐要自己烹煮,且吃飯時要關掉電視,才能幫助遠離肥胖威脅。

     

  • 家有敏兒不給吃蛋 醫:恐營養不良

    身為家長最困擾的問題之一就是孩子過敏。由於台灣氣候潮濕,塵蟎容易引起孩童過敏,而且,近年興起抽血做過敏原篩檢,可經由抽血檢驗出上百種食物及數十種過敏原。小兒科醫師發現,不論父母有無帶孩子去做過敏原篩檢,有許多父母都盡量避免給孩子攝取蛋白質,像是雞蛋、牛奶類的高蛋白食物,怕孩子過敏。

    曾俊睿,長庚兒童醫院小兒科主治醫師表示,父母愛子心切,看孩子過敏當然於心不忍,所以就不給孩子吃蛋白質的食物,但是在發育期的孩子,最主要的營養素之一就是蛋白質,若是在發育期蛋白質攝取不足,容易有營養不良的問題而影響發育,發育不良的問題反而比過敏更嚴重。

    在台灣,超過九成的敏兒們,都是呼吸道過敏,不見得是對蛋白質過敏。建議父母可先做好居家防蟎,排除環境因素後,若孩子還是有過敏的現象,而為了改善的話,再讓孩子挨針做抽血去檢驗過敏原也不遲。

    醫師建議,若檢驗後發現孩子對蛋白質過敏的話,可尋求專業營養師協助,詢問是否有可代替蛋白質的食物給孩子食用,才可避免營養不良。此外,現在正值冬季,氣溫變化大,敏兒應做好保暖,避免感冒,可避免過敏加上感冒誘發更嚴重的支氣管疾病。

     

  • 寶寶喝母奶 會得到奶瓶性齲齒嗎?

    當孩子開始長出人生的第一顆牙時,媽咪們就要更加注意孩子的口腔清潔。許多孩子習慣「奶睡」,一定要邊喝奶邊入睡才有安全感,寶寶含著奶瓶吸吮而睡著時,容易得到專屬於嬰幼兒的蛀牙,就是所謂的「奶瓶性齲齒」。那麼,喝母奶的孩子,是不是就不會有奶瓶性齲齒呢?

    美國哈佛大學牙醫學博士陳俊龍表示,寶寶得到奶瓶性齲齒是因孩子喜歡含著奶嘴睡覺,而在口腔吸吮的動作當中,舌頭會頂住下排牙齒;因此,這類寶寶的蛀牙範圍會集中在上排門牙,有些寶寶甚至連後排牙齒都蛀掉了,因為父母疏於清潔。

    那麼,喝母奶的寶寶是否就不會有奶瓶性齲齒了呢?因為名稱的關係,常讓父母以為這類型的蛀牙只發生在使用奶瓶的寶寶。陳俊龍博士解釋,即使是喝母奶,如果喝完沒有清潔牙齒,加上入睡後口腔唾液的分泌大量減少、空氣流動低,寶寶的口腔自淨功能就會停止作用;所以,就算是喝母奶的寶寶還是會發生蛀牙的,在臨床上稱之為「幼兒早發性蛀牙」來與「奶瓶性齲齒」區分。

    陳俊龍醫師進一步說明,喝母奶的寶寶,次數與時間都比瓶餵的寶寶還多,所以口腔呈現酸性的時間也比較長,所以讓細菌有機可趁,寶寶就容易蛀牙;而細菌通常都不是只附著於某一顆牙,多是附著在一個範圍(可能會有兩、三顆牙的範圍),所以當父母發現孩子有一顆蛀牙時,其實這顆牙的左右兩側牙齒,可能也岌岌可危了。

    陳俊龍博士建議,只要掌握大原則就可避免寶寶蛀牙,只要養成寶寶喝奶後馬上清潔口腔,養成喝奶後喝水的習慣,減少口腔呈現酸性的時間,就可大大降低蛀牙機率。

  • 尾牙過年大口吃 減肥油切零負擔

    公司尾牙過後沒多久,又要迎接過年,可以一餐接著一餐的大快朵頤一番,沒有比這更幸福的事了。很多人都發現,每每過年後,體重便會跟著攀升不少;甚至有人每天有在運動,體重卻沒有下降的趨勢!蕭敦仁,台灣肥胖醫學會常務理事醫師表示,脂肪量的消耗速度,永遠追比不上囤積量的速度,想要消耗掉脂肪量,除了增加運動量是一種方法之外,控制飲食量、減少油脂吸收量來達到瘦身效果也是方法之一。

    口腹之欲往往令人難以忍受,想要瘦身卻又不想放棄眼前美食的話又該怎麼辦呢?蕭敦仁醫師對此表示,進餐時可利用油切產品來作輔助,藉此降低油脂吸收,長期下來就能達到減重瘦身的效果。

    最近有廠商引進一款風行歐美及韓國十年,眾多專業醫師推薦的德國油切錠,利用德國特殊科技,由天然甲殼質水解出特殊纖維L112,可吸附本身體積600倍的油脂量,效果遠勝一般油切茶或甲殼素產品。據了解,這款德國油切錠可完全包覆食物中的油脂,降低油脂吸收並排出體外,藉此達到減重效果。

    美妝部落客aya綾表示,由於天天外食,加上部落客必須經常到處搜羅美食,一不小心就變胖的「職業病」,讓她花上比別人多一倍的努力來維持身材。在使用此款德國油切錠一段時間後,aya綾表示,油切過程中並沒有感到任何不適,排便也正常,建議每天多喝水幫助代謝,慢慢就會有腰圍縮小的明顯感覺。

    近來台灣食安問題頻傳,在選擇體重管理產品時要更加謹慎,此款德國油切錠通過人體臨床實驗,獲得歐盟醫療器材認證,醫療等級的安全把關,讓消費者更能安心使用。

    肥胖醫學會常務理事蕭敦仁醫師提醒,勿以為使用油切產品減重便能有恃無恐地大吃大喝,仍然需要控制飲食量,同時建議落實每週2~3次的運動習慣,才能讓瘦身效果更為顯著。

    每日飲用2000cc以上的水,並且適時地補充維生素A、D、E、K,讓身體健康無負擔地瘦下來,才是油切減重的不二法門。

     

  • 市售果汁當水喝? 小心肥胖找上門

    現代人求快求方便,沒時間吃水果便改為喝果汁,但市售果汁濾掉渣的營養價值相對較低,纖維素也少,含糖量又高,若把果汁當水喝,小心不僅不健康,反而肥胖還找上門。

    水果打成汁 營養價值依舊

    李婉萍營養師表示,將水果打成汁只是一種物理行為,纖維只是變小,但還是存在著,並不會影響其營養價值,相對水果的營養成分也更容易被釋放出來,現代人不愛吃蔬菜水果,所以果汁反而更簡單讓一般民眾能夠接受,但對於愛吃蔬果的人,就不需要為了攝取營養而特別喝果汁。

    市售果汁 纖維成分少

    市售便利商店的果汁經常是去渣,或是用原汁再去稀釋,這樣的果汁比起全蔬果製作並保留水果渣的果汁,相對來說纖維的成分少很多,所以在預防大腸癌的角度,李婉萍還是建議民眾,盡可能地攝取纖維質,才能幫助排便以及維持腸道的健康。

    水果渣渣是營養 別浪費

    纖維分兩種,一種是水溶性纖維,另一種是非水溶性纖維,市售果汁可能會留下水溶性纖維,但非水溶性纖維的水果渣就會被濾除;因此,李婉萍鼓勵民眾還是以吃新鮮水果為主,若要選擇蔬果汁,則以果汁機自製全蔬果汁較保留營養價值,最後非不得已,才去選擇市售冷壓果汁,或百分之百原汁果汁。

    加蔬菜及牛奶一起打 減少果汁含糖量

    李婉萍營養師指出,為了均衡營養,建議將蔬菜與果汁一同打成蔬果汁,或加上少許牛奶,否則成分都是水果,可能會造成糖分過高,影響血糖及導致肥胖等問題。此外,市售果汁為了口感,經常加很多糖;所以,千萬別將市售果汁當水喝,以免攝取過多糖份。

     

  • 年輕肝癌積極治療找回生機 標靶藥物延緩復發

    近日陸續傳出年輕男藝人及政府官員肝癌逝世,再度引起國人對肝癌的重視,也讓許多人對青壯年時期就罹患肝癌感到恐懼。中國醫藥大學附設醫院內科部主治醫師賴學洲醫師表示,國內30多歲就罹患肝癌的人數並不多,主因大多是本身有B型肝炎所引起,若B型肝炎患者每半年定期接受檢查追蹤,還是有機會早期發現,而且目前肝癌治療技術提升,肝癌患者若能積極治療,對延長存活期有相當大的幫助。

    賴學洲醫師說,門診有位現年51歲的肝癌患者黃先生,是B型肝炎的帶原者,也都會定期檢查追蹤,卻在15年前檢查出肝臟長了一顆4cm大小的腫瘤。當時才36歲的黃先生不放棄,選擇積極治療,先接受開刀切除肝腫瘤,只是很不幸地不到一年肝腫瘤又復發。在醫師建議下開始接受栓塞及電燒,但還是無法控制癌細胞,每次栓塞後不到三個月腫瘤又復發,10年來就做了15次以上的栓塞,讓他體力及精神都飽受折磨,苦不堪言。對於黃先生的抗癌精神,醫護人員都相當佩服。

    後來國內引進肝癌標靶藥物,黃先生在家人支持下,2010年起毅然接受醫師建議自費服用,近五年來腫瘤復發次數大大降低,肝臟功能也相當穩定,最重要的是可以保持體力維持工作,大幅提升生活品質。

    賴學洲醫師說,早期肝癌最好的治療方法是手術切除,若是肝功能的存留不佳,則考慮使用電燒或酒精注射。但如果發現得太晚,或腫瘤太大,就會提高開刀風險,只能退而求其次採用栓塞治療。然而,栓塞常常因無法完全殺死癌細胞,一旦腫瘤變大或轉變成晚期肝癌,反覆進行栓塞,對患者肝功能的存留與體力是一大考驗,也難以顧及生活品質。使用肝癌標靶藥物是目前防止肝癌細胞增生及抑制癌細胞轉移的替代選擇,對於有遠端轉移或血管侵犯,且不適合根除性治療的肝細胞癌患者,健保有提供標把藥物給付,可以大大的降低患者的經濟負擔。

    賴學洲醫師提醒,肝病不是有症狀才就醫的疾病,只有定期接受檢查,早期發現才能早期治療癒後才能較好。尤其是B肝、C肝帶原者,更應確實每三個月到半年回診檢查,才能把握治療及治癒的最佳時機。如果發現罹患肝癌也不要灰心,應積極配合醫師的治療建議,才能有效控制病情,延長存活的機會。

  • 張庭下重話! 不懂林瑞陽當年憑什麼當明星?!

    揮別大一號的自己,廣告犀利逆勢操作觸動人心。睽違近20年沒在螢光幕前合體的銀色夫妻檔林瑞陽及張庭,近來為保健食品攜手拍攝廣告,兩人遠從上海返台,同時也因這次的代言活動重溫當年演藝之路。昔日的「瓊瑤小生」林瑞陽息影多年,但最近在鏡頭前依舊寶刀未老,這次偕同愛妻張庭破天荒一同為保健食品拍攝,令眾人耳目一新,郎才女貌完美體態現身廣告現場,張庭也不免耍起淘氣直說,現在看到標準身材的林瑞陽,真是質疑當初這大叔那身材是憑什麼紅成一線小生?!

    林瑞陽及張庭兩人在婚後移居上海久居,相差約十歲的兩人愛的甜蜜,直言現在看到張庭初戀感依舊,往往看著她還會目不轉睛的口水直流,像極了被女神電到一樣,這次會再回到螢光幕前,也是在老婆張庭的說服下才答應重出江湖。

    睽違近20年,夫妻倆首次同台拍廣告,雖說兩位可說是早期連續劇中的前輩級人物,但在片場卻新潮的釋演出有如電影史密斯夫婦的電影魂,同時表示很久沒有玩的那麼開心了,也為兩人留下了很好的紀念。

    此次重回螢光幕,林瑞陽也相當善盡代言人職責,親身體驗,指出吃保健食品,搭配運動及飲食控制,一個月瘦5了公斤才因此破例代言,激瘦5公斤的林瑞陽外表顯得更加年輕,再將頭髮染黑後,完全看不出與張庭差了十歲之多,張庭也羞澀的表示,更加愛上了老公這樣的年輕及活力。

    兩夫妻也表示,想透過保健食品的協助達到「事半功倍」的效果,除了產品本身是否合格及添加物很重要之外,養成規律運動、飲食調整、生活正常,才能有效管理身型及健康,前進自我體重管理目標的史密斯任務。

     

  • 怎麼還沒生? 已婚婦憂鬱想輕生

    一名已婚婦女,結婚4年都沒懷孕,丈夫又是獨子,每次過年回婆家,長輩、親戚總會逼問「怎麼還沒生?」,她曾嘗試人工受孕卻失敗,想到今年過年又要回婆家,憂鬱症上身,還一度想輕生。

    「什麼時候生?」、「結婚了沒?」、「薪水多少?」根據醫師診間觀察發現,每到年節假期前,已婚未生族、單身未婚族、窮忙低薪族,常會擔心被長輩逼問,而出現過年焦慮症,伴隨失眠、呼吸急促、頻尿、腹瀉、恐慌等自律神經失調症狀,嚴重者甚至罹患憂鬱症。

    開業身心科診所院長黃偉俐舉例,已婚未生族最怕被親朋好友逼問「怎麼還沒生小孩?」尤其大家族、獨子壓力更大,建議做好心理建設,不需要滿足對方期望,據實回答即可,也不必交代為什麼還沒懷孕。

    對於單身未婚族,則是最常被問「有沒有交男、女朋友?」或「什麼時候結婚?」黃偉俐建議,可以幽默或正面積極的態度,回答尷尬的問題,例如反問親戚「你的小孩什麼時候結婚?」、「結婚時你要包多少?」或列出條件請長輩、親戚幫忙介紹。

    至於窮忙低薪族,黃偉俐則建議,若想避免被長輩比較,可以在年夜飯後,幫忙洗碗、收拾整理或陪晚輩玩耍,減少長輩過度關愛的機會;或與長輩談談職涯規劃,有助於找到升職、加薪的方式。

     

  • 憩室形成與憩室炎

    Diverticulosis and Diverticulitis

    憩 室 形 成 是 指 大 腸 ( 結 腸 ) 壁 上 長 出 指 狀 息 肉 。 目 前 全 美 有 3 千 萬 人 以 上 罹 患 此 病 , 其 中 大 多 為 5 0 歲 以 上 的 老 人 。 每 年 因 此 疾 而 住 院 者 約 有 2 0 萬 人 , 醫 療 費 用 總 額 則 約 為 3 億 美 元 。

    成因 :

    憩 室 病 可 能 是 由 腸 內 壓 力 日 漸 增 加 而 引 起 的 , 而 造 成 這 種 壓 力 漸 增 的 最 主 要 原 因 是 長 期 便 秘 。

    為什麼有人會便秘 ?

    因 為 他 們 水 份 喝 得 太 少 或 是 纖 維 質 攝 取 不 足 。

    飲食和憩室形成的關係

    根 據 觀 察 , 大 部 份 工 業 化 國 家 的 人 民 攝 取 的 纖 維 質 很 少 , 罹 患 憩 室 形 成 的 機 率 相 當 高 ; 反 之 , 以 難 消 化 的 纖 維 質 為 主 食 的 地 區 ( 如 非 洲 和 亞 洲 ) , 憩 室 形 成 的 發 生 率 卻 很 低 。

    症狀 :

    腸 憩 室 在 大 部 份 人 的 身 上 都 安 靜 無 害 , 但 有 些 人 的 憩 室 則 會 流 血 、 發 炎 且 受 感 染 , 此 時 原 本 屬 良 性 的 腸 憩 室 形 成 就 會 轉 變 為 麻 煩 的 憩 室 炎 , 發 作 時 會 導 致 腹 痛 ( 多 在 左 下 腹 ) 、 發 燒 , 也 可 能 便 秘 或 腹 瀉 , 而 且 百 分 之 2 的 病 患 還 會 便 中 帶 血 。

    治療 :

    憩 室 炎 急 性 發 作 時 的 治 療 法 包 括 了 以 抗 生 素 控 制 感 染 、 禁 食 固 體 食 物 、 只 吃 流 質 , 如 果 症 狀 太 嚴 重 , 還 得 用 靜 脈 注 射 餵 食 法 。 萬 一 受 感 染 的 憩 室 惡 化 為 膿 腫 或 破 裂 , 則 必 須 緊 急 開 刀 治 療 。 憩 室 形 成 處 如 果 不 斷 出 現 流 血 現 象 , 或 是 急 性 憩 室 炎 發 作 過 於 頻 繁 , 則 可 能 有 必 要 動 手 術 將 形 成 憩 室 的 腸 段 切 除 。

    預防 :

    1. 多攝纖維質和多飲水

    我 們 每 天 應 攝 取 3 5 - 5 0 公 克 的 纖 維 質 , 可 是 一 般 的 美 國 人 只 攝 取 1 0 - 2 0 公 克 , 遠 不 及 標 準 要 求 。

    纖 維 質 是 指 植 物 類 食 物 ( 穀 類 和 蔬 果 ) 中 難 消 化 的 成 份 。 它 可 分 為 可 溶 性 和 非 可 溶 性 兩 種 , 前 者 可 溶 於 水 、 後 者 則 否 。

    可 溶 性 纖 維 的 好 處 之 一 是 它 具 有 溫 和 的 降 膽 固 醇 作 用 。

    可溶性纖維的最佳來源 :

    燕 麥 麩 和 洋 車 前 子 ( 如 M e t a m u c i l 和 不 同 牌 子 的 同 類 產 品 ) ;

    豆 莢 、 大 麥 、 豆 類 和 某 些 蔬 果 ;

    果 膠 是 一 種 可 溶 性 纖 維 , 存 在 於 多 種 水 果 之 中 , 例 如 蘋 果 、 柳 橙 及 其 他 的 柑 橘 類 水 果 、 草 莓 、 綠 花 椰 菜 和 紅 蘿 蔔 ;

    非 可 溶 性 纖 維 又 叫 作 「 粗 糙 食 物 」 , 存 在 於 蔬 果 表 皮 中 的 纖 維 素 和 半 纖 維 素 、 以 及 玉 米 和 小 麥 仁 的 外 層 ( 麩 ) 。 它 能 幫 助 糞 便 成 形 , 使 之 鬆 軟 並 加 速 通 過 腸 道 , 藉 此 預 防 便 秘 、 憩 室 形 成 、 腸 癌 、 甚 至 食 管 裂 孔 疝 和 膽 結 石 的 發 生 。

    如何培養高纖維飲食習慣 ?

    已 得 憩 室 病 的 人 每 天 攝 取 3 5 - 5 0 公 克 的 纖 維 質 可 以 大 大 地 降 低 憩 室 發 炎 或 流 血 的 機 率 。

    只 要 在 早 餐 五 穀 片 、 果 汁 或 湯 汁 中 摻 入 未 加 工 的 粗 小 麥 麩 , 攝 取 量 就 應 該 夠 了 。

    剛 開 始 時 要 慢 慢 來 , 1 天 只 加 1 、 2 湯 匙 , 然 後 每 隔 兩 週 增 加 1 次 份 量 , 直 到 每 日 4 湯 匙 為 止 。 不 過 別 吃 到 身 體 不 適 的 程 度 , 一 下 子 吃 太 多 纖 維 質 會 引 起 腸 脹 氣 、 胃 氣 脹 、 腹 部 絞 痛 及 腹 瀉 。

    洋 車 前 子 是 補 充 纖 維 質 的 另 一 極 佳 來 源 , 同 樣 地 , 您 應 該 一 開 始 時 每 天 加 1 、 2 茶 匙 在 開 水 、 湯 汁 或 果 汁 中 , 然 後 再 慢 慢 增 加 攝 取 量 。

    多 喝 水 , 每 天 至 少 要 喝 8 - 1 0 杯 8 盎 司 的 水 , 以 避 免 糞 便 乾 硬 。

    2. 從小培養吃高纖食物的習慣

    應 該 讓 小 孩 子 從 小 就 接 受 富 含 纖 維 質 的 食 物 , 每 天 給 他 們 吃 大 量 的 新 鮮 蔬 果 及 水 果 乾 ( 選 擇 纖 維 質 含 量 高 的 種 類 , 例 如 蘋 果 、 柳 橙 、 漿 果 、 棗 子 、 無 花 果 、 梨 子 、 甘 藍 、 玉 米 、 大 黃 瓜 、 馬 鈴 薯 及 紅 蘿 蔔 ) , 甚 至 別 讓 他 們 知 道 有 自 麵 包 這 種 東 西 , 要 吃 麵 包 就 吃 全 麥 的 。 早 餐 應 選 擇 高 纖 約 五 穀 脆 片 。 此 外 記 得 要 他 們 多 喝 水 , 否 則 吃 下 去 的 那 些 纖 維 質 會 引 起 便 祕 。

    3. 老年人、孩童和孕婦要酌量

    高 纖 飲 食 對 於 特 別 需 要 營 養 的 老 年 人 、 孩 童 和 孕 婦 可 能 有 一 點 負 面 的 影 響 。 由 於 纖 維 質 比 大 多 數 的 其 他 食 物 容 易 產 生 飽 足 感 , 因 此 吃 多 了 會 讓 人 食 慾 降 低 , 這 對 於 體 重 不 足 或 需 要 營 養 的 人 來 說 並 不 是 件 好 事 。 此 外 , 當 飲 食 中 難 消 化 的 纖 維 質 增 加 的 時 候 , 將 造 成 更 多 的 脂 肪 和 氮 流 失 在 糞 便 中 , 而 使 得 腸 子 吸 收 到 的 鈣 、 維 他 命 和 其 他 的 礦 物 質 比 較 少 。 這 對 大 多 數 身 體 健 康 、 營 養 良 好 的 成 人 無 所 謂 , 但 是 對 於 前 述 身 體 較 弱 的 人 而 言 卻 影 響 頗 大 。 因 此 這 些 人 最 好 服 用 綜 合 維 他 命 和 礦 物 質 補 充 劑 , 來 攝 足 每 日 建 議 攝 取 量 的 標 準 。

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  • 手機看影片成趨勢 補充營養素顧眼睛

  • 捐血前大啖雞排和水餃 血液乳糜不能用

    捐血已達314次且20年資歷的王捷先生,在17歲那一年,因同班同學罹患血癌急需輸血,全班同學熱血沸騰前去醫院捐血的那一幕,深植在腦海中,雖然最後同學還是逝世了,但從此之後,只要有捐血的機會,他總是義不容辭挽袖捐血,來彌補多年前的遺憾。

    王捷說,有好幾次都被捐血中心退貨,原因有的是到疫區出差或乳糜血等原因,近3、4年來,他以捐分離術血小板為主,研究出個人的經驗;他發現,如果捐血前吃了水餃或包子類的食品,就會因「乳糜血」而慘遭退貨,如果有搭配適度的運動,血小板數量就會達25萬高標,一次就可捐2袋的分離術血小板,幫助更多的人,他說,「捐血救人,就是照顧自身健康最好的動力。」

    什麼是乳糜血呢?跟三高又有什麼關聯性?台北捐血中心謝輝和醫師表示,用餐後血中乳糜微粒濃度會增加,是因為食物所含的油脂量,經由腸壁的淋巴管進入血液循環所造成,約2~4小時達到最高峰;14小時後回復到空腹值。一般捐血人捐出來的血液經離心後,上層的血漿通常是澄清的淡黃色。乳糜血是因乳糜微粒顆粒大,當濃度高時會產生折光,讓血漿呈現乳白色。乳糜微粒的成分大部分為三酸甘油脂,少部分為膽固醇,由於三酸甘油脂不透光,所以成為乳白色。

    然而,乳糜血並不會影響血液的安全,但血漿不符合正常品質規格會銷毀不用,造成血液資源的浪費。一般來說,血液中乳糜微粒是暫時的現象,注意飲食等控制就可改善。若是常態性的乳靡血,就要找專科醫師做詳細檢查。

    謝輝和醫師提醒,捐血前飲食宜清淡,不要攝取高熱量及高油脂的食物;捐血前24小時以適量植物蛋白例如:紅豆、黃豆、蛋白及適量的蛋黃取代動物肉類,避開米漿、鍋貼、炸雞排或海鮮以及大量堅果,可以避免乳糜血的遺憾。而常有乳糜血的民眾要注意控制體重、不熬夜、減輕壓力、不吸煙、不酗酒,多做休閒活動,如健走、爬山或各種有氧運動,攝取高膳食纖維食物。

     

  • 春節送「禮」健康 韓國有機產品蘊藏純淨

    春節將至,許多民眾為了送禮而煩惱不已。來自韓國產學合作的RIS團隊(Region Innovation System),結合了韓國清洲北道地方政府資源與當地一流大學的技術,秉持著健康、有機的理念,利用當地無農藥的農產品,開發出具有濃濃韓國特色的精緻產品。從研發到生產,每個小細節都蘊含著「提供人們更好的生活」的信念,堅持在純淨無汙染的土地上製造產品。若有春節送禮需求的民眾們,想要送個與眾不同又有意義的新年禮,走一趟世貿禮品展,拜訪遠從韓國來的精美禮品,會是個好選擇!

    韓國忠北大學化學系權洙漢教授表示,他的研究團隊利用現代養蠶技術,將桑葚、桑葉、蠶等原料拿來製作成藥物、高級衣物、面膜、保養品等,其中以藥品與保養品的成就最為卓越。權洙漢教授研究團隊目前研發出利用蠶本身的酵素來控制糖尿病;以桑葚葉的自淨功能來淨化血管外,還可除臭,如油炸物久放後會產生油腥味,韓國人就會以桑葚葉磨成粉,撒在食物上來消除異味。團隊還利用金黃色的蠶寶寶,體內特殊的蛋白質來製作面膜,能提供更多的鎖水力,同時還能美白。

    清州大學研究中心的研究指導員趙秉鮮指出,在韓國椒井當地,最出名的就是水源,與美國Shasta、英國的Napolinas並列為世界三大水源。統一韓國文字的世宗大王在當地就有一座度假屋,據說大王長期深受眼疾所苦,飲用當地的水後,眼疾不藥而癒。趙秉鮮說,因當地水質的礦物質平衡遠高於其他地區,而且為碳酸性,對皮膚水分擴張有相當顯著的效果,當地的水還通過美國FDA認證。趙秉鮮的研究團隊利用此一特性研發出一系列保養品,可改善細紋、保濕外,還可抗過敏。

    韓國中源大學研究事業團長金在賢指出,在韓國法律規定下,若在產品外包裝上打著「有機」的頭銜,一定要經過政府重重認證後,才能稱為有機。韓國紅人蔘種植在無污染的土地上,利用有機的紅人蔘來釀酒、製造糯米餅、辣椒醬。金在賢相信,從最重要的小事─「吃」開始都應該要無農藥、純淨,才是真正的有機生活,未來更希望能將這個理念推廣到生活用品,像是無毒鉛筆、文具,讓孩子從小就在最單純的環境下成長。

    另外,韓國的红人蔘名酒是韓國酒類深具知名度的頂級健康酒!利用忠清北道槐山地區產的紅人蔘釀造而成,保留人參原液精華,內含多種皂角與人蔘皂苷精華,分子小,人體易於吸收,是韓國人佐餐的美酒。

  • 最重要的小事─清潔牙齒 牙膏到底怎麼選?

    牙齒,是唯一在人類出生後才開始生長的部位,因此,好好保養牙齒、徹底清潔就成了每天最重要的小事。而我們每天接觸的「牙膏」,就是讓口腔保持好口氣、牙齒亮白的利器,但為什麼市面上的牙膏從幾十塊到近千元都有?塑膠管還是鋁來包裝,功效有不同嗎?這些牙膏究竟有什麼差別?每天使用的牙膏又該如何選擇呢? 牙醫師趙培勳表示,牙膏其實是一種「摩擦劑」、「潔齒劑」,用來除去口腔中的細菌與壞口氣。至於,要如何選擇適合牙齒的牙膏,關鍵在於內含的「氟」!選對牙膏就可以有效的除去牙菌斑與食物殘渣、抑制口臭,還可幫助預防牙周病等口腔疾病。我們都知道,想要牙齒堅固,遠離牙周病,就要讓牙齒有能力防止酸性物質的入侵。 趙培勳醫師指出,牙醫學專家仍在研究何種物質可有效的保護牙齒、延長使用年限的方法,而根據研究,目前「塗氟」仍是最能預防蛀牙與牙周病等口腔疾病方法。又因為現代人飲食西化,常在進食當中攝取過多的酸性物質,如碳酸汽水等,導致細菌在口腔不斷孳生,容易引起口腔疾病之外,牙周菌還具有傳染性,因此,牙周病是成為世界上罹病率最高的慢性疾病。 趙培勳醫師進一步說明,要清潔牙齒,牙膏的選擇就變得重要,而「氟」更是其中的關鍵。曾有國際牙醫學會提出,牙膏配方中除了要有一定含量的氟(約1450ppm的氟濃度)之外,最好避免摻入矽酸等化學成分的牙膏(類似磨砂膏顆粒狀之物質),因有些化學成分不僅會降低氟的有效劑量之外,可能對牙齒琺瑯質等有負面影響。因此,趙培勳醫師建議,民眾可選擇1450ppm的氟濃度(1.5g/L的NaF濃度)、不含(或含有少量)化學成分的牙膏為佳,才能真正的保護牙齒。 喜歡本文,請按讚並分享給好友!

  • 滿月娃竟血便 輪狀病毒惹禍

    一名1個多月大的嬰兒,日前突然一天拉水便數十次,甚至帶有血絲,家長趕緊送醫檢查,確診感染輪狀病毒,醫師立即施打點滴治療,寶寶住院長達1星期才痊癒,嚇壞了新手爸媽。

    收治個案的林口長庚醫院新生兒科主治醫師江明洲指出,目前正值輪狀病毒好發季節,1歲以下嬰幼兒抵抗力較低,特別容易感染,症狀包括腹瀉、嘔吐、發燒,也可能合併咳嗽、流鼻水等類似感冒症狀,嚴重恐發生脫水,導致休克,甚至危及性命。

    江明洲強調,輪狀病毒的侵襲力極強,只要10顆病毒就會引發症狀,病毒常附著在玩具、器皿、門把、馬桶等長達10天,甚至更久,容易透過嬰幼兒吸吮手指、咬玩具等行為造成感染。

    一旦感染輪狀病毒,只能補充電解質,幫助寶寶緩解症狀。江明洲建議,寶寶6周時就應口服輪狀病毒疫苗,可有效預防感染,目前市面有單價及五價疫苗,只要完整接種,都可提供9成以上的保護力。 江醫師也特別提醒民眾,應落實勤洗手,並注意個人及環境衛生,不生飲、生食,與他人共食使用公筷母匙,才能有效降低感染風險;若出現腹瀉、嘔吐或其他腸胃症狀請及早就醫。

     

  • 滿臉「豆花」慢性病 青春不留疤要早治療

    常見的青春痘,也被稱為痤瘡、面皰或毛囊炎,是最常見的皮膚疾病之一。據統計,12~25歲的人,有高達85%的人,有痤瘡困擾。

    痤瘡若沒有早期治療,很可能會留下疤痕,而且痤瘡其實符合世界衛生組織所定義的「慢性病」,因此有類似困擾的人,建議及早就醫治療。 被俗稱為青春痘的痤瘡,引起的原因可分為四種,分別是過量的皮脂分泌、毛囊開口的異常角化、痤瘡桿菌聚集和發炎反應等,治療方式也有所不同。

    若以型態分類,痤瘡可分為粉刺型、丘疹膿皰型與結節囊腫型三種,嚴重程度則因病灶數目來決定,可分為輕度、中度及重度。此外,有少部分的人,是因為內分泌問題、遺傳性疾病、藥物使用、環境暴露或不適當的化妝品使用,而形成痤瘡。

    鄭百珊指出,臨床上有一些皮膚疾病,也常被誤認為是痤瘡,像是丘疹膿皰型酒糟、皮膚蠕形蟎蟲毛囊炎、糠秕孢子菌性毛囊炎、結節性硬化症、顏面播散性粟粒性狼瘡等等。因此,有痤瘡問題應該經由專業醫師診斷,找到對的方式治療。由於網路上關於痤瘡的治療方式百百種,提醒不要誤信資訊,嚴重可能造成留疤等風險,不可不慎。

    目前治療痤瘡可採外用藥膏,或合併口服藥物使用,常見的外用藥膏有外用抗生素、過氧化苯甲醯、外用A酸、杜鵑花酸、硫磺;口服藥物則包括抗生素(四環黴素衍生物)、A酸 (Isotretinoin)及賀爾蒙療法。鄭百珊說,若女性以四環黴素衍生物抗生素或口服A酸來治療時,由於有致畸胎性,所以必須在停藥1個月後才能懷孕。服藥期間可能會出現口、唇、眼、皮膚乾燥的副作用,也需要追蹤肝功能及血脂肪變化。

     

  • 營養均衡分配 讓孩子從小不挑食

    你擔心孩子吃得不夠營養嗎?尤其4至6歲的幼兒正處於活動量增加的狀態,常常因為貪玩不熱衷進食,加上免疫系統尚未健全,若不小心把玩具塞入口,就很容易感染疾病;營養師黃瑞培指出,幼兒時期的飲食衛生和營養,對於未來成長相當重要,因此應從小養成良好的用餐習慣。

    幼兒每天兩杯牛奶 補充足夠蛋白質

    家長應教導孩子正確的用餐方式外,也可做好孩子餐點分配原則;黃瑞培營養師說,包括定時、定量,讓孩子規律進食,食物上應注重質,建議每天最好喝兩杯牛奶或是豆漿(一杯=240cc),補充足夠的蛋白質、鈣質等營養。然而因幼兒的胃容量較小,可將每日所需的營養素盡量平均分配在三餐,再搭配一至兩次的點心即可。

    加工食品和零食 不適合當幼兒點心

    幼兒飲食上,最好每天吃一個蛋,加上肉或魚、約一兩半的豆製品等,且偶爾可以動物肝臟取代;黃瑞培說,每天也應補充足夠膳食纖維,至少吃一份深色蔬菜、水果,補足維生素A、C等營養,並且避免孩子吃過多加工食品,甚至包括炸雞、薯條、洋芋片等零食,都不適合當作幼兒點心。

    選對時間吃點心 避免影響幼兒吃正餐

    家長也應注意,為了不讓孩子因為吃點心影響到正餐,點心時間可安排在正餐前兩小時提供較佳;黃瑞培營養師呼籲,讓孩子從小養成良好的飲食習慣,且用餐前避免激烈運動外,用餐期間也應細嚼慢嚥,專心吃飯,也不隨便將掉在地上的食物等放入口中,從小養成習慣,有助於孩子健康長大。

     

  • 營養新知助你健康長壽

    平 衡 膳 食 的 “ 黃 金 分 割 ” 比 例

    眾 所 周 知 , “ 黃 金 分 割 ” 是 古 希 臘 人 的 偉 大 發 現 , “ 0 . 6 1 8 ” 這 個 神 奇 的 數 位 可 用 于 生 活 中 的 方 方 面 面 , 同 樣 也 適 用 於 膳 食 比 例 的 分 割 。

    營 養 學 家 告 訴 我 們 , 日 常 食 物 可 分 為 兩 大 類 :
    1) 一 類 是 酸 性 食 物 , 以 肉 、 蛋 、 米 、 面 等 為 代 表 ;
    2) 另 一 類 是 鹼 性 食 物 , 主 要 指 蔬 菜 、 水 果 與 奶 類 。
    兩 類 食 物 都 是 人 體 所 需 求 , 但 比 例 各 佔 多 少 ? 各 占 一 半 或 是 “ 四 六 分 賬 ” 或 者 “ 三 七 開 ” ? 都 不 是 。 科 學 的 分 配 應 是 採 用 0 . 6 1 8 的 黃 金 分 割 比 例 , 即 鹼 性 食 物 ( 蔬 菜 和 水 果 ) 占 0 . 6 1 8 。 換 言 之 , 鹼 性 食 物 略 多 於 酸 性 食 物 。

    究 其 奧 妙 並 不 神 秘 。 如 果 我 們 偏 食 雞 、 鴨 、 魚 、 肉 等 酸 性 食 物 , 加 上 快 節 奏 、 高 壓 力 的 社 會 競 爭 , 會 使 體 內 的 乳 酸 代 謝 #u 物 增 高 , 習 慣 大 魚 大 肉 、 生 猛 海 鮮 , 易 使 體 內 “ 垃 圾 ” 堆 積 , #u 生 酸 毒 , 不 僅 增 加 了 鈣 、 鎂 、 鉀 等 鹼 性 元 素 的 消 耗 , 引 起 缺 鈣 、 缺 鎂 、 缺 鉀 等 病 症 , 還 可 使 血 液 粘 度 升 高 , 膽 固 醇 在 血 管 壁 上 沈 積 , 由 此 引 發 多 種 疾 病 。 總 之 , 過 多 的 酸 性 物 質 破 壞 了 人 體 內 的 生 態 平 衡 , 使 你 成 為 多 病 的 酸 性 體 質 人 ( 統 計 資 料 顯 示 , 7 0 % 的 疾 病 發 生 在 酸 性 體 質 人 身 上 ) 。

    鹼 性 食 物 正 相 反 , 它 們 含 有 豐 富 的 鉀 、 納 、 鈣 、 鎂 等 陽 離 子 , 可 以 抵 消 過 多 的 酸 性 成 分 , 維 持 血 液 呈 弱 減 性 的 生 理 狀 態 , 保 護 體 內 的 生 態 平 衡 。 常 見 的 多 是 蔬 菜 、 水 果 與 豆 類 , 按 鹼 性 程 度 高 低 排 列 是 海 帶 、 菠 菜 、 西 瓜 、 蘿 蔔 、 茶 葉 、 香 蕉 、 梨 、 蘋 果 、 草 莓 、 萵 苣 、 柿 子 、 南 瓜 、 四 季 豆 、 土 豆 、 黃 瓜 、 蓮 藕 、 大 豆 、 洋 蔥 、 牛 奶 、 豆 腐 。 另 外 , 蔬 菜 的 顏 色 與 營 養 也 有 關 係 , 排 列 順 序 是 綠 色 、 紅 色 、 黃 色 、 白 色 。 至 於 水 果 , 雖 然 含 有 不 少 有 機 酸 , 吃 起 來 帶 酸 味 ( 如 櫻 桃 、 楊 梅 、 蘋 果 等 ) , 但 經 人 體 氧 化 後 很 快 分 解 為 二 氧 化 碳 與 水 並 排 出 體 外 。 故 水 果 在 人 體 內 並 不 呈 酸 性 , 實 際 上 是 多 種 鹼 性 氧 化 物 的 “ 富 礦 ” , 屬 於 鹼 性 食 物 。

    總 之 ,為 了 達 到 飲 食 均 衡 之 目 的 , 營 養 學 家 建 議 每 人 每 天 吃 一 個 雞 蛋 、 2 5 0 毫 升 牛 奶 、 5 0 0 克 蔬 菜 , 增 加 大 豆 攝 入 以 提 高 蛋 白 質 含 量 , 每 星 期 餐 桌 上 應 有 一 次 魚 肉 。 這 就 是 “ 黃 金 分 割 ” 的 具 體 體 現 , 乃 是 保 證 人 體 健 康 長 壽 的 物 質 基 礎 。


    植 物 蛋 白 優 於 動 物 蛋 白


    蛋 白 質 的 希 臘 語 就 是 “ 第 一 ” 、 “ 最 重 要 ” 的 意 思 , 可 見 其 對 人 體 健 康 的 重 大 影 響 。 據 分 析 , 一 個 正 常 成 人 每 天 需 要 8 0 克 蛋 白 質 以 滿 足 身 體 的 需 要 , 維 持 體 內 蛋 白 質 的 動 態 平 衡 。 按 其 在 食 物 中 的 分 佈 , 可 分 為 動 物 蛋 白 與 植 物 蛋 白 兩 大 類 , 孰 優 孰 劣 呢 ?

    應 該 說 各 有 優 勢 與 缺 陷 。 以 動 物 蛋 白 為 例 , 除 含 有 十 多 種 非 必 需 氨 基 酸 外 , 還 含 有 人 體 必 需 又 不 能 自 行 合 成 的 8 種 特 殊 氨 基 酸 , 即 色 氨 酸 、 賴 氨 酸 、 苯 丙 氨 酸 、 亮 氨 酸 、 異 亮 氨 酸 、 蘇 氨 酸 、 蛋 氨 酸 與 纈 氨 酸 , 屬 於 完 全 蛋 白 質 。 肉 類 、 禽 類 、 蛋 類 、 奶 類 、 魚 類 等 動 物 性 食 品 與 大 豆 及 其 製 品 就 是 這 類 蛋 白 質 的 主 要 來 源 。

    植 物 蛋 白 則 不 然 , 所 含 的 8 種 必 需 氨 基 酸 或 者 種 類 不 全 , 或 者 含 量 少 、 比 例 不 當 , 難 以 滿 足 人 體 的 生 理 需 求 , 屬 於 不 完 全 蛋 白 質 。 另 外 , 植 物 蛋 白 質 存 在 於 細 胞 內 , 外 面 被 粗 纖 維 包 裹 著 , 妨 礙 消 化 v?對 蛋 白 質 的 消 化 、 吸 收 與 利 用 。 不 難 看 出 , 植 物 蛋 白 質 無 論 是 消 化 率 、 蛋 白 價 及 生 理 價 均 低 於 動 物 蛋 白 質 。 這 便 是 動 物 蛋 白 質 的 優 勢 與 植 物 蛋 白 質 的 劣 勢 所 在 。

    不 過 , 動 物 蛋 白 質 也 有 缺 陷 , 這 種 缺 陷 有 時 甚 至 是 致 命 的 , 這 就 是 動 物 食 品 也 是 脂 肪 的 “ 富 礦 ” , 常 與 動 脈 硬 化 、 脂 肪 肝 、 冠 心 病 , 甚 至 癌 症 有 牽 連 。 而 植 物 蛋 白 不 僅 沒 有 此 類 弊 端 , 反 而 有 利 於 人 體 防 病 , 如 大 豆 蛋 白 質 可 以 降 低 膽 固 醇 , 所 含 的 植 物 性 雌 激 素 可 防 治 婦 女 更 年 期 綜 合 症 等 。 至 於 植 物 蛋 白 的 缺 陷 完 全 可 以 糾 正 , 只 要 進 行 合 理 的 加 工 處 理 , 科 學 烹 調 與 食 用 即 能 提 高 植 物 蛋 白 質 的 消 化 、 吸 收 與 利 用 率 。 比 如 大 豆 整 粒 食 用 消 化 率 只 有 6 5 % , 磨 成 豆 漿 後 可 提 高 到 8 5 % , 製 成 豆 腐 食 用 可 高 達 9 2 ~ 9 6 % 。 另 外 , 植 物 蛋 白 質 的 不 完 全 性 也 可 以 通 過 混 吃 的 辦 法 加 以 改 造 , 如 玉 米 賴 氨 酸 與 色 氨 酸 較 低 , 可 與 黃 豆 或 黑 豆 磨 麵 食 用 , 兩 者 互 補 , 即 可 使 賴 氨 酸 的 比 例 上 升 到 人 體 需 要 的 水 平 。 民 間 流 傳 的 八 寶 稀 飯 、 臘 八 粥 、 玉 米 紅 薯 粥 、 小 米 山 藥 粥 、 大 豆 配 玉 米 或 高 粱 做 的 窩 窩 頭 等 , 都 是 很 好 的 混 吃 形 式 , 能 夠 提 高 蛋 白 質 的 生 理 效 價 , 有 利 於 人 體 健 康 。

    兩 相 比 較 , 雖 說 動 物 蛋 白 與 植 物 蛋 白 各 有 優 缺 點 , 還 是 植 物 蛋 白 略 勝 一 籌 。 特 別 是 中 老 年 人 , 更 要 強 調 植 物 蛋 白 質 的 好 處 , 在 三 餐 食 譜 中 應 有 足 夠 的 地 位 。


    向 “ 雜食 ” 要 膳 食 安 全

    不 知 你 是 否 知 道 , 瑞 典 食 品 管 理 局 新 近 一 項 研 究 結 果 披 露 : 炸 薯 片 、 炸 薯 條 以 及 其 他 含 有 大 量 碳 水 化 合 物 的 食 品 中 含 有 致 癌 物 丙 烯 p?胺 。 消 息 傳 出 , 不 少 人 大 吃 一 驚 : 原 來 , 我 們 所 鍾 愛 的 美 食 中 還 包 藏 著 如 此 險 惡 的 用 心 。

    的 確 , 不 僅 瑞 典 , 挪 威 、 瑞 士 、 英 國 、 美 國 等 國 家 都 有 同 樣 的 發 現 。 丙 烯p?胺 也 確 是 一 種 對 實 驗 動 物 能 夠 致 癌 的 化 合 物 , 還 能 夠 損 傷 神 經 系 統 。 但 問 題 是 丙 烯 p?胺 廣 泛 存 在 , 我 們 每 天 都 在 接 觸 它 。 比 如 很 多 人 喜 歡 吃 烤 鴨 , 在 烤 鴨 皮 中 就 含 有 丙 烯 p?氨 以 及 其 他 致 癌 物 , 象 多 環 芳 羥 類 化 合 物 、 雜 環 胺 類 化 合 物 等 。 再 如 人 們 喜 吃 的 炸 油 條 、 炸 魚 、 烤 羊 肉 串 、 麻 辣 火 鍋 等 … … 換 言 之 , 食 品 安 全 不 存 在 零 風 險 。 那 么 , 面 對 上 述 食 品 在 加 工 過 程 中 #u 生 的 種 種 不 安 全 因 素 又 該 怎 么 辦 呢 ?

    科 學 家 告 慰 我 們 不 必 驚 慌 , 首 先 上 述 致 癌 物 僅 為 動 物 試 驗 的 結 果 , 尚 沒 有 足 夠 的 證 據 證 實 能 夠 對 人 體 致 癌 。 其 次 , 我 們 有 最 好 也 最 簡 便 的 方 法 來 對 付 這 些 “ 嫌 疑 犯 ” , 那 就 是 食 不 厭 “ 雜 ” 。 只 要 我 們 每 天 的 食 物 多 樣 , 就 可 以 利 用 其 他 食 品 中 的 抗 癌 物 質 來 抵 消 炸 薯 條 一 類 中 的 致 癌 物 質 , 從 而 提 高 食 物 的 安 全 度 。 比 如 茶 葉 、 大 蒜 、 大 蔥 、 洋 蔥 、 韭 菜 、 花 椰 菜 、 番 茄 等 。 總 之 , 食 譜 安 排 越 雜 越 好 , 既 有 利 於 營 養 均 衡 , 又 可 以 讓 食 物 中 的 有 益 成 分 來 清 除 有 害 成 分 , 進 而 保 障 膳 食 安 全 。

    蘭 曉 雁 / 副 主 任 醫 師
    四 川 省 達 州 職 業 技 術 學 院 醫 學 部

    ***免責聲明:相關資訊只供讀者認知及參考。***
  • 生活規律無惡習 竟罹肺癌三期

    48歲的鄭惠真是名幼兒園老師,早睡早起、吃素、沒有抽菸喝酒等惡習。6年前,一度胸悶、咳血、發高燒到40度,她趕緊到醫院急診,經過檢查發現,肺部竟長了一顆3公分大的腫瘤,靠近支氣管又壓迫到心臟,確診罹患肺癌第3期,當時醫師宣判生命只剩3個月。

    「自己生活作息正常,還到醫院擔任志工長達8年,為何癌症會找上我?」鄭惠貞在急診當晚就立即住院,進一步接受抽血、胸部X光、電腦斷層掃描、支氣管鏡、正子造影,幸好癌細胞沒有轉移,但在醫院一共待了114天。在絕望之際,鄭惠貞簽署了器官捐贈、遺體捐贈同意書,希望可以幫助需要的人,但想到兩個在美國求學的孩子,決定積極接受治療,心想一定要參加兒子的大學畢業典禮,如今,這個願望在去年5月實現了。

    回想治療過程,鄭惠貞說,一共接受了6次化療及25次電療,治療期間吃不下、睡不著、喉嚨劇痛、無法說話、沒有體力,體重也從50公斤掉到47公斤,後來腫瘤逐漸縮小,醫師決定進行手術切除腫瘤,切除了3分之2的右肺,住院將近1個多月才出院。

    出院後,鄭惠貞的身體仍非常虛弱,臉色慘白、時常頭暈、一說話就咳嗽,在家休養將近1年時間,每天必須吃8顆類固醇,每星期到醫院針灸2次、中醫調理1次,幾乎每個月都因感染肺炎住院,約9至11天;醫師建議她,試試看食用台灣小分子褐藻醣膠,提升免疫力系統,也能避免癌症復發。

    「這真是個奇蹟!」鄭惠貞說,自從每天食用台灣小分子褐藻醣膠,半年後,氣色好轉、可以正常說話、進食,體重回到53公斤,也開始回到幼兒園教書、到醫院當志工,還曾參加三天兩夜、五天四夜的心靈成長課程,都不會覺得累;去年至今沒有再住院過,也完成到美國參加兒子畢業典禮的心願。

    鄭惠貞強調,一路走來,要感謝長庚醫院呼吸胸腔科主治醫師謝孟亨及中醫針傷科主治醫師林建雄;她並鼓勵病友們要珍惜生命,要相信醫師、不要放棄治療,只要多活一天就有希望,現在醫療愈來愈進步,一定會有奇蹟發生,也感謝台灣小分子褐藻醣膠給予的生命力。

    打擊癌症資訊索取:http://goo.gl/plxF5I

  • 男嬰出生僅兩小時 腸病毒轉重症亡

    新北市三峽區一名新生男嬰,五月二十七日出生時出現瀰散性血管內凝血、心肺衰竭、肺出血等症狀,經急救仍在兩小時後因多重器官衰竭死亡。此消息一出,嚇壞了不少新手媽媽,更難過於這脆弱的小生命,來到世界上僅兩個小時。 疾病管制署防疫醫師詹珮君指出,目前台灣已盡日台灣腸病毒之高峰期,而學齡前的嬰幼兒都是腸病毒的高危險群,腸病毒一旦轉為重症,致死率相對提高。醫師表示,父母、照護者多將防疫工作之注意力放在「嬰幼兒」身上,但其實準媽媽們也應注意自身狀況,建議於產前14天至分娩前後,應盡量避免接觸腸病毒病患,若有發燒、上呼吸道感染、腹瀉、肋肌痛等症狀,應盡速就醫,並與嬰幼兒採取隔離,降低嬰幼兒感染風險。 醫師解釋,腸病毒的致死關鍵是「器官衰竭」,而此案例是因嬰兒出生後,旋即出現瀰漫性血管內凝血不全症、肺水腫、肺出血、多發性器官衰竭、血小板下降等症狀,經急救仍於2小時後不幸死亡,經檢驗確定感染克沙奇A16型腸病毒。 調查發現,母親在分娩前曾有咳嗽、喉嚨有痰等症狀。對此,詹珮君醫師解釋,因大多數成人感染者沒有症狀或僅有類似感冒的症狀,不容易察覺及預防,故容易成為潛在傳染源,因此,準媽媽們也應落實勤洗手、戴口罩等衛生習慣,避免病毒上身。 詹珮君醫師表示,當家中嬰幼兒出現發燒等疑似腸病毒症狀時,照護者可注意病患是否有持續發燒、嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力、肌抽躍(無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮)、持續嘔吐與呼吸急促或心跳加快等重症前兆病徵,一旦出現上述病徵,請務必立即送至醫院接受適當治療,以掌握黃金治療期。

  • 男子刮痧感染 引發壞死性筋膜炎

    台中一位40歲的張姓男子,日前因大腿肌肉痠痛,自行用刮痧板在大腿內側刮痧,卻因刮痧不當造成細菌感染,引發壞死性筋膜炎,醫師緊急進行切開引流清創手術,並以抗生素治療,患者住院2周後,才康復返家。

    中醫科主任林慶鐘表示,刮痧可舒緩頭痛、痠痛和中暑等,但刮痧有三忌,忌傷口、忌乾刮、忌氣虛,避免刮痧不成,引發更嚴重的疾病。 醫院外科主任吳建廷表示,這位患者掛急診時透露,兩隻大腿內側在刮痧後出現紅腫潰爛,且出現全身痠痛、發燒等症狀。

    治療時,將傷口切開引流清創發現,大腿肌肉深處出現化膿,已演變成壞死性筋膜炎;患者手臂上還發現4個凸起的結節,直徑約1.5公分。分析造成結節的原因,主要是壞死性梭狀桿菌順著血液循環,從大腿轉移到手臂,進而出現硬塊,最後一併透過切開引流清創,用抗生素治療。

    醫院感染科主任王唯堯指出,透過細菌培養,確認患者感染壞死性梭狀桿菌,引發壞死性筋膜炎,若病情惡化可能引發敗血症而致命。一般來說,壞死性梭狀桿菌多半是因外傷感染,這是第一次遇到因刮痧引起的案例,研判是刮痧板不乾淨,加上刮痧過度使皮膚破皮,才讓細菌趁虛而入,造成續發性感染。

    林慶鐘說,刮痧是從古代流傳下來的自然療法,具有疏通經絡的功能,包括頭痛、痠痛、中暑等,都可透過刮痧來舒緩不適的症狀。尤其每到夏天,許多人中暑時,都會透過刮痧來讓毛細孔擴張、促進血液循環,達到散熱效果。

    建議民眾,皮膚有傷口時不宜刮痧,且避免刮痧過度造成破皮;刮痧時,應塗上潤滑劑,如米酒、凡士林、按摩油、面霜或乾淨的水等。此外,氣虛、有癌症腫瘤、傳染性疾病則不適合刮痧。

    林慶鐘, 豐原醫院中醫科主任, 吳建廷, 豐原醫院外科主任, 王唯堯, 豐原醫院感染科主任

     

  • 癌續希望免費講座 談抗癌及營養補充新知

    以癌症營養照護為訴求的觀文醫學營養中心,提供癌症患者專屬個人需求的專業醫療評估、營養建議與照護指導。長期以來,成功輔導許多個案,幫助癌友與其家屬重拾希望。

    今年六月,觀文醫學營養中心將帶領專業營養師群,在台北舉辦一場健康公益講座,邀請振興醫院放射治療科王崇義主任以及觀文醫學營養中心王柏勝總營養師,分別針對《面對癌症的正確認知及癌後照護》與《癌症營養照護需知》進行專業闡述。

    從事放射治療多年的王崇義醫師,接觸過無數癌症患者與其家屬,深刻了解到癌症對一個人的人生驟變,也清楚如何透過醫學療程的介入,幫助患者有效對抗癌細胞,減低癌症復發機會。他表示,「癌症一直是令人談之色變的健康殺手,事實上癌症並不是絕症,藉由簡單的生活起居、飲食習慣的調整,是可以大大降低罹癌的風險;加上現代醫學的進步,已可將致命的癌症轉變為可以控制的慢性病。」講座當天,王崇義醫師將講述最新的醫學進步,教導民眾如何輕鬆預防、安心治療。

    除了仰賴抗癌治療對抗癌細胞,癌症治療患者尤其應注意營養補充是否充足,王柏勝營養師強調,「體力不支是癌友最常面臨的問題,主因是癌症對身體造成的傷害及治療引起的副作用。多數癌症治療患者都有惡病質,出現食慾不振、疲勞及虛弱等症狀,無法攝取足夠的營養,造成體重持續下降,最終更可能因為身體無法承受而被迫中斷治療。」對此,王柏勝營養師將於講座中說明癌症營養照護需知,建議癌症治療患者與其家屬如何規劃合適的營養照護計畫,而非一味食用保健品,避免花了大把銀子又影響療程,得不償失。

    6/27活動當天,觀文醫學營養中心也將安排專業營養師於台下進行一對一營養諮詢服務,更特別邀請觀文之友於講座中分享個人罹癌經歷與生命轉機,透過親身經歷的分享,傳遞正面能量;期望藉由多方力量,幫助人生正處於徬徨階段的朋友,延續生命希望,活出精彩人生!

    ●講座資訊

    日期:2015 年6月27日(六) 下午13:30報到

    地點:集思台大會議中心阿基米得廳 (台北市羅斯福路4 段85 號B1)

    對象:限年滿12歲以上民眾(免費參加)

    報名須知:本講座採預約報名制

    報名網址:http://goo.gl/forms/6A6uVZpaB1

     

  • 眩暈合併噁心 恐因自律神經失調

    1名40歲婦女,半年來不斷出現眩暈合併噁心、嘔吐等症狀,甚至一度走路不穩,直到某次昏倒才緊急就醫,經診斷後醫師確診為自律神經失調所導致;高雄開業中醫診所院長蘇聰明指出,主要是因患者內淋巴分泌過多,且吸收功能障礙,經由服用導水止眩湯後,才逐漸舒緩。

    臨床上,許多患者都曾有暈眩經驗,若是偶爾出現並無大礙,但若長期出現類似症狀,就恐是因器官病變、中樞或腦神經異常等因素導致;蘇聰明說,眩暈症主要是因缺鐵性貧血所致,但像是內耳性眩暈、腦動脈硬化、高血壓或心律不整等也都會有類似情況,因此必須加以診斷,對症下藥。

    醫師蘇聰明進一步說明,臨床上較常見氣血虧虛、肝火上擾、痰濁上逆以及腎精虧耗等四種病因,像是中老年人或身體較虛弱的人最常出現氣血不足,容易有頭暈目眩、面色蒼白等現象,這時就適合以補養氣血治療,另外,像是肝火上擾的患者,音也會出現頭痛、急躁失眠等現象,則可以清肝降火的藥方治療。

    若屬於痰濁上逆患者,多出現視物旋轉、眼前發黑、不敢睜眼等症狀,治療上則建議以化痰除濕、健脾和胃為主;蘇聰明提醒,導致眩暈症原因較多,但多與肝、脾、腎相關,患者應配合醫師詳細評估和診斷,找出原因,才能真正對症下藥,達到治本的效果。

  • 粉塵爆炸傷患後續需悉心照護 醫療集團全力協助

    八仙水上樂園粉塵爆炸意外至今,已有500多人受傷,病人大多是二度以上的燒傷,與一般的燒燙傷完全不同,眾多單位呼籲各地相關專業醫師幫忙,協助傷者後續所需要的醫療照護。

    愛麗生醫療集團院長潘俊亨醫師積極回應,所屬醫療團隊含括權威整形外科董東瓚醫師以及美容師團隊,全力協助病患配合門診護理、更換藥品及敷料、傷口復健諮詢等醫療服務。 針對此次事件2度以下輕度燒燙傷、不需住院病患的傷口照護,與4度以下返家休養、傷口已癒合的病患進行皮膚復健、美化、減輕疼痛。病患只要攜帶健保卡至本院即可,不受地域性限制,且醫療服務費用、掛號費皆由院方自行吸收,減少民眾傷口復原及傷痕修復的負擔。

    潘俊亨醫師說,本次是行醫幾十年來發生最大的公安意外,因是粉塵爆炸事件,多數病患都是大面積燒燙傷,病患不僅有劇烈疼痛,還有生命危險。本次意外當中,就有百分之二十以上的病患緊急住院,甚至是住進加護病房,若此時整形外科醫師能夠伸出援手,就可緩解目前各大醫院的醫護人力不足、資源吃緊的問題,也能照護到已出院居家休養的病患。 潘俊亨醫師指出,由於大面積燒燙傷病患,多有電解質、排汗、新陳代謝不平衡等問題,因此病患的疼痛感劇烈外,還不知患部何時會痛起來,種種的病況都打擊著病人與家屬的意志力。

    而專業整形外科診所可提供硬體設備,如開刀房、受法律管制之止痛藥(如嗎啡類藥物)與全天候24小時的即時止痛照護,也可提供專業物理治療,如患部皮膚之按摩、保濕、平整,以及給予皮膚之營養品。除了硬體設備與生理照護外,整型外科醫師也可藉由專業衛教以建立病患的信心,讓病患在治療過程當中,不至喪失對於未來的期待,並且相信所有的情況都會改善。 洽詢電話:(02)2289-0666轉201 

     

  • 糖尿病

    個 案 : 我 60 歲 , 糖 尿 病 有 10 年 , 到 最 近 開 始 注 意 血 糖 控 制 後 , 卻 發 現 有 大 腿 疼 痛 變 細 的 情 形 , 請 問 發 生 什 麼 問 題 ?

    分 折 : 根 據 描 述 可 能 是 種 神 經 病 變 。 至 於 大 腿 變 細 可 能 是 神 經 受 損 造 成 的 肌 肉 萎 縮 , 有 關 神 經 叢 病 變 的 原 因 很 多 , 例 如 椎 間 盤 凸 出 、 一 些 免 疫 的 疾 病 等 都 有 可 能 , 當 然 糖 尿 病 控 制 不 良 造 成 神 經 受 損 也 會 如 此 。

    糖 尿 病 所 造 成 的 通 常 侵 犯 薦 神 經 擊 股 神 經 , 老 人 較 容 易 發 生 , 典 型 的 疼 痛 由 臀 部 擴 散 至 大 腿 側 面 , 一 般 而 言 夜 間 較 嚴 重 , 嚴 重 者 常 合 併 肌 肉 萎 縮 與 無 力 。

    臨 床 上 可 使 用 止 痛 劑 及 鎮 定 劑 來 緩 解 疼 痛 , 與 其 他 原 因 ( 如 椎 間 盤 凸 出 等 ) 不 同 的 是 , 糖 尿 病 所 造 成 的 大 部 分 會 自 行 恢 復 , 但 有 些 人 會 在 復 發 , 此 種 後 遺 症 都 是 當 初 忽 視 血 糖 控 制 的 結 果 , 應 從 此 改 過 配 合 醫 師 控 制 血 糖 , 以 免 更 嚴 重 的 併 發 症 發 生 。

     

  • 糖尿病控制不佳 恐引發足部病變

    64歲的劉小姐,患有家族遺傳糖尿病,近期出現運動衰弱和感覺喪失的狀況,還伴隨不適當的承重現象和足部結構變形,造成足部疼痛痠麻。臺北市立聯合醫院忠孝院區復健科主任孫丕昌表示,足部病變是糖尿病常見的併發症之一,可能造成患者失能,甚至死亡;糖尿病患者應特別留意足部病變,早期發現早期治療。 針對劉小姐的症狀,孫丕昌先評估其神經病變和血液循環狀態,排除了骨髓炎的可能性,建議患者穿著舒適鞋襪,定期修剪指甲保持乾淨,並每天檢視足蹼及足底有無受傷,一旦有小傷口應立刻就醫。孫醫師說,糖尿病可能造成各種足部問題,為避免感染、截肢等嚴重併發症,或危及生命等狀況,應早期預防,若發現症狀應及早治療,以免延誤就醫。 孫丕昌醫師指出,糖尿病不僅是一個古老疾病,也是目前盛行全球的文明病,在高度進化和富裕國家,糖尿病是主要慢性疾病之一。根據過去幾年國人十大死因排行統計,糖尿病多排名在第四或五名,不可忽略的是其併發症,包括腦血管疾病、心血管疾病、腎臟病變等,皆列在前十大死因中。目前的當務之急是,加強對民眾宣導,關於糖尿病的認知和預防併發症發生。 足部病變是糖尿病常見的併發症之一,可能造成足部潰爛、感染、截肢,進而使患者失能甚至死亡,社會和醫療成本也需付出龐大支出。根據統計,在非外傷造成的下肢截肢,所有患者中,有一半以上和糖尿病控制不良有關,多半形成下肢病變。此外,糖尿病患者也常併發周邊血管病變,造成足部缺血,加上神經病變,而出現足部感覺減弱、畸形等狀況,一旦發生感染,恐致嚴重足部問題,不得不慎。

  • 罕病舌瘤 五歲緬甸童舌比成人大

    一出生就患有先天性舌部血管瘤的緬甸五歲華裔女童濮雙婷,隨著年齡增加,舌頭也跟著長大,整個舌頭已長成為正常體積的三倍大,比成人的舌頭還巨大。這樣的病況不只影響到日常生活,連睡覺時都會不自主地伸出長滿血管瘤的舌頭,不僅如此,巨大的舌頭影響濮雙婷的外觀、飲食與說話能力,因時常被自己牙齒咬傷,口腔中會大量出血,必需要緊急輸血處理,也造成她長期營養不良及貧血的問題,無法上常上學,家中為了照顧濮雙婷背負龐大醫療費的負擔,多次變賣家產借錢求醫。 去年八月間,透過國際醫療組織路竹會的引見,讓濮雙婷於今年五月得以來台灣獲得治療。收治病例的三總口腔顎面外科李曉屏主任表示,雙婷來到台灣後,旋及完整檢查,確認主要佔據右側舌部及口底血管瘤的病變,全長約十公分,並發現雙側舌部及口底異常粗大的血管,隨後安排血管攝影檢查並進行雙側舌動脈血管栓塞術。 手術後追蹤發現,雙婷的腦部出現局部血管梗塞,即所謂的腦中風,而舌部在治療後體積變小、血管脈動也降低。但女童有間歇性頭痛及舌部缺血性疼痛,在術後數日因哭啼,導致舌頭基底部後傾,造成上呼吸道嚴重阻塞並癲癇發作,醫師給予藥物治療與觀察,再次安排血管瘤手術及局部皮瓣重建手術,為防止術中大量出血,並維持呼吸道暢通,同時先行氣管切開術及右側頸動脈血管結紮。手術過程順利,出血控制良好,共歷時5小時。 醫師表示,雙婷轉回小兒加護病房後,已移除氣切內管,且持續口腔及頸部傷口照護、鼻胃管營養灌食。目前傷口癒合恢復良好,正在加強語言治療、吞嚥功能之復健。 喜歡本文,請按讚並分享給好友!

  • 美觀金針竹笙 恐殘留漂白劑勿吃

    金針、竹笙是常見的年貨,但業者為了賣像好看,可能漂成黃亮亮、雪白白,吃下肚恐危害健康。毒物科醫師指出,漂白後金針、竹笙,恐殘留亞硫酸鹽,食用過量恐噁心、嘔吐、呼吸困難,建議民眾挑選時,要避免有刺鼻味、顏色好看者。

    「美觀的年貨可別買!」台北榮總臨床毒物科主任楊振昌指出,金針、竹笙是最常檢出殘留亞硫酸鹽的年貨,多數業者通常會添加二氧化硫,也就是俗稱的漂白劑,達到殺菌、保色的作用,同時延長保存期限。

    楊振昌表示,雖然亞硫酸鹽屬於合法食品添加物,常用來漂白食品,但殘留量過高,恐造成人體噁心、嘔吐、腹瀉,對於氣喘患者更會引發哮喘及呼吸困難,可能危及性命。

    如何挑選金針、竹笙?楊振昌建議,首先購買時,要避免過於鮮豔的金針、雪白的竹笙,烹煮前先以冷水浸泡1小時,每30分鐘換一次水,入菜時再以熱水泡5至10分鐘,可將9成漂白劑溶出。

     

  • 肉毒桿菌除疤痕 唇顎裂患者變美了

    唇顎裂患者接受縫合術後,即使使用美容膠帶、除疤凝膠,嘴唇上的疤痕仍相當明顯;長庚醫院研究發現,注射肉毒桿菌能有效改善上嘴唇疤痕,不論幼童、成人的疤痕都較為美觀。

    桃園長庚醫院於2010、2011年間,共收治60名單側唇顎裂嬰兒接受唇裂修補手術患者,及60 位單側唇顎裂成人接受唇裂二期修復手術者,利用雙盲試驗進行研究,結果發現,注射肉毒桿菌者,術後追蹤6個月,不論是幼兒或成人的疤痕,平均窄了0.1毫米。

    桃園長庚醫院顱顏中心整形外科主任張呈欣指出,嘴唇兩側的肌肉張力較大,常會造成疤痕較寬或較厚,研究證實,在傷口癒合期間使用微量的肉毒桿菌素注射於口輪匝肌,可減少口輪匝肌的張力,並改善臉部的疤痕。

    張呈欣強調,肉毒桿菌是阻斷神經與肌肉間的神經傳導,讓神經無法再傳遞訊號給肌肉,使過度收縮的臉部肌肉得以放鬆,進而減少表面張力及皺紋。

  • 腸胃不舒服問題

    問 : 我 女 朋 友 的 腸 胃 好 像 生 過 病 , 但 她 不 告 訴 我 ! 我 只 知 道 它 不 吃 中 葯 的 話 排 便 就 會 有 困 難 , 會 很 多 天 才 排 一 次 , 而 且 不 一 定 排 的 完 , 每 次 都 一 大 條 , 要 分 好 幾 次 , 就 算 他 常 喝 水 也 沒 有 用 , 請 問 我 該 如 何 幫 她 呢 ? 該 注 意 哪 些 事 情 呢 ?

    答 : 建 議 如 下 :

    1 . 每 天 固 定 時 間 做 排 便 動 作 , 不 管 是 否 有 便 意 。

    2 . 多 食 蔬 菜 , 每 餐 都 要 有 。

    3 . 每 日 喝 水 2000 cc 。

    4 . 避 免 食 烤 、 炸 及 硬 質 食 物 , 多 食 穀 類 食 物 。

    5 . 多 做 腹 部 運 動 。

    若 以 上 無 法 解 決 , 應 找 醫 生 診 治 , 可 以 服 用 藥 物 幫 助 排 便 。

  • 血荒又遇空難 挽袖援助捐出熱血

    正值全國血荒,又遇復興空難,台灣血液基金會公關處處長黎蕾表示,每年冬季期間都是台灣缺血的高峰期,各血型都鬧血荒,又遇復興空難,已全台調撥了200袋血幫助空難患者,使得血液存量更加不足。

    復興航空的不幸事故,造成許多機組人員及乘客傷亡,傷患多就近送往三軍總醫院、汐止國泰醫院以及忠孝醫院、台北醫學大學附設醫院、仁愛醫院等醫療院所,台北捐血中心已提供血品外,並已從其他捐血中心調撥血品至台北使用。

    黎蕾處長指出,血液存量以七到十天才算是安全存量,而全台共有六個捐血中心,除了高雄外,其他五縣市的血液存量皆不到安全範圍,約為五到六天。不幸的是,昨日發生復興空難,使得血液量更加吃緊。

    黎蕾呼籲,現正逢血液庫存偏低季節,為能充分供應傷患所需血品,以及儲備農曆春節血液庫存量,請全國捐血人就近至各地的捐血地點捐血,以使庫存量充裕;並為空難事件生者祈禱,為死者祈福。

  • 赴韓打嘟唇 她上唇麻痺無力

    韓劇當道,光看還不夠,一名28歲的黃小姐,甚至飛到韓國整形,想要打造有如韓星朴信惠的性感豐唇,沒表情時嘴角也能上揚的可愛嘟唇;不料,回台後,上唇因過量施打肉毒桿菌,造成嘴唇麻痺無力,整整一個月無法使用吸管喝飲料。

    黃小姐說,她的嘴唇原本較扁平,很羨慕韓星擁有的可愛嘟唇,去年12月決定到韓國做唇部微整,先利用自體脂肪移植術填充下唇,再打肉毒桿菌放鬆上唇肌肉,結果做完雙唇腫脹,一星期後竟然發現上唇無力,無法將嘴巴閉起,連用吸管喝飲料都不行。

    收治個案的開業醫美診所院長陳美齡表示,該女就診後診斷發現,其自體脂肪補脂已被身體吸收,嘴唇雕塑效果無法維持,加上肉毒桿菌劑量注射過多,造成唇部口輪匝肌鬆弛,才會導致唇部無力且無法使用吸管,建議熱敷1個月後,再重新注射小分子玻尿酸雕塑。

    陳美齡指出,使用小分子注射填充物豐唇,是目前唇部雕塑較建議的方式,不但效果好、恢復期較短,且可維持約8至12個月,也幾乎無腫脹期,價格相對較低廉,民眾接受度較高。

  • 預防骨質疏鬆症

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    正 常 人 在 3 0 歲 開 始 , 骨 質 會 產 生 自 然 的 流 失 現 象 。 所 以 除 了 骨 質 流 失 時 期 的 鈣 質 補 充 , 也 應 該 從 日 常 生 活 中 入 手 , 一 點 一 滴 的 儲 存 骨 本 ,以 免 造 成 中 年 後 骨 質 流 失 過 多 , 引 發 骨 質 疏 鬆 症 。 以 下 就 是 自 我 對 抗 骨 質 疏 鬆 症 的 有 效 方 法 :

    1 . 合 理 膳 食 : 飲 食 結 構 與 骨 質 疏 鬆 症 的 發 生 有 很 大 關 係 , 人 到 中 老 年 , 脾 胃 功 能 常 不 足 , 影 響 營 養 吸 收 而 致 骨 質 疏 鬆 。 故 飲 食 中 既 要 吃 富 含 蛋 白 質 和 鈣 豐 富 的 飲 食 , 如 牛 羊 肉 、 奶 類 、 海 鮮 、 豆 類 、 魚 類 等 , 又 要 注 意 吃 淮 山 、 黨 參 之 類 健 脾 運 脾 的 食 品 , 使 脾 胃 消 化 功 能 強 健 , 營 養 物 質 充 分 吸 收 利 用 。 另 外 , 可 選 用 胡 桃 肉 、 黑 芝 麻 、 阿 膠 等 滋 補 保 健 品 增 強 老 年 人 的 體 質 , 保 持 一 定 的 體 重 對 骨 質 丟 失 有 積 極 的 預 防 作 用 。 同 時 還 應 戒 除 煙 酒 。

    2 . 運 動 療 法 : 太 極 拳 、 體 操 、 步 行 與 站 立 等 對 骨 質 疏 鬆 症 的 治 療 也 有 很 大 意 義 。 如 果 每 日 累 計 2 ~ 3 小 時 的 站 立 與 步 行 可 防 止 骨 脫 鈣 引 起 的 尿 鈣 流 失 , 腹 背 和 四 肢 適 當 的 負 重 可 使 肌 肉 保 持 適 當 的 張 力 , 對 抑 制 骨 質 疏 鬆 有 良 好 的 作 用 , 對 防 治 絕 經 後 婦 女 的 骨 質 流 失 亦 有 良 效 。

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  • 食物隱藏高油危機! 植物型甲殼素阻吸收

    明明吃的很少,怎麼體重不減反升?關鍵在於有些常見食物隱藏高油脂陷阱!營養專家李宗祐指出,像麵包、白吐司、餅乾等,表面雖不油膩,但因額外添加許多奶油、豬油等高熱量油脂類,不知不覺就吃下過多額外油脂!要如何吃得開心又避免攝取過多油脂呢?除了學會辨識高油脂食物、少吃加工食品,還可搭配保健素材的輔助,如近年來歐美流行的「植物型甲殼素」就能幫助吸附食物油脂並阻斷吸收!

    高油脂陷阱食物 top5

    1.炒飯:炒飯需要大量的油,蛋跟飯才會好炒,而且飯跟蛋都很吸油,不知不覺就吃下過多的熱量而不自知。

    2.蛋餅:傳統早餐最常吃到的蛋餅皮容易吸附油,光是原味蛋餅就有260~300大卡的熱量,若再加上其他配料,熱量不可小覷!

    3.水餃、貢丸:分量看似不多,但都是碎肉組成,貢丸更是以「7分油3分肉」的比例製成,熱量驚人!

    4.乳酪:現代人喜歡用來塗在貝果或是麵包上的奶油乳酪,成分中有超過1/3都是脂肪!

    5.醬料:醬料中的成分更是少不了油脂塗麵包的美乃滋、沙拉用的千島醬基底都是用「油」製成的,隨便一匙熱量都是100大卡以上。

    為了避免吃下過多的隱藏油脂,李宗祐建議,用餐前可先食用植物型甲殼素能有效阻斷脂肪吸收。甲殼素的歷史相當悠久,隨著科學快速發展,甲殼素研究除了擁有近千篇的科學論文,更是被廣泛運用在醫療保健領域。不但能有助降低膽固醇、強化免疫力、改善腸道機能、吸附重金屬,最令人驚豔的就是擁有強大的油脂吸附能力,對減重瘦身相當有幫助。由於甲殼素特有的結構與功能,成為一種同時兼具減重與保健的完美油切素材。

    營養專家指出,傳統甲殼素都來自加工廠廢棄的蝦蟹殼,不僅有海鮮過敏問題,更有衛生以及重金屬汙染的疑慮,而且素食者不能食用!近年來萃取自菇菌的「植物型甲殼素」,完全解決上述的問題,而且經實驗證實,吸油效果更強,溶解速度更快,同時由於植物型甲殼素的來源及精緻製造程序,食用安全性遠優於傳統甲殼素,素食族群也能食用。

    植物型甲殼素快速溶解及強力吸附油脂的特性,特別適合飲食容易油膩的外食族,還有想控制體重的人,李宗祐解釋,因為植物型甲殼素的分子小,只要餐前1分鐘食用就能快速溶解並發揮效果,有效吸附飲食中的油脂,達到減少多餘油脂及熱量吸收目的,不僅能幫助體重下降,還能有助於控制膽固醇,避免三高危機喔!

    但是提醒大家,除了使用油切保健食品減少油脂吸收外,也要懂得辨識隱藏版高油脂食物,並勤加運動,才能有效甩油、防肥顧健康!

     

  • 飯前飯後用藥 藥性吸收大不同

    根據統計,台灣人愛吃藥,一年要吃掉二十二億顆胃藥,再加上高齡長者的慢性病用藥,整體下來數量相當驚人,但看著藥袋上的標示,有些藥要飯前吃,有些是飯後,尤其吃的種類一多,就很容易搞混或錯過服用時間。

    醫師表示,藥物的劑型設計不同,在人體的吸收特性也就不一樣,像B型肝炎治療藥品貝樂克最為嚴格,需要飯前、飯後各兩小時以上,才能進入身體發揮最佳效果。如果吃完藥馬上用餐,藥效就會大打折扣。

    其實,如果有交叉服用多種藥品的需求時,建議可以將所有用藥種類告知藥師,來安排先後時間,心安又健康。

  • 驚人! 鈉攝取過量竟然會導致這些病變!

    前些日子的高鈉奶粉殺嬰事件大家應該都還記得吧?就是因為「鈉」攝取過量,且許多愛美的女性朋友可能不知道,「鈉」就是讓你晨起水腫的主要元兇之一;而醫學上的研究也指出,鈉的過量攝取,不僅容易造成腎臟的負擔及病變,也是心血管疾病的重要誘發因子。但在這些人盡皆知的事實背後,更令人恐懼的是,生活中「鈉」是無所不在的,它總是讓你防不勝防!

    如果你以為「鈉」只是鹽巴,可就大錯特錯了;其實,天然食物中就含有鈉!就連蔬菜都含有鈉,而且很多食品都有鈉,舉凡泡麵、糕餅、麵包、餅乾等,都添加鈉,還有就是調味料,鈉含量更多,甚至許多食品添加劑中也含有鈉。日前就有媒體挑選6家人氣店家的泡麵送驗,結果發現,一碗的鈉含量皆逾成人每日鈉建議攝取量。

    但是,想要製作有機無鈉的飲品可不簡單,至於要如何製作出有機無鈉豆漿呢?透過自學而成為豆漿達人的食品業者林子恆指出,要製作出無鈉豆漿有二點;一、是完全使用有機的黃豆,因為一般非有機的黃豆,每100公克鈉含量約22毫克,根本做不出無鈉的豆漿,二、是必須完全不使用任何食品添加劑,而第二點最重要。

    張湘寧營養師表示,鈉攝取過多不僅容易造成腎臟的負擔及病變,也是心血管疾病的重要誘發因子;然而「鈉」卻是無所不在,而且總是讓人防不勝防。所以,民眾在飲食時,應注意食品標示,以及小心所攝取的鈉含量,才能避免攝取過多的鈉。